茶叶市场商铺(茶叶批发市场商铺转让)
白茶:白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。
讲述|季勇
记录|南木
来源|南木商业故事
我叫季勇,2003年,我还是个穷小子, 到济南茶叶市场租了一个只有15.6平米的商铺,开始卖茶叶,到今年正好进入第20个年头,如今每年销售额在五六百万元左右。
回想当年刚来济南时的窘迫,吃过的苦,真的很感慨。没有谁的人生是容易的,不管最终是成功还是平淡,背后都是一个人的奋斗史。
济南不种茶,但济南茶叶市场是江北最大的茶叶市场,可能就是因为有成千上万像我这样的人,只是有的失败了,有的成功了,有的离开了,有的仍在坚守。
01.日照小伙
我1973年出生在日照,中学毕业后,到日照外运公司工作,在办公室当行政人员,偶尔配合业务人员做做业务。工作很稳定,也很闲适,但另一方面也很单调,没有任何挑战性,一眼就能望到头。
干了几年,随着年龄越来越大,感觉自己不能这样混下去,应该出来试试,1998年,我辞职了。
先干了一段时间矿石销售,养过车辆,刚开始还有新鲜感,但很辛苦,也很枯燥。
我的准岳父,当时在本地开了一家小茶叶店,我经常到店里帮忙,有时会跟着他到安徽、福建等地进茶叶。
所以,慢慢地接触到了茶叶。
那个年代银行卡还不普及,更不像现在这样可以方便地刷微信、支付宝,每次我们去茶山,直接从茶农那里买茶,都是点现,所以,我们都是带现金去进货。怕钱被偷,就把钱装在长筒袜里,围在腰上,最多一次,我们带了10万块钱,在腰上盘了一圈。
每次进茶叶,短则几天,长则半个月,很辛苦。
这样干了几年,对茶叶越来越了解。
除了在日照当地卖,岳父也给济南一些经销商发货,主要是日照绿茶,日照是南茶北种的重点地区,日照绿茶很有名。
2002年5月,济南召开第二届茶博会,因为第一届的影响力极大,也出于好奇,我决定来看看,那是我第一次来济南,连路都不认识。
茶博会很热闹,对我来说开了眼界,更重要的是,我当时就有一种直觉,济南的市场很好。回日照后,就和妻子商量,老这样混不是个办法,干脆我们到济南来卖茶叶。
当年10月,我们又来济南考察了一次。10月是淡季,我们在市场里转了几圈,很冷清,又有些犹豫了。
所以,一直到年底,才下定决心到济南。2003年,一出正月,我就和妻子来济南茶叶市场找店铺,但当时没有空的。
既然下定决心来济南,肯定不能轻易放弃,我们在济南待了整整半个月,终于打听到,有一个店铺因为经营不好,还欠了房租,准备撤走。那一年正好是非典,很多店生意受到影响,否则估计连这个店都找不到。我们决定租下这个店铺。
将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
对方五一之后才腾出店铺,我们接过店铺,装修完,已经是5月20日。
我记得很清楚,当时店铺的面积是15.6平方米。我们就是从这15.6平方米起步的。
当时心里充满了希望和喜悦,觉得终于有自己的事业了,妻子也是,兴奋,信心满满。她之前在日照一家商场工作,卖过服装,当过收银员,干过进货员,辞职和我一起到济南。我们开的是夫妻店。
没想到,随之而来的是之前预想不到的一段日子。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
02.济南卖茶
刚来的时候,我们住在店里,店里只能放一张1米2宽的折叠床,白天卖货,晚上把折叠床打开。
孩子刚上幼儿园小班,也跟我们到了济南,我身高1米90左右,1米2宽的床,我一个人睡都嫌挤,更不用说三个人了,所以,床只能让妻子和儿子睡,我打地铺。还好,五六月份,济南天气暖和了。
店里没水,洗澡要等到晚上,到公共水房打一桶水,回店里将就洗;人多水龙头少,洗衣服、洗碗都要排队。
当时茶叶市场的很多商户都是这样,吃住在店里,很不方便。
每个店铺前都放着煤炉,一到饭点,各家开始做饭炒菜。
打了3个月的地铺,我们才在附近的闫千户小区租了一套房子,房子在5楼,一室一厅,58平方米,水泥地面。之所以选择在这里租房子,一方面,离店铺近,另一方面,便宜,一个月350块钱。
但这是老小区,电路有问题,夏天不能开空调,甚至连洗衣机也开不了,一开就跳闸。
没多久,幼小的儿子便表现出明显的不适应,给他姥姥打电话,哭着说,济南不好。我们只能把他送回日照。
虽然苦,但也有很多乐趣。
比如,大家都在店铺前做饭,这里就像美食一条街。我们对面的店铺是一个浙江人,右边的店铺是一个福建人,附近还有来自全国各地的商户。吃饭时,各家炒的菜不一样,经常端着碗,东家一筷子,西家一筷子,哪家做好吃的,也会主动叫大家一起尝尝。
有时候,晚上打烊后,几家会各炒两个菜,用纸箱搭成桌子,一起吃饭、喝酒、聊天,说市场、谈生意,东家说自己的苦,西家说自己的乐。在一个市场里,做生意可能有竞争关系,但大家的私人关系很好。
那种场景,现在想起来,仍是满满的回忆,苦是真苦,但也有很多快乐。
生意也不错,第一个月下来,一算账,我和妻子乐得合不拢嘴。(未完待续)
济南
铁观音和红茶是两种不同的茶,味道和功效都不同,那么铁观音和红茶的区别有哪些呢?红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
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