茶叶市场茅岩酶茶(张家界茅岩莓茶叶多少钱)

有女莫嫁青安坪，巴桶背水累死人——这是往昔张家界安坪村的形象写照。安坪村位于张家界市永定区西部，距市区63公里，平均海拨435米，是一个典型的喀斯特地貌贫困村。然而，在这样云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中却生长着一种珍稀物种——《诗经总集》里的古茶勾藤、当地山民尊称的土家神茶，它就是具有诸多健康养生功效的张家界莓茶。

前有国家十三五产业脱贫的大力号召，又有国务院颁发《健康中国2030规划纲要》对发展健康产业提出重要指示，在这样的时代浪潮和前进春风里，张家界莓茶精准扶贫大健康产业大力发展，张家界茅岩河投资有限公司于2015年10月成立。由此，为安坪村脱贫攻坚和张家界莓茶带来了新纪元式的发展，也带来了上呼吸道养生茶、土家贡莓茶等一批时代好茶。

——前言

天赐莓茶，带来行业发展契机

张家界莓茶，是张家界原始森林、茅岩河流域的珍稀物种，学名显齿蛇葡萄，是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝，由张家界茅岩莓之父、享受国务院特殊津贴专家、林业高级工程师黄宏全发掘研发并命名。经科学考证，该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，只生长在张家界海拔800~1500米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种，其生长环境不受任何污染。

张家界莓茶具有三大特点，即独特性、稀缺性和功能性。莓茶又名藤条，民间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，张家界莓茶始于明朝茅岗覃姓土司带领土民开阔时期。莓茶被茅岗土司及土民发现有清火润喉，解渴生津的功效，作为药食同源的食药材已经庇佑了茅岩河流域的土家山民几百年了，是张家界土家族历史悠久的特有日常饮品，经湖南省中医药大学药学院检验测定，土家贡茶含有一种天然植物霜，其有效成分主要是黄酮，被称为黄酮之王，黄酮在医学界誉为血管清道夫，是预防心脑血管疾病的新宠。

2013年中旬，在安坪村村支书覃桂平、安坪村村主任覃茂林的多次盛情邀请下，覃国银与茅岩莓创始人黄宏全、安坪村覃桂平村支书及安坪村村支两委、党员代表、群众代表于2013年7月至2014年先后多次到罗塔坪乡四关峪村考察茅岩莓茶种植项目。为了解行业发展，考察队伍也前往到贵州、福建、四川、湖北、西安等地考察了外省莓茶种植情况。在经过1年半时间的考察后，考察队伍通过调研了解到了四关峪村、彭家坡、周家岗等地60%的莓茶种植户莓茶的种植情况和收益数据。

2014年10月张家界青安坪茅岩莓种植合作社成立， 2014年底，安坪村就莓茶种植事项组织召开多次村支两委及党员和村民代表会议，为了稳打稳扎，不盲目求大，会议最后达成一致决议，来年启动莓茶试种，建议参与调研的村支两委干部及个别党员与村民作为代表试种，2015年计划试种50亩。

成功试种，功夫不负有心人

实践出真知，健康产业更容不得一些懈怠。2015年，安坪村莓茶投入试种阶段，安坪村村委邀请享受国务院特殊津贴高级植物学家、张家界莓茶科技发明人、被当地誉为茅岩莓之父的黄宏全及有着丰富种植经验的乡亲们一起作为安坪村莓茶试种的技术指导专家，为安坪村输送茶苗，以及栽培扦插采茶制茶等技术指导。

2015年农历二月间，早春的诗意里还保留着一丝丝冬的料峭，种植员插下莓茶苗子;清明时节雨纷纷，莓茶开始吐出俏皮的新芽;至端午节时，莓茶长势越来越好，莓茶园一副熙熙攘攘的景象，好不热闹。此时，覃桂平经常出现在田间地头，时刻关注着莓茶生长的变化，并尝试着采摘芽尖，从一开始的十天半个月一采，到后来十天一采、八天一菜、七天一采……最后总结出来是六天一采最为科学，而且是采得越勤越快，芽尖长得越快。

在试种的同时，安坪村村委恳请在北京工作的安坪村籍覃国银女士帮忙邀请相关专家来安坪村，为安坪村莓茶是否可以作为生物科技项目深度开发作实地考察、诊断把脉、项目论证。覃国银被覃桂平的严谨认真精神所感动，多次邀请中国农业部、中国农大、中科院、国家发改委、广东中山大学等专家分别到安坪村实地考察，多次组织安坪村莓茶生物科技项目深度开发专家论证会议。覃桂平委托覃国银把安坪村2015年试种的茶叶送到北京及湖南省相关食药检验机构进行含量检测，检测结果显示试种茶叶的总黄酮含量竟然高出邻村的5～8个百分点，证明了安坪村的土壤、空气、阳光、雨水等地理条件更加适合种植莓茶，也难怪安坪村段茅岩河流域的人们世世代代都喝莓茶的习俗一直被沿袭至今。

经过春夏秋三季的莓茶采摘、制茶、试销等过程，覃桂平综合所有试种年试种户的情况总结了一套安坪村莓茶种植基地的种植管理指导手册。功夫不负有心人，安坪村莓茶试种取得了可喜成果，开启了当年种植收益的先河。

成立公司，带领村民脱贫致富

试种成功后，农户们热情高涨，积极报名，覃桂平原本2016年控制在400亩种植基地的计划被直线上升到800亩。为解决所有贫困户脱贫，安坪村驻村帮扶工作组组长唐纯志及组员和覃桂平支书及村委会干部商议，决定发动安坪村的建档立卡户及广大村民加入莓茶种植，以莓茶产业带动安坪村的精准脱贫。最后2016年实际种植面积高达1500亩，并同时带动了周边共计7各村的村民都参与到安坪村的莓茶种植合作社。

在经过严密的行业考察和详密的成立准备后，张家界茅岩河投资有限公司于2015年10月走入了大众的视野。公司注册资金1000万元。由茅岩莓创始人、享受国务院特殊津贴专家、中国植物学界高级工程师黄宏全、覃国银共同发起。为了保障安坪村建档立卡户在莓茶种植过程中的收益及降低风险，公司实施以农户+合作社(基地)+公司三位一体的互助方式，以莓茶种植、生产、加工、销售一条龙的产业模式即农村123产业融合发展模式展开安坪村的莓茶产业开发，旨在保障安坪村莓茶种植户及建档立卡户销售的后顾之忧，真正让老百姓以接近零风险的方式参与到安坪村精准脱贫莓茶产业发展中来。

公司联合资本、品牌、营销、电商、电视购物、旅游购物、国际贸易、新闻影视媒体、国家政策顾问、农业专家、各科研机构及本土专家等资源，围绕安坪村莓茶产业的发展组建一支庞大的战略顾问团队、项目合伙人团队，为安坪村莓茶产业脱贫保驾护航。

铁观音茶叶也是有好有坏的，那么铁观音茶叶如何区分好坏呢？

2016年公司前期投入启动资金500余万元，分别在茅岩河镇的安坪、青安、瞿家堡、大米界、张家坡、洞子坊、神堂坪、土家旯等8个村新建莓茶种植基地1500多亩，带动120户456人参加莓茶种植，其中涉及精准扶贫建档立卡户101户372人。修建了占地2500多平方米的标准化生产厂房，具有日加工鲜叶1吨、年加工300多吨生产能力;日包装商品5000件的生产车间。在短短一年的时间内，安坪村被评为湖南省脱贫攻坚示范村，实现了整村脱贫，同时也带动了周边8个村的农户(建档立卡户)参与到莓茶产业发展的脱贫致富之路。2017年1月中旬通过了湖南省食品药品监督管局专家组现场验收的审查，获得SC证(食品生产许可证)。

黄酮之王，造就科学养生方式

根据莓茶特色和市场定位，公司推出了都市时尚健康茶饮银嗓子茶和土家贡莓茶两款莓茶茶饮产品。《康熙字典》:贡，赐也。相传，土家贡莓茶的前身茅岗土司茶曾有过一个有趣的历史故事。清朝雍正年间，土司王覃纯一上朝岁贡，带上若干上等霉茶。雍正皇帝见此物白霉如霜，甚是不悦，覃纯一忙说:启禀皇上,

您别看此茶色相不雅，却是口喉疾病之良药，又是延年益寿之尤物。您不妨一饮。时逢孝圣宪钮祜禄氏皇后口腔染疾，太医苦无良方。雍正皇帝便说:那好。朕叫孝圣宪皇后一用，若无奇效，朕要办你欺君之罪。若有奇效，朕当为你亲赐茶名。孝圣宪皇后喝了此茶后，果然口病痊愈。孝圣宪皇后对此茶饮后回甘滋味大加赞赏，称其为满口生津，有如甘露。雍正皇帝大喜，御封此茶为茅岗土司茶，并为覃纯一御笔亲书忠义仁和四字匾额。

张家界莓茶是土家族百余年传统保健饮品，常饮此茶对高血压、高血脂、肥胖症人群具有保健功效。莓茶富含多种营养和药用功效成分，茎叶干物质中总黄酮含量接近40%左右，叶中二氢杨梅素含量高达20%左右,是目前国内外发现的二氢黄酮类化合物含量最高植物。二氢杨梅素( DMY)是一种多酚羟基双氢黄酮醇，又称蛇葡萄素，具有消炎、镇痛、止咳、祛痰、降血压、降脂、抗肿瘤、保肝护肝、减轻乙醇中毒、抗氧化、增强免疫等作用，可广泛应用于药品、食品添加剂、化工和油脂工业等领域，具有广阔的市场前景。

张家界茅岩河投资公司从2015年试种到2016年把安坪村的莓茶从春夏秋三季度，分别把莓茶的六个部位都进行了检测，其中以芦丁为标的物检测的总黄酮含量莓茶芽尖9.72%;莓茶芽尖粉末16.25%;莓茶嫩叶10.91%;莓茶老叶6.04%;莓茶老叶和梗3.88%;莓茶梗2.18%;

绿茶是适宜夏季饮用的，它有着清肺降火的功效，在夏季饮绿茶可清热解暑。现在市面上销售的绿茶有很多，但是为了避免购买到假的绿茶，大家一定要了解挑选绿茶的方法。

以二轻杨梅素为标的物检测的总黄酮含量莓茶芽尖32.34%;莓茶芽尖粉末53.64%;莓茶嫩叶36.58%;莓茶老叶23.41%;莓茶老叶和梗7.09%;莓茶梗3.59%。 唯有张家界茅岩河流域生长的莓茶黄酮含量极高。

张家界莓茶种植土壤检测数据显示：PH、镉、汞、砷、铅、铬、六六六、滴滴涕等进行的谱尼测试的测定结果都符合GB15618-1995《土壤环境质量标准》二级(pH﹤6.5，旱地，农田)。而PONY谱尼测试是服务网络遍及全国的大型综合性检测机构，检测报告得到美国、英国、德国等70多个国家及地区认可，具有国际公信力。

茅岩莓之父黄宏全在1993年~2000年科研中，经国家16家医学权威机构检测鉴定，该植物含有一种天然植物霜，其有效成分主要是黄酮，含黄酮粗蛋白12.8～13.8，总黄酮平均含量为≥6%，最高检测含量为9.37%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，故被称为黄酮之王。

人体不能自身合成黄酮，所以我需要自外界经常补充。黄酮在人体内代谢快，不蓄积，多应用于中草药的基础成分，可以促进药效发挥。张家界莓茶的黄酮主要成分二氢杨霉素具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、提高人体免疫力等功能;能排出人体的有害酸酞和酮体，消除血液里的血垢，调节血脂、血压、软化血管、调节肾功能，加强肾小管的重吸收;特别对治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎、消炎杀菌、降血脂、软化血管、抑制血小板聚集、抗血栓、抗肿瘤、调节肠胃，尤其对神经系统疾病效果明显。张家界莓茶茶还富含17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，并具营养性、药理性，在应用研究上前无古人。

全新规划，争做健康产业翘楚

为巩固安坪村的莓茶脱贫产业，带动张家界茅岩河流域更多贫困村的建档立卡户通过莓茶产业脱贫，截止2017年，茅岩河投资公司先后累计投入产业资金1500余万元。张家界莓茶产业开发潜力巨大，可往食用方面、功能性日用品方面、中医药方面等进行开发。张家界莓茶经过采茶、晒茶、杀青、揉捻、烘干等现代制茶技术可制成茶，成为初级开发的成熟产品，面向全国销售。同时，张家界莓茶热值较低及抑制霉菌的原理，为减肥与安全保健食品首选辅料。

目前，张家界茅岩河投资公司布局旗下生态农业开发公司、张家界茅岩河茶业加工厂、张家界商务贸易公司、张家界生态养殖公司、张家界乡村旅游开发公司、张家界莓茶旗舰店、张家界莓茶电商运营公司、北京生物科技公司、北京商业咨询公司、北京文化传媒影视公司等10家业务子公司。公司根据张家界市及永定区制定的产业脱贫目标与市·区各级主管单位产业脱贫计划，根据国家农村123产业融合发展的国家政策与张家界市、永定区123产业融合发展的具体规划，并响应张家界市及永定区各级脱贫产业的主管领导的号召与要求。

茅岩河投资公司就张家界莓茶产业发展按照三个三的战略方针进行张家界莓茶产业发展的战略架构与产业布局。特别是第一阶段的《2016-2019年张家界莓茶产业脱贫战略》将围绕张家界莓茶种植基地、张家界莓茶加工基地、张家界莓茶品牌营销123产业融合发展战略，带动更多贫困村及贫困户，吸引更多农民工返乡创业，打造张家界莓茶创业园区，旨在帮助更多的张家界永定区茅岩河流域的贫困村和建档立卡贫困户脱贫致富。公司规划对土家贡、银嗓子莓茶基地于2018年落实10亩科研实验室基、50亩种苗培育基地、50亩机采实验基地和500亩莓茶种植基地;截止2020年落实共计5万亩的莓茶种植观光园区。

《健康中国2030规划纲要》指出：健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望。推进健康中国建设，以农村和基层为重点，以提高人民健康水平为核心，以体制机制改革创新为动力，以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重要指导。我们有理由相信，张家界茅岩河投资有限公司将紧跟时代步伐，带领张家界莓茶精准扶贫产业进一步发展，研制出经得起市场考验的茶饮产品，将健康养生理念传播得更广更远。

——后记