茶叶的种类及功效(什么的茶叶最好喝)

中国基本茶类有六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，再加工茶类有花茶、萃取茶、含茶饮料等，而每类茶下分还有许多知名的和不知名的种类，甚至还有当地人才知道的好茶，加上每个人的口味都不同，各有所好，所以，最好喝的茶是个无解之谜吧？

至于喜欢的人最多，只能说绿茶是全国产量最高的一个茶类，但不能因此就说喜欢它的人最多。

但是，我可以分享下一些我认为值得去品尝的茶。

1、绿茶

产茶历史最悠久，品类最多，外观造型也是千姿百态。绿茶较其他茶较突出的功效是提神降火，它富含维生素C，容易口腔溃疡的人多喝绿茶是有帮助的。口感主要是十分鲜爽。

推荐：西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片

（西湖龙井）

（黄山毛峰）

2、红茶

全发酵的红茶比起不发酵的绿茶，很适合胃不是很好又爱喝茶的朋友，因为它是很温和的茶，刺激性在茶类中可以说是很小了，女性尤其推荐选择红茶。口感较为甜醇。

推荐：祁门红茶、正山小种

（祁门红茶）

（正山小种）

3、乌龙茶

谈到有助于减肥减脂的茶，就会想起乌龙茶，不过想靠乌龙茶减肥，那是妄想，只能说，长期饮用有点帮助吧。口感较为浓醇。

在选购茶叶方面，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者为好，枯黄者次;红茶乌润者好，暗红者次;花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。绿茶清香者好，青涩者次;红茶香甜者好，酸馊者次。花茶即要有绿茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。

推荐：凤凰单丛（广东乌龙）、东方美人（台湾乌龙）、铁观音（闽南乌龙）、大红袍（闽北乌龙）

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

（凤凰单丛）

（东方美人）

4、白茶

白茶近几年火了起来，加上老白茶的功效，所以很多人会想去收购老白茶。上世纪老白茶主要是销往东南亚、香港等地作药用的，卖茶的茶农会自己留一些下来存着喝，所以市面上真正的老白茶是很少很少的，有的话也是很贵的，因为稀缺。

建议还是买个3年左右的白茶自己存着喝，价格美丽又避免被坑。白茶消炎的功效较好，口感总体上是甜醇鲜爽的。

推荐：白毫银针、贡眉

（白毫银针）

5、黄茶

市面上真的不多的一种茶类。如果对黄茶感兴趣，可以尝试那些有名的黄茶，体验下它们的甜醇鲜爽，不过它却没有白茶鲜爽，而甜醇也比不过红茶。

推荐：蒙顶黄芽、君山银针

（蒙顶黄芽）

（君山银针）

6、黑茶

问黑茶的人很多，尤其是问功效，什么降三高、减肥等，很多人为了健康入坑了（云南普洱茶到底归不归黑茶其实尚存争议，这里暂且先默认是）。

这里只想告诉大家，黑茶的很多功效有被过于夸大的嫌疑，建议平常心去看待它，当成日常饮品会比较适合。

除了黑茶，其他茶也一样，功效有是有，但是真的没那么神奇，把它当成一个健康的日常饮品，是对茶比较正确的心态。