茶叶市场调研(茶叶市场调研有哪些方法)

广州日报讯 （全媒体记者何道岚 通讯员李健）5月6日下午，广州市政协党组书记、主席李贻伟到荔湾区南方茶叶市场调研，走访部分茶商企业和南方茶叶商会，了解茶产业和茶商企业发展情况，围绕南方茶叶市场提升改造相关问题进行座谈交流。

在南方茶叶市场春光茶行、东和茶叶有限责任公司，李贻伟详细了解了企业经营情况，对两家企业克服疫情影响、积极调整经营策略、创新经营方式给予充分肯定。在座谈交流中，澜沧古茶、春光茶行、栩圣茶叶等茶商企业介绍了企业运营面临的困难和应对办法，荔湾区有关负责同志介绍了推进南方茶叶市场提升改造的工作思路和举措。

李贻伟强调，要按照加快实现老城市新活力、四个出新出彩的要求，以更高站位推进南方茶叶市场提升改造，把南方茶叶市场的转型发展融入到广州经济社会发展大局中进行思考谋划，广泛学习国内外专业市场提升改造的先进经验，科学制定工作方案，抢抓机遇，整合资源，优化举措，在各方支持下破解现实矛盾和困难。

在购买时，尽量选当年的新茶买。茶叶是有保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

李贻伟指出，广州历史悠久、环境优美、商业氛围浓厚，是人们求学就业、旅游购物的重要目的地。推进南方茶叶市场提升，要着眼提升广州城市魅力，着力打造宜居宜业宜游的优美环境，形成茶产业与其他产业相融相促、共同发展的良好生态，把南方茶叶市场打造成更有吸引力的城市名片。

李贻伟强调，推进市场改造，关键要有决心。有关部门和茶商企业既要看到茶产业发展的光明前景，也要充分认识到广州茶产业发展面临的挑战，不断增强提升改造的动力和决心，带动市场周边的商户、居民一齐参与，形成合力，共同推动南方茶叶市场实现更高质量、更高水平发展。

工夫世家铁观音是铁观音的一个牌子，那么工夫世家铁观音怎么样呢？标准里面明确定义了它们的区别，浓香型铁观音颜色黑褐色，香气口感较熟香，也称“熟茶”。因为原来是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也称“炭香型”，现在大都用电烘焙了，和炭焙一样具有“炭香味”，也习惯上称“炭焙型”铁观音。清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，俗称“青茶”。因此按铁观音标准，所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。并且把浓香型分为“特级，一级，二级，三级，四级”，把清香型分为“特级，一级，二级，三级”。

市政协领导潘建国、黄洁峰，市政协办公厅、经济委以及荔湾区有关负责同志参加调研。

(编辑： 龙煜广州网)

【来源：广州日报】

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn