茶叶应该这样卖(茶叶应该这样卖)

喝绿茶的好处：降血脂科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

前几年，经常有个老人家在圈子里卖自己的茶，声称自己是某大师的朋友，只卖八代单传的独门工艺制成的茶。

再加上，这茶老板的大师朋友，通常不出现。有一回，一个茶老板难得见了大师一次，只见大师从口袋里拿出一个黄色的布包裹的茶，一圈一圈又一圈地拆开，终于看到一小块茶叶。

冲泡之后，大师开始讲解自己的茶，说：真正的好茶应该是这样的。如何如何，讲了一大堆。

铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。抑制心血管疾病铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

当时，在座的人，无不拍手鼓舞，终于得到大师的真传，听到大师对茶叶的理解，实在是太难得了。

听说那天晚上，大师拿出来的那一小块茶叶，就是传说中曼松古树茶。说是凭着大师自己强悍的圈子，也只做了几公斤。

众人一听，哇塞，传说中的曼松贡茶啊！马上虔诚地说：大师能否留一个电话，方便以后联系。大师虽百般推阻，强调自己的圈子，一般人是进不来的。但大家投缘，所以就留了一个。

有了大师的电话之后，这些人纷纷买茶，大师说：自己只做了10公斤曼松古树茶，要买也可以，但是每人不能超过5公斤。

但是，有人看见大师的助手，发货的伙计，在圈里抱怨：一天发500公斤的货，太累了。

原来，那天晚上，大师卖了500公斤曼松古树茶。

倒是有一回，喝了大师曼松古树茶的人，邀请自己大师到自己的茶店里品茶，并请大师带一份茶来让自己见识见识。

这个小茶老板，先泡了自己的茶，大师说：这个茶，总体是好的，海拔应该在2100米左右，是产好茶的地方，树龄应该有93年零6个月，但制茶的时候，杀青手法不显成熟。

听完大师点评后，小茶老板请大师泡一下大师自己的茶，大师心不甘情不愿地说：我这个茶呀，一般人是喝不到的。

泡开之后，小茶老板也尝了一口，虽然味道平平无奇，也就是邦东忙肺的水平，但不敢说不好，连忙奉承说：不亏是大师的茶，真好喝。

喝了一泡又一泡，大师脸色不好，终于尴尬地说一句：有没有卫生间。

茶老板告诉大师卫生间的位置，因为路途有点远，大胆地使了个坏：因为盖碗和投茶量都一样，茶老板将刚刚自己的茶，跟大师的茶调换了位置。

市面上铁观音的种类非常多，通常来说怎么判断铁观音的好坏呢？铁观音有独特的“观音韵”，品后满嘴生香，喝了还会想喝。其他的色种茶，相对就显得没有内涵。

大师回来之后，神清气爽，眉飞色舞，继续泡茶，继续说：我这个茶呀……大师先喝一口，开始点评说，嗯，喉韵已经出来了。又喝一口，兰花香融在茶汤中，滑入喉咙，太过舒服。

大师竟然没有发现茶被调包了。原来，喝茶不仅是喝茶，更是心理学，更是江湖地位学。

大师，一般是某个行业造诣很高的人。就像国学大师季羡林，虽然他说自己配不上大师的称号，但这并不影响他就是人们心中的国学大师。

茶行业，也是有大师的。比如名声最大的茶圣陆羽，著作《茶经》，流传后世。当然，也有汉代王褒，唐代皎然。

近代之后，茶叶衰落，吴觉农、庄晚芳等人一直致力于国茶复兴。再如陈椽教授，把中国茶叶按照工艺分为六大茶类。再如，让滇红茶名扬中华的机器茶之父冯绍裘等等。

这些人，对中国茶叶的发展都做出了贡献。称这些人是茶叶大师，是没问题的。毕竟，贡献大，人数少，几百年来，屈指可数。

但这几十年，茶叶大师太多了，一抓一大把，但是，至于他们的贡献，莫说放大镜，做个标本放在显微镜下，放大1000倍也找不出来。

而这些大师都有一个共同特点：一旦出场，必定是素衣道袍，手戴佛珠，若是再剃个光头，则更显大师猥琐气质。

大师张口谈禅，闭口谈佛，被问及制茶的时候，一句简单的古法制茶，只可意会不可言传。

大师在点评别人的茶叶，一定会一针见血地从火攻上指出茶叶的不足，然后，大师会拿出自己的茶叶。往深处一扒，大师的背后，就算自己不卖茶，也一定有一个卖茶的群体。

大概是这二三十年来，大师的称号被玩坏了，随着教育的普及，知识面的增加，原本高高在上略显神秘的大师，相比之下，也成了普通得不能再普通的人。人们对大师，也不再迷信了。

与其让大师出场贩卖自己的茶，还不如到老班章茶农家，看着做几斤茶叶，至少这样能保真。

终究，茶行业，并不是不允许大师出现，而是，大师是行业公认的，对行业做出过特殊贡献的，而不是自封一个大师，粉墨登场，千方百计卖茶。

那样的时代，早过去了！

安溪铁观音是铁观音的一个产地，那么安溪铁观音是碱性的吗？安溪铁观音起源于福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。