贫血不能喝牛奶？胆囊炎不能喝牛奶？真正不适合喝牛奶的就3类人

牛奶是公认的高营养食物，它含有丰富的蛋白质、钙质、维生素D以及多种重要的营养物质。国家提倡一天一杯奶，强壮中国人，可是关于牛奶的说法有很多，有些人说贫血的人不能喝牛奶，有些人说腹泻的人不能喝牛奶，还有人说胆囊炎患者不能喝牛奶，到底哪些说法是对的呢？

贫血不能喝牛奶吗？

传言说牛奶中某些物质能够与亚铁离子结合，导致铁离子消化吸收受阻，造成贫血。但其实这种说法并不准确，贫血跟喝牛奶没有直接关系。我们身边大多都是缺铁性贫血，跟摄入的铁元素过少有关，而跟喝牛奶无关。

铁元素含量高的食物有鸭血、动物肝脏、猪瘦肉、牛羊肉等，这些食物中的铁离子为血红素铁，容易被人体消化吸收。每周适量吃两到三次，可以补充铁元素的缺乏。

腹泻不能喝牛奶吗？

我们中国人很多都存在喝牛奶腹泻的现象，这是因为中国中的肠道中缺乏一种消化分解乳糖的酶，这类人被称为乳糖不耐受。如果喝了含有乳糖的牛奶，就会出现腹泻、肠胃不适等问题，但如果喝的是不含乳糖的牛奶，就不会有很大反应。

牛奶是公认的高营养食物，它含有丰富的蛋白质、钙质、维生素D以及多种重要的营养物质。国家提倡一天一杯奶，强壮中国人，可是关于牛奶的说法有很多，有些人说贫血的人不能喝牛奶，有些人说腹泻的人不能喝牛奶，还有人说胆囊炎患者不能喝牛奶，到底哪些说法是对的呢？

贫血不能喝牛奶吗？

传言说牛奶中某些物质能够与亚铁离子结合，导致铁离子消化吸收受阻，造成贫血。但其实这种说法并不准确，贫血跟喝牛奶没有直接关系。我们身边大多都是缺铁性贫血，跟摄入的铁元素过少有关，而跟喝牛奶无关。

铁元素含量高的食物有鸭血、动物肝脏、猪瘦肉、牛羊肉等，这些食物中的铁离子为血红素铁，容易被人体消化吸收。每周适量吃两到三次，可以补充铁元素的缺乏。

腹泻不能喝牛奶吗？

我们中国人很多都存在喝牛奶腹泻的现象，这是因为中国中的肠道中缺乏一种消化分解乳糖的酶，这类人被称为乳糖不耐受。如果喝了含有乳糖的牛奶，就会出现腹泻、肠胃不适等问题，但如果喝的是不含乳糖的牛奶，就不会有很大反应。

马跃荣 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-3/3279.html