茶叶生物化学(茶叶生物化学)

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变，但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。

1.茶喝的多了，长相年轻

爱喝茶，坚持常品常饮茶的友，由于茶的物质功用早已经被无数证明，美容养颜、消自由基，抗衰老，这些是从茶的生化分析来讲，更主要的是茶里，获得的是精神愉悦，心理上的快乐自在。心态好，自然年轻快乐。

2.茶喝的多了，穿着素雅

茶，自天然，茶人，淡然，茶性俭，不媚奢华。爱喝茶的友，多喜淡雅、手工、亚麻，色调和合。不求华丽惊艳，但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。

3.茶喝的多了，开始变得低调沉稳

爱喝茶的人，宠辱不惊，低调沉稳，谈吐文雅。喝茶止语，静而安，安而定，定而慧，慧而悟。

低调的人，一辈子像喝茶，水是沸的，心是静的。一几、一壶、一幽居，浅斟慢品，视尘世浮华如水雾，缭绕飘散。茶，低调生活，是一种无限的优雅。

醉在茶里的人儿，低调内敛，温婉柔和，香而不浓，艳而不媚，细品似散发淡淡的雅气，回味绵长。

4.茶喝的多了，做事风格也会改变

习惯喝茶的人，端杯、品饮、泡茶程序。虽简，却规规整整，喝茶之人，多是守规矩之人否则也就不会有如此的讲究如此多的茶道细节。

铁观音茶叶不能放在潮湿的环境中，那么铁观音茶叶能保存多久呢？铁观音保质期：经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右；经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶；真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。

5.茶喝的多了，处世态度会改变

有的人说，喝咖啡的人坐一起谈论的是未来。喝茶的人坐一起却多是叙叙旧。诚然，喝茶之人，不激进、不急燥。沉得下心来思考，对世事看得更淡、更高、更远。

喝茶之人，大都有着一个强大也更加宽容的内心。

6.茶喝的多了，心会静下来

不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

一壶茶，让时间慢下来，让心静下来。一壶茶水，收藏令人多年来人们的悠闲时光。无论多忙碌，只要泡上一壶茶，看那香气萦绕，心灵就逐渐丰满。茶香的源头，不在双手，而在心间。

那清甜的滋味从嘴边流淌到心里，仿佛把人带进了广阔茂密的森林中，听竹林里轻音缭绕，若有若无的风沁人心脾，宛如来自缥缈洪荒。

7.茶喝的多了，生活更有滋味了

有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。早起，无论是阴天或是晴天，一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天，就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里，品茶会让时光变慢，那是因为很享受喝茶的时光。

8.茶喝的多了，越有气质了

因为爱喝茶，你的气质里，藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路，所以与众不同。在流动的茶汤中获得对生活的鲜活体验和了解，也因此多一些对生命的理解，少一些偏执和狭隘。

在饭后喝铁观音的效果是很不错的，但很多人不知道具体的好处是什么，那么饭后喝铁观音的好处是什么呢？而且铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。