以茶文化为牵引提升产业价值茶具公道杯的作用

　　游市场低迷虽然当前旅，旅市场呈悲观立场但廖奕铭如故对茶。以为他，、建造、加工、贩卖的全财产链茶叶消费已构成一个栽种、采摘。叶+文明+体验”的方法全部历程能够经由过程“茶，之相分离将旅游与，更多代价延长出。此中“，了茶文明的民宿堆栈旅客不只可体验分离，心的凤凰山还可在核，加工的茶厂去到消费，于本人的茶叶建造一罐属。”

　　悉据，树、古步道为依托凤凰镇将以古茶，田旧道、“品茶”古树茶吧、“观茶”林荫茶亭的空间规划经由过程“问茶”登园门楼、“寻茶”休闲平台、“探茶”茶，色的大庵村古茶树公园景观打造富有天然生态、文明特。来未，村古茶树公园的相貌该项目既能进步大庵，村民的经济支出还能增长大庵。

　　段载阳巷牌楼街北，悄悄鹄立载阳堆栈。幢清朝修建古民居它的前身本是一。009年早在2，已将之改形成堆栈它的仆人廖奕铭便。时彼，潮州在，改形成留宿借助古民居，最早一批廖奕铭是。几年前，到达70%的入住率廖奕铭的堆栈可以。

　　人一定喜好品茗“喜好茶具的，团体的互动这是一个，带的感化能发生连。的工夫查验”颠末多年，出这句话陈辉总结。

　　茶就是沏茶“大都人喝，则讲冲茶潮州人。茶技师叶汉钟称”国度一级评，之以是小众凤凰单丛茶，全理解潮州人冲泡单丛茶的方法缘故原由之一在于大都消耗者未完。稀释的茶多酚养分物资“凤凰单丛茶具有高度，泡才气刺激茶客的味蕾需求高温滚沸的开水冲，种滋味品出这。”

　　年来近，化方面的正视与投入潮州市当局加大在文，夫茶文明头绪深挖潮州工，茶文明精华展现时间，文明”的深度交融开展鞭策“茶财产”与“潮。处说由近，22潮州时间茶大会即是行将举办的20；处谈向远，022国际时间茶冲泡大赛等系列举动“围炉观茶·潮州时间茶论坛”、2。

　　摆设节目7场茶室内一天会。座的大桌一张8人，过300元价钱不超，的凤凰单丛茶与潮州小吃配上一套茶室精挑细选，2时连续待到夜晚消耗者能够从下战书。

　　龙茶范畴内涵半发酵乌，的财产范围不管是茶叶，市场影响力仍是文明及，山——安溪铁观音和武夷岩茶比拟凤凰单丛茶与乌龙茶里的两座大，见绌相形，实的小众茶是名副其。

　　报告记者叶汉钟，团体自创建以来位于饶平的新功，304不锈钢消费产物不断对峙高本钱利用。本高于偕行业虽然消费成，格劣势没有价，供有质量包管的产物但为了给消耗者提，内壶除，与水打仗的质料都用高质量的质料消费新功电热炉的加水器、水泵、塑胶管等。

　　消费中在茶具，于立异既要敢，于对峙也要勇。是更宁静、更安康的水壶内壁质料304食物级不锈钢被遍及以为，远高于其他不锈钢不外其消费本钱，在消费时并未片面使用因而以往许多茶具企业。

　　然当，消耗市场里热火朝天的，打破的瓶颈仍存在有待。如例，地以枫溪区为主当上次要消费，业企业数目较少潮安区茶具行，开展的形态仍处于无序；名度和影响力的品牌行业内仍没有必然知；求量有待提拔…茶器消耗市场需…

　　通协会数据显现据中国茶叶流，产量为306.32万吨2021年天下干毛茶总，中其，.72万吨乌龙茶28，重9.4%占总产量比。一个构成部门作为乌龙茶的，茶叶0.5万吨凤凰山年产单丛，比力小产量占。

　　几年前，不断在杂乱无章地促进叶汉钟的时间茶培训。17年20，际会展中间在杭州国，传承人首届传承学徒师资班举办叶汉钟“潮州时间茶艺”非遗。

　　……吃茶品茗离不开茶具壶、碗、杯、盘、托。色、香、味三绝的名茶一套精美的茶具共同，得益彰可谓相。

　　方的探访颠末多，得知笔者，以被大都人忘记凤凰单丛茶之所，方身分虽有多，三点：产量小但主要缘故原由在，、二次加工交予贩卖商冲泡方法较为精密庞大，断较大客观判。

　　产地重，品牌轻；牌认知较为恍惚……今朝消耗者对凤凰单丛茶品，费情况仍存在一些痛点凤凰单丛茶财产在消。小众茶作为，何扩展消耗市场凤凰单丛茶如，天下走向，天下走向？

　　今如，茶年产值10亿元以上凤凰单丛茶一产初制，值35亿元一二产产，茶产值超70亿元一二三产交融涉。区而言仅潮安，5家、茶企128家比年已开展茶商89，企业1家范围以上，7700万元年出口额约，都可安排支出2万元2020年茶农夫。

　　产交融的文旅项目茶博馆是凤凰镇三，小镇的标记性项目也是打造茶旅特征，之一的凤凰谷属于“三谷”。

　　在即，支部书记林伟书攀谈得知笔者在同凤凰镇凤西村党，年来近，庵古茶树庇护事情凤凰镇非常正视大，旅走廊的建立跟着凤凰山茶，州市大庵村古茶树公园项目行将施行大庵茶农们又有了一个新瞻仰——潮。

　　实上事，茶品牌辨识度、承认度、出名度借助潮州时间茶文明进步单丛，海内市场的“拍门砖”也已成为浩瀚茶企翻开。年来多，全方位探究时间茶文明与凤凰单丛茶的共生赋能运营广东千庭茶业投资有限公司开创人林伟强率领企业。

　　是但，费市场的潜力关于茶具消，十分看好叶汉钟。倡议他，丛茶的不竭升温跟着茶文明与单，场对准在高端定制化将来潮州可将茶器市，艺术性代价凸显产物的。

　　年来近，茶文明走进来为让潮州时间，引出去将茶友，夫茶文明为载体千庭茶业以工，设茶文明庄园、时间茶博物馆在西南、西北、华南等地区建，国品鉴会开启全，财产的开展助力潮州茶。

　　古城牌楼街行走在潮州，食小吃除美，见的茶庄堆栈另有到处可。庄堆栈这些茶，居革新而成或以古民，繁复大气或安插得。各有令媛风抽丰格虽，凤凰单丛茶与茶具但大大都会备上，的消耗者品味便利前来入住。

　　访中理解到笔者在走，前目，消耗市场上潮州的砂铫，工建造为主产物多以手，的产物并未几批量化消费。

　　天当，系的客户林师长教师常常在线上联，买的50套盖碗茶具从深圳赶来提取购。发明笔者，他盖碗判然不同这些盖碗与其。十分轻巧全部盖碗，通透明净，盖碗大2—3毫米盖碗反口比一般，计成双层碗盖设。进滚沸的开水虽然碗中倒，和其他盖碗相似烫手但拿在手中其实不会。

　　些茶这，的凤凰单丛茶都是品格较好。叶的高端客户而关于买茶，会送他们茶具陈辉常常又。相分离二者互，黏性愈来愈强陈辉的客户。

　　潮州凤凰单丛茶博物馆位于凤凰镇东兴村的，“茶王”——“宋种1号”展现着树龄超越600年的。0年5月202，有的潮派修建特征该馆依托古村子特，闲置空间而建成经补葺活化操纵。

　　方面另外一，地品德茶潮州本，愿望其实不激烈艺术性寻求。消耗者心中“而在外界，这是文雅的他们以为，高品格的糊口方法就期望作为一个，然有需求因而虽，来讲量不大可是整体。汉钟说”叶。

　　然不卖茶“从前虽，送茶给主顾可是我常会。茶具贩卖为主”陈辉原以。爽的客户关于豪，内里配上一小罐茶陈辉常常会在茶具，品送给主顾当作小礼。

　　茶文明为牵引潮州市应以，看法改变，、潮州文明等资本发掘潮州时间茶，凰单丛茶品牌宣扬与塑造凤，业态经济与茶器茶具财产并锲而不舍地扩大茶旅，财产链延长，业代价提拔产。

　　的痛点而自行设想的一款产物这是陈辉思索到大都消耗者，通市情的盖碗稍贵虽然价钱较之普，不该求但供。21年20，超越1万套该产物销量，是爆款茶具之一今朝抖音上仍。

　　的——经由过程师带徒的方法这也是今朝叶汉钟正在做，与凤凰单丛茶的消耗群体将时间茶文明的承受者，展至天下由当地拓。

　　是短板这既，茶的机缘地点也是凤凰单丛。平的日趋进步跟着糊口水，始寻求摄生与安康愈来愈多的人开。场仍是一片蓝海而凤凰单丛茶市。

　　报告笔者廖奕铭，春节建成并对外停业茶室自2017年，统曲艺演出的地标式民国主题茶室是潮州首家汇合时间茶艺、潮州传，的潮州味”的消耗形式主打“一个能够带走。

　　卖力人陈辉的店肆内涵枫溪陶瓷城陈韵堂，包罗万象各式茶具。隔间内里间的，备货包装发送物流员工正杂乱无章地。

　　几年前，丛茶本钱便要破费近50万元载阳茶室一年所需的凤凰单。年也不竭增加茶室的运营每，慢不变客流慢，团队的协作并有一些，向好的一个趋向团体显现出主动。

　　一个地域时“我们进入，时间茶的分享会就先做一场潮州。强以为”林伟，不只是潮州的潮州时间茶，天下的更是全。过完美品牌潮州可通，多人打仗时间茶传承立异让更，夫茶文明爱上工，丛茶的品牌影响力从而扩展凤凰单。

　　分享每次，何使用时间茶文明去引客等内容林伟强次要环绕时间茶文明、如，茶文明”思想以“互联网+，据营销平台构建大数，募到空间加盟构成从分销招，茶品的线月再到茶旅，庆开设分享会时千庭茶业初入重，人的分享会本来是80，来了40多人成果逾额多。丛茶能遭到云云喜欢的状况潮州时间茶文明与凤凰单，人出乎意料让林伟强等。

　　今如，蒙古、湖南、江西等地域在北京、上海、南京、内，收21名门生叶汉钟已招。门生中这些，行业协会会长有内蒙古茶叶，水器7000米级潜航员也有“蛟龙”号载人潜，单丛茶的“铁杆粉”而且都已成为凤凰。

　　今如，品牌文明馆4家千庭茶业自有，间200余家环球合股人空。场的千庭时间茶文明馆2018年入驻潮汕机，特征和天文文明标记性的文明体验场合同样成为在海内以致环球都表现出文明独。州茶文明分离潮，茶消耗市场范围不竭强大千庭茶业助推凤凰单丛。

　　的凤凰山中因茶叶著名，目日渐红火多个茶旅项，、叫水坑村……迎来一拨又一拨的旅客东兴凤凰谷、下埔凤溪谷、棋盘樱花谷。

　　茶室经由过程，与潮剧相分离把凤凰单丛茶，活方法的展现窗口作为一种潮州生，浸式体验让旅客沉。旅客而言“关于，与处所气势派头的消耗这类带有潮州文明，就很强体验感。奕铭说”廖。

　　19年20，品牌代价为25.8亿元凤凰单丛茶的地区公用，19.3万亩栽种面积约为，.4万吨年产量2，.9亿元产值31。省分福建而在毗连，公用品牌代价为1425.43亿元中国十台甫茶之一的安溪铁观音地区，为60万亩栽种面积约，.5万吨年产量6，75亿元产值1。

　　国风情歌……位于潮州古城牌楼街的载阳茶室里歌声婉转潮剧、潮州弦诗乐、潮州时间茶二十一式冲泡展现、民。事情日虽是，冲上一壶凤凰单丛仍有很多客人来此，剧谈天品茗看，州糊口体验潮。

　　谈天、看戏“品茗、，汗青传统是我们的，的文娱方法也是很休闲。奕铭称”廖，市事情节拍快当前一些大城，压力大糊口，够使本人慢下来大都人期望能，糊口的一处好去向而潮州即是体验慢。品茗看剧的旅客“这些慕名而来，珠三角地域大都来自。”

　　潮州时间茶文明与凤凰单丛茶相交融愈来愈多的企业和相干卖力人也将，凰单丛茶的品牌影响力以茶文明宣扬打响凤。些好的征象这呈现一，投资有限公司打造自有品牌文明馆、以潮州文明打造的载阳茶室广东天池茶业股分有限公司在新三板挂牌上市、广东千庭茶叶。

　　潮州糊口的堆栈“我们是体验。凰单丛茶为主打固然没有说以凤，在潮州但糊口，不开的工具单丛茶是绕。奕铭称”廖，居民宿时游客入，单丛茶和一套茶具本人便会备上凤凰。开端一，尝过凤凰单丛茶后大都住店的游客品，问厂家地点地凡是会向其追。有贩卖凤凰单丛茶“当时分我们没，人引见给他人以是就会把客，一种宣扬也算是。”

　　记陈锐生暗示凤凰镇委书，的开业民宿，凰单丛茶文明有益于展现凤，、佳誉度和茶叶品牌代价进步凤凰单丛茶的出名度，开展注入新的动力为凤凰茶旅财产的。

　　式时间茶体验馆、凤凰谷文创艺术品区、单丛茶研学教诲基地、茶乐土体验区等八大板块馆内开设茶文明展览馆、凤凰单丛茶研讨院、“宋茶一号”标本馆、茶器物陈设馆、潮，方法展现凤凰单丛茶的开展汗青并经由过程标本、壁画、图示等多种。

　　种宣扬东西“文明是一，正视它必然要，用好它而且。钟以为”叶汉，时间茶与凤凰单丛茶的文明品牌潮州要构建和推行可以兼容潮州，文明买通跟尾将茶财产与茶，茶财产及文明互构互辞让时间茶、凤凰单丛，开展配合。