木箱、陶罐、紫砂罐、玻璃罐、纸箱,谁才是长期储存白茶的标配呢
《1》
初秋的时候,买了一盆菊花种在院子里。
那个时候,因为秋茶季忙,因为忙着试岩茶,一时间对它疏忽了。
导致它的叶子有点枯黄,没有了原本的精气神,忙给它换了大一点的盆子,剪了枝,添了土,施了肥。
忙完双十一后,才稍微有点时间喘息,看到那盆菊花竟然开了满枝头,心中一喜。
仿佛得到了上天的垂爱,它才可以活下去,才可以盛开,才可以在风中熠熠生辉。
黄色的花瓣中,带着微微的红色,是别有的浪漫。
有人说,见到菊花就已经入了深秋,深秋后陡地冷了。
看看日子,现如今已然是初冬。
倚在窗前,沐浴在凉薄的阳光下,看着眼前的一抹亮色,不禁感慨时光飞逝。
竹外一枝斜,想佳人,天寒日暮。
黄昏院落,无处著清香,风细细,雪垂垂,何况江头路。
南方的冬天,来得总是悄无声息,靠院子里的菊花提醒,才惊觉,已经冬天了。
《2》
天气冷了,就不太爱动弹,喜欢窝在屋子里和李麻花喝茶、看书。
她画画,我就为她泡茶。
满屋子的茶香,忘记了时间,只觉得生活好幸福。
还是茶友的留言,将我拉回现实。
茶友说,我有一箱白毫银针,是xx品牌的,用木箱存了两年,你帮我看看品质怎么样。
这句说完之后,附上了一张图片。
木箱里的银针已经微微泛着黑,看起来颜色黯淡,没有鲜活的气息,显得死气沉沉。
不禁怜惜我们的茶友,怜惜这一箱子的白毫银针。
只能用苍白无力的言语告知茶友,这箱白毫银针已经变质,变得没有任何饮用、储存的价值。
木箱从来都不是储存白茶的好选择。
无法紧实密封是硬伤,这是导致白茶变质的主要原因之一。
木箱的原料是木材,箱口或多或少都会存在一些缝隙,这些缝隙是空气中的水分子进入内部的重要途径。
水分在悄然间进入箱子里面,粘附在茶叶上。
当水分达到一定的数量,茶叶含水量就超过了国标的要求。
而干度不达标的白茶,在各个因素的影响下,滋味物质以及香气物质就会逐渐损耗流失,内质变得稀缺,变得浅薄。
甚至,还会生出异味杂味。
例如,梅子味、巧克力味、仓味、霉味……
除此之外,木材之间需要采用胶水粘合,为了避免木箱被虫蛀外边还会刷一层特殊的涂料,这使得木箱原本就带有一些特殊的味道。
白茶的吸附能力颇强,种种味道容易被茶叶所吸附,从而失去原本清新、清爽、自然的茶香。
所以想要存好一款白茶,木箱是必定不可取的。
《3》
除了木箱之外,还有不少名气颇大的存茶包装不可取。
虽然它们有的名气很大,有的颜值很高,有的价值很高,但不适合存茶这是事实,会将白茶存坏也是事实。
例如,陶罐。
很久以前,老一辈常会将大米倒入一个很大的陶瓷罐里,方便平时取米煮饭。
后来发现了一个现象,要是大米放在陶罐里时间太久,会生出一只只小小的黑虫,这就是米虫。
米虫之所以会出现,就是因为大米受潮了。
由此可见,将某些物品存放在陶罐里,受潮变质不过是时间问题。
同理,将白茶存放在陶罐里,它也难逃受潮的厄运。
陶罐要是没有上釉,空气中的水分子会顺着表面的小气孔钻入内部,粘附在茶叶上。
罐口又无法做到紧实密封,存在一定缝隙,水分同样可以进入包装内部,从而影响白茶品质。
因此陶罐适合用来存放一些不害怕潮湿的产品,白茶是万万不合适的。
还有玻璃罐。
收到一位朋友送来的茉莉花茶,用玻璃罐装着的那种。
拿到手后,先赞赏了一下它的颜值,锤纹的玻璃罐里边放着茶叶,看起来赏心悦目。
之后便感慨这样存茶,茶叶的品质会受到多大的影响啊。
无法避光、无法紧实密封,这些都是玻璃罐不适合存茶的原罪。
若是让茶叶长时间被阳光照射,内部聚集一定的热量,茶叶内在养分因此会受到很大的影响,导致营养物质大量流失。
而无法密封,水分则会顺着罐口进入茶叶内部,使其受潮变质。
紫砂罐也不适合存茶。
它虽然名气大,有些价格还颇高。
但是这些要素对储存白茶来说,都无济于事。
紫砂罐是由特殊泥料烧结而成,表面具有细密的小气孔,它具有吸附茶香,释放茶香的作用,且水分子会顺着气孔进入罐内。
将白茶存放其中,最后只会得到香气杂乱且浅薄的茶。
为了白茶好,请避开这些包装吧。
《4》
想要存出优质白茶,建议使用三层包装。
何为三层包装?
由铝袋、食品级别的塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱组成的包装,便叫三层包装。
铝袋是直接接触白茶的第一层包装,袋口绑紧,具有避光、密封、防潮等作用。
食品级别的塑料袋则是套在铝袋外面的第二层包装,它可以起到密封、防潮等作用。
双层防护,更加安心。
接着将用铝袋、塑料袋包装紧实的白茶,放入大小适中的五层瓦楞纸箱内,箱口上的每一条缝隙均用透明胶带密封紧实。
像我们给大家包装产品的时候,还会在纸箱外边再套一层纸箱,只是为了让箱内的白茶可以规避外界的环境,品质一如既往。
曾经还有茶友吐槽说,三层包装不美观,当作礼物送给人不好看。
三层包装虽然看起来平平无奇,朴实无华,但却是实实在在地保护着白茶。
它可比其他花里胡哨的包装,可靠得多。
与其送一些用华而不实的包装,容易存坏的茶,倒不如送一些看似普通,但是品质出众的茶叶。
哪个是重点,且看茶友怎么想了。
此外若是打算长期存茶,那么存茶的地点就要深思熟虑了。
虽然已经用三层包装存着,但要是将白茶存放在环境潮湿的地方,日常开箱取茶仍旧存在很大风险。
为了规避风险,将包装好的白茶离墙离地存放,并注意存茶环境应该做到避光、阴凉、干燥、无异味。
不频繁开箱,开箱后紧实密封,将茶存好其实很简单。
如此存茶,就不必像上述的那位茶友那般伤心,损失的不仅是一箱白毫银针,还有珍贵的两年时间。
存出好茶,不浪费时间,才是最好的结局。
《5》
时间宝贵吗?
一般人听到这个问题,都会给出肯定的答案。
是啊,对于大部分的人来说,是格外珍惜时光的。
有些听信谣言的茶友,采用错误的存茶方法,将茶存坏了。
此时,他们心中最大的伤,或许并不是难过自己那些茶变质,而是心疼自己的时间。
时间是无法挽回的,是一去不复返的。
我们爱茶的同时,也要珍惜时间。
基于此,我们就要采用正确的存茶方法,不浪费自己珍贵的时间。
满目山河空念远,落花风雨更伤春,不如怜取眼前人。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。
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- 编辑:茶博士
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