中国茶叶学会(中国茶叶学会科普直播间)

哪些茶叶属于绿茶收藏：市场上常见有，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，剑叶、峨眉春语、采花毛尖，信阳毛尖，马边云雾茶，崂山绿茶，日照绿茶，汉中仙毫，天柱剑毫，岳西翠兰，峨眉雪芽，庐山云雾茶，汉家刘氏茶，英山云雾茶，竹叶青茶，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。其中最出名的是碧螺春（洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山）、黄山毛峰（产于安徽省黄山）、龙井茶（产于浙江杭州西湖的狮峰）、信阳毛尖（信阳毛尖产于河南信阳）、太平猴魁（产于安徽省的太平县猴坑村）都是属于绿茶一类的。

2021中国茶业科技年会以三茶统筹发展·助力乡村振兴为主题，聚焦茶产业发展重点、难点问题，搭建茶业产、学、研、政交流合作服务平台，促进茶叶科技成果转化、茶产业高质量发展。本次年会将以线上线下相结合的方式举行。组织30多位全国顶级知名茶叶专家从不同角度开展讲座！

一、直播时间

2022年7月7日8：30-12：00

二、主题

绿茶的功效与作用：有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

三茶统筹发展·助力乡村振兴

三、组织机构

主办单位：

中国茶叶学会

湖北省农业农村厅

湖北省科学技术协会

恩施土家族苗族自治州人民政府

承办单位：

恩施土家族苗族自治州农业农村局

铁观音冲泡正确了也是非常好喝的，那么铁观音怎么冲泡才好喝呢？要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。对于冲泡的水质来说，所有的茶叶都有讲究，但最讲究的恐怕是铁观音茶叶了。铁观音的韵味最迷人之处就在于“边喝边品”其乐融融。水质好泡出来的铁观音味道更清，滋味会更醇，香气更纯无杂味，闻着感觉会更好。所以，以山泉水最佳，当然矿泉水和纯净水也行，自来水就不建议了。

恩施土家族苗族自治州科学技术协会

恩施土家族苗族自治州农业科学院

恩施土家族苗族自治州八县市人民政府

协办单位：

湖北省茶叶学会

恩施土家族苗族自治州茶产业协会

直播服务：

科普中国

光明网

四、活动内容

来源： 光明网

有些茶叶是温性的，有些则是凉性的，那么铁观音是凉性还是温性的呢？铁观音是十分不错的茶叶，而茶叶被分为凉性、寒性、热性、温性等，其实铁观音是温性的，它不会给身体造成任何危害，适合大多数人群饮用，长期饮用铁观音茶有着很好的清热降火、抗衰老等多种功效，对身体有着很大的帮助。