茶叶全书(茶叶全书英文版)

乌龙茶：促进新陈代谢，降低胆固醇乌龙茶促进新陈代谢，一项研究发现，在你吃快餐的时候，乌龙茶会让你的新陈代谢加速10%（与绿茶的4%相比）。另外，它还会降低你在用餐期间吸收的脂肪，并且帮助降低有害胆固醇的水平。

陆羽的《茶经》问世以来，英文译本亦有数种。最早的当系Britannica Encycropedia（1928）中的节译本以及后来美国William H. Ukers所著All About Tea《茶叶全书》中用了几个章节介绍《茶经》的内容，这几个章节亦属于节译本。纵观国内外学者对《茶经》书名的英文翻译以及相关词典，《茶经》书名的英文主要有如下几种：Cha Ching, Tea Scripture, The Book of Tea, The Classic of Tea, The Classic on Tea。溪语茶道认为，最佳书名翻译当为The Classic on Tea。

那谈谈其他几个译名不妥的理由吧。首先，Cha Ching属于对《茶经》的音译，相当于拼音Cha Jing，这不是翻译，不值一提；那Tea Scripture呢，翻译成Tea Scripture也不妥，因为Scripture这个词通常大写，是基督徒用语，等同于Bible(圣经)，小写的话，其含义是the holy book of a religion(宗教之经文)，如Buddhist scripture(佛教经典)。The Book of Tea,会让人理解为《茶书》，没有《茶经》之含义，也不值一提。那The Classic of Tea和The Classic on Tea哪个译名最佳呢？显然是后者，因为英文on有about a particular subject的含义，如 an international conference on global warming(全球变暖国际会议)，大量的国际公约采用的表述是"Convention on...",如Vienna Convention on the Law of Treaties（《维也纳条约法公约》），而of的基本含义是to show that a feature or quality that something has（某事所具有的特点或特征），如 the color of her dress(她衣服的颜色)。Classic用作名称，其含义为经典之作。所以陆羽的《茶经》书名应译为The Classic on Tea。各位看客，您懂了吗？

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茶叶忌久露空间。茶叶长时间暴露在空间，由于在光和空气的作用下，内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香气散失、品质变劣，甚至吸附各种异味。由于任何空间都有存在相对湿度，干燥的茶叶自然会吸湿还潮。

苦丁茶有很多的效果，而且长期喝效果更好，但很多人不清楚长期喝苦丁茶的好处是什么呢？在《本草纲目》就有记载，煮饮苦丁茶，可以止渴明目，消炎利便、通肠。外用还可以杀菌消炎，防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。