茶叶市场前景分析(茶叶市场前景分析报告)

红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。

中商情报网讯：中国作为茶叶的发源地，不仅拥有悠久的消费历史和广大的消费基础，亦具有丰富的茶叶种植和生产经验。经过多年的发展，我国茶行业的市场化程度已经达到了较高水平，茶行业逐渐走上新零售趋势。

线上线下融合销售

近年来，随着电子商务模式的快速发展，茶行业不再局限于传统的线下消费渠道，形成了线上、线下相互融合的行业销售模式，并向新零售趋势发展。根据《2021中国茶叶行业发展报告》对百强企业的抽样调查显示，样本企业在天猫（淘宝）平台销售额达到25.12亿元，京东平台销售额为13.09亿元，拼多多销售额2.20亿元，抖音、苏宁、微店等为3.39亿元，自有平台销售额8.35亿元，各大线上平台以及自有平台线上销售量及销售额展示出了较强的增长势头。

数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理

绿茶产量占比最高

茶叶的原产地是否正宗：不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。如龙井原产浙江杭州西湖乡，炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，等等。尤其是名优茶类，产地的区别，品质的迥异，致使茶价高低悬殊。

随着我国茶园种植面积的持续扩张以及茶叶种植技术的不断优化提高，我国茶叶产量亦保持稳步增长。数据显示，2021年，绿茶产量为184.94万吨，占总产量的比例为60.38%；红茶产量43.45万吨，占比14.18%；黑茶产量39.68万吨，占比12.95%；乌龙茶产量28.72万吨，占比9.38%。

数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理

黑茶：夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。

茶叶内销总量增长显著

随着人们生活水平的提高，对健康的日益重视，多饮茶、饮好茶逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费。数据显示，中国茶叶内销总量由2016年的171.06万吨增长至2021年的230.19万吨，复合年均增长率为6.12%。中商产业研究院预测，2022年中国茶叶内销总量将达241.71万吨。

绿茶销量占比最高

2021年，内销市场中各茶类消费格局相对稳定，绿茶占比较2020年略有下降，但仍是主导茶类，销量为130.92万吨，占比为56.87%；红茶、黑茶及白茶发展迅速，2021年销量分别为33.88万吨、34.41万吨以及7.05万吨，占比分别为14.72%、14.95%以及3.06%。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国茶行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

红茶没有绿茶那么清凉，更适合女性喝，其中铁观音的分类是红茶吗？铁观音属于乌龙茶，又称青茶，半发酵茶。铁观音并不属于绿茶和红茶，确切的来说应该属于青茶。铁观音是青茶的代表。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。