茶叶密码(茶叶密码是什么)

红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处：防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。

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在大师横行的茶叶江湖，做一名大师，一个字累!

但是只要稍微用心，一个好问爱学的虚心上进青年喝茶三五年之后，在遇到另一个小白时，胆大一点，也可以自称大师了。

只要你问他，他不仅可以告诉你中国茶有六大茶类，而且还能从品质特点、色香形味、养生功能给你说出一整套逻辑道道来，让无数小白对他顶礼膜拜。

但是要问到他绿茶为什么清香鲜爽，红茶为什么浓醇甜美，乌龙茶为什么韵味悠长，黑茶为什么醇厚回甘？恐怕大师就懵懵懂懂含糊其辞了。

至于决定茶叶品质的七大物质是什么？决定茶叶色香味形的七大物质？决定茶叶保健功能的五大物质？六大茶类风味因子的如何形成？这些问题就不要再问了，这只会让他瞠目结舌，友谊的小船说翻就翻。

看来，行走茶叶江湖，还得靠真本事。如何不露马脚，让友谊的巨轮不断前行，就要多看书学习。

今天，茶行jun推荐一本好书《茶叶密码》，剑圣行走茶叶江湖独孤求败的秘诀都在里面了，但是修行如何就只能靠个人悟性了，茶行jun也只能帮到这里了，收好不谢！

孕妇、哺乳期妇女、小孩和胃功能不健全的人不宜食用。另外也请注意，生姜红茶减肥法对于那些没有寒症，属于顽固性肥胖的人并不合适。所以任何减肥方法都一定要适合自己，根据自身体质来决定才能让自己瘦的更轻松！

《茶叶密码》这本书是天津市茶叶学会理事长郝连奇编著，这本书面市后，在茶界引起了巨大反响，据介绍上架近三天销量突破一万册。在被大量茶叶科普书籍和网络信息覆盖的大环境中，为什么《茶叶密码》如此受欢迎？

当前，研究和宣传茶文化和茶叶科技的著作不胜枚举，通常都是按照知识的逻辑，采用学术的语言来撰写，茶叶爱好者通常抱怨这些专著过于专业、艰涩难懂。而《茶叶密码》不是按照书的传统模式来写的，是按照一个茶人的心路历程，通过平时教学积累的点点滴滴的感悟积累而成，真实，接地气，是这本书的特点。

郝连奇介绍《茶叶密码》共包含9大密码，分别是茶树鲜叶内含物密码、茶叶内含物密码、茶叶颜色密码、茶叶香气密码、茶叶滋味密码、茶叶功能密码、六大茶类工艺密码、饮茶的保健密码、科学泡茶密码，然后在这些密码的基础之上通过7个章节和小实验来通俗易懂的解读。

郝连奇说，密码本来是一种用来混淆的技术，力图将正常的可识别的信息转变为无法识别的信息。而他希望把博大精深的茶叶科学和饮茶文化尽可能大众化，用通俗的语言和更容易被接受的图文并茂的方式，为广大的茶叶爱好者准备了一把打开通向科学饮茶知识殿堂大门的钥匙；是在深刻理解茶叶科学和饮茶文化基础上的科学普及和经验交流；

话不多说，下面是这本书的基本目录：

第一章讲古人对茶健康的认识

大量的文献记载，经常饮茶有益于身体健康，这些记载都来自于大量的人体实验那时，可没有小白鼠

第二章讲决定茶叶品质的七大物质

决定茶叶色香味形的七大物质

第三章讲决定茶叶保健功能的五大物质

人们口中的茶叶功能性成分

第四章讲六大茶类风味因子的形成

绿茶为什么清香鲜爽，红茶为什么浓醇甜美，乌龙茶为什么韵味悠长，黑茶为什么醇厚回甘

第五章讲科学饮茶

饮茶有八不喝，你该怎么喝茶

第六章讲科学泡茶

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

泡茶的四看原则，60种名茶的科学泡法

第七章将科学评茶

怎么叫好茶，评判好茶，其实有专门的专业术语

附录：试验部分

还有内页插图：

这么好的书如何购买呢？各大电商平台均有销售可以自行移步前往。

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铁观音是某个省的茶叶，因为那个省比较适合种植铁观音，那么铁观音产自哪个省呢？安溪既是世界名茶铁观音铁观音乌龙茶批发网的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。