茶叶全书(茶叶全书电子版)

喝绿茶的好处：抗菌研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

编号：GDZPS9923书名：《中国茶全书：贵州兴义卷》版别：中国林业出版社作者：徐盛详主编书号：ISBN 9787521912524定价：228.00出版日期：202111内容简介中国茶全书系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书，同步出版电子出版物。《中国茶全书：贵州兴义卷》作为中国茶全书系列里《中国茶全书：贵州卷》的地方分卷是对贵州兴义市的茶叶、茶园、茶水、茶器，茶经济、茶企、茶人，茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍，集实用性和趣味性于一体，整套书作者均由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成，力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。目录序言前言凡例第一章  兴义茶史钩沉第一节  兴义茶起源与发展第二节  兴义茶重要历史贡献第二章  兴义茶业地理第一节  茶区自然地理概况第二节  兴义茶园概况第三节  兴义茶产业发展概况第四节  兴义特色优势茶产业带区划第五节  兴义古茶树第六节  兴义茶苗繁殖及茶园基地建设第七节  兴义茶树及特色茶园第三章  兴义茶贸第一节  兴义茶叶贸易简史第二节  兴义的茶叶贸易阶段第三节  兴义古今茶庄、茶店第四节  兴义茶的包装、商标与广告第五节  兴义当代茶巿概览第四章  兴义茶载体第一节  省级龙头企业第二节  兴义市（州）级茶叶龙头企业第三节  典型合作社及公司加工厂第五章  兴义茶类第一节  兴义绿茶制茶工艺的演变第二节  绿茶类第三节  红茶类第四节  其他第六章  兴义茶山茶泉茶韵第一节  兴义名茶山第二节  兴义茶名泉第七章  兴义茶器第一节  金属茶器第二节  民间茶器第三节  兴义当代使用的各种茶器（具）第八章  兴义茶人撷英第一节  历代名人与茶第二节  当代茶学界突出贡献者第三节  当代茶产业界突出贡献者第四节  制茶大师第五节  茶文化推广名人第九章  兴义茶俗第一节  寺庙与禅茶文化第二节  民间民族茶俗第三节  谈婚论嫁中的茶俗第四节  茶俗茶事第五节  采茶歌与采茶调第十章  兴义茶馆文化第一节  茶馆历史渊源第二节  兴义当代茶馆、茶楼、茶室第三节  现当代茶馆第十一章  兴义茶文第一节  古今诗文（节选）第二节  当代艺术作品第三节  茶传说故事第十二章  兴义茶科教与行业组织第一节  兴义茶学科研教育第二节  茶行业组织第三节  兴义科技促进茶产业发展实例第十三章  兴义茶旅第一节  兴义茶区主要旅游景区第二节  乡镇街道古茶树寻访之旅第十四章  兴义茶计划第一节  兴义市（县）级规划、实施方案第二节  兴义市茶产业发展实施方案第三节  兴义巿茶叶主产乡镇茶产业规刬第十五章  兴义茶政策第一节  兴义县（市）级扶持茶叶产业政策措施第二节  兴义巿乡镇街道扶持荼产业政策措施第十六章  兴义茶质量体系第一节  独特产地环境出产好茶第二节  茶叶生产过程质量管理第三节  茶叶产品质量第十七章  兴义茶产业与精准扶贫攻坚第一节  兴义茶叶生产概况第二节  兴义茶产业分布第三节  兴义茶企（合作社）、茶品牌概况第四节  兴义贫困村、贫困人口及脱贫基本情况第五节  兴义茶产业与扶贫攻坚参考文献后记大量批发或经销商面议茶书网中国区北京工作站:感德真品茶业机构地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号客服：010-63433810详见：茶书网（www.culturetea.com)说明

正常情况下，除了绿茶，福鼎白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶这些茶可以不用放在冰箱里保存。而白茶、普洱茶在常温下保存就可以；乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度比较缓，比较容易贮藏；花茶具有浓郁的花香味，在低温下保存反而会抑制它的香气，因此只需要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。

花茶：炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民间也流传着夏饮绿茶之说，有的人却认为“宁品三朵花，不饮二两茶”。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好，可根据花茶的属性选择，脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。

有些人本身有热气的情况，那么热气能喝铁观音吗是凉性茶吗？本身容易上火冬天可以喝铁观音，铁观音具有一定的清火功效。清香型适合年轻人、中年人或者平时比较容易上火的人， 例如：抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯，体形较胖的人（即燥热体质者），高温天气容易上火，应喝凉性茶，喝铁观音去火；另外，虚寒体质的人。肠胃虚寒，或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，若虚寒体质者上火，可喝铁观音去火。