茶叶市场茅岩酶茶(茅岩莓茶为什么在张家界销售)

华声在线7月19日讯(通讯员 付军明)发展产业是实现脱贫的根本之策，要因地制宜，把培育产业作为推动脱贫攻坚的根本出路。在张家界市永定区茅岩河镇的大山深处，生长着一种被当地人称为土家神茶的野生藤本植物——莓茶。就是这个小特产，如今已修炼成为富民强镇的大产业。

上世纪90年代中期，茅岩河镇开始种植张家界莓茶，规模和品牌效应逐渐扩大。目前，莓茶鲜叶年收益每亩可达8000-10000元，加工后增值4-10倍。全镇种植莓茶面积2万多亩，有3家省级龙头企业、4家市级龙头企业、53家协会和专业合作社从事莓茶栽培、研发、加工、销售。莓茶在全镇实现13个村(居)全覆盖，与100%贫困户、76%的农户建立利益联结机制，农民人均纯收入达12076元，2018年该镇实现脱贫，2019年成功申报国家农业产业强镇。

茅岩河镇生态优美，绿水青山适合莓茶生长，生产出高质量的莓茶。

知名企业持续发力

据清光绪《永定乡土志》记载，明初大庸茅岗土司用莓茶制作土司王茶，作为贡茶向历代朝廷进贡。莓茶因含高浓度的二氢杨梅素、黄酮而出名，对清热解毒、抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等有功效。

张家界莓茶虽好，但养在深闺人未识，好产业也要有人推广。

张家界茅岩莓有限公司就是一家从事莓茶栽培、种植、研发、加工、销售的龙头企业，上世纪90年代中期开始在茅岩河地区发展莓茶产业，将野生莓茶进行扦插栽培，规模逐渐扩大。该公司利用张家界广阔的旅游市场，从一家作坊式加工企业做起，产品也仅限于销售给来张家界旅游的游客，慢慢地打开了市场。因为莓茶具有清热解毒、抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等功效，公司逐渐向深受雾霾之痛的京津冀环渤海地区进军，迅速得到了北方群众的认可，打开了北方销售市场，公司也得以做大。

2000年，张家界茅岩莓有限公司正式注册成立，随着张家界莓茶品牌效应的逐步扩大，公司已成为省级龙头企业，公司旗下的茅岩莓品牌被国家工商总局注册为中国驰名商标，茅岩莓茶被国家农业部认定为国家地理标志产品。公司还在张家界经济技术开发区建立了高标准的厂房，占地20000平方米，空气净化达10万级的GMP无菌生产车间2600多个平方米。公司自有基地达到10000亩，产品从单一的茶叶发展到茅岩莓品牌含片、面膜、牙膏、植物提取物，产品出口到欧美、马来西亚、韩国、法国等地。

农户正在采摘莓茶。

能人巧匠添砖加瓦

张家界莓茶的发展，除了企业持续发力，能人巧匠的添砖加瓦也同样必不可少。

利尿，健康消脂荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等萃取于荷叶等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和潴留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

覃国银是茅岩河镇的北漂土家阿妹，曾从事过酒店经营、教育培训、电视媒体等多个行业，由于勤劳肯干、创业积极，在北京闯出了一片天地。为响应国家脱贫攻坚的战略号召，为助力张家界市永定区茅岩河镇安坪村莓茶精准扶贫产业发展，在张家界市等地主管领导的邀请下，覃国银于2015年年底返乡创业，成立组建张家界茅岩河投资有限公司。经过几年发展，该公司已经成为集莓茶种植、加工、流通、科研、茶旅融合于一体的市级农业产业化龙头企业。

绿茶的功效与作用：有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

何礼原是供销联社职工，早期下岗之后，在张家界从事多项工作，积累了大量经验，就像张家界的旅游一样，他的事业年年上新台阶，收入日日见涨，2008年成立张家界市永定区第一个纯茶庄——武陵源头。受到家乡脱贫攻坚的召唤，他和合伙人回乡种植莓茶，并在自己的销售门店主推自己的莓茶产品。2015年成立张家界莓茶园农业开发有限公司，目前，该公司已经发展成为拥有3个基地，2000亩左右莓茶园的市级龙头企业，为家乡产业发展助力脱贫攻坚作出了突出的贡献。

覃鑫是茅岩河镇大米界村人，该村山高路远，条件艰苦，村里的年轻人大都出远门创业打工，覃鑫便是其中的一个。他毕业后从事旅游行业，后开了自己的旅行社，积累了一定的资金。大米界村属石英砂岩，土壤和气候条件适宜莓茶生长，莓茶质量高，但由于大米界村基础设施比较差，莓茶销路不宽，造成该村莓茶酒香也怕巷子深。覃鑫看到家乡莓茶滞销的现状，痛心不已，决定回到村里帮助当地的老百姓销售莓茶。他以当地张家界顺利生态药业专业合作社为切入点，用第三产业带动一二产业，实现一二三产业融合发展。经过几年发展，顺利生态药业专业合作社成为了市级龙头企业，并且创建了自己的莓茶品牌——大米界雪茶，着力打造张家界旅游伴手礼。经过覃鑫的宣传营销，大米界的莓茶再不愁销不出去。

中共张家界市委副书记、市长刘革安视察茅岩河镇莓茶知名品牌大米雪茶销售展示区。

创新机制有效运行

张家界莓茶种植面积2万多亩，3家省级龙头企业，4家市级龙头企业，53家协会和专业合作社从事莓茶栽培、研发、加工和销售。

张家界莓茶见效快、效益高，市场前景广阔，产业逐步做强，想要效益最大化，一套完整优秀的产业机制十分重要。

茅岩河镇探索建立五金一利利益联结模式，即：土地流转租金、就业薪金、管理酬金、超产奖金、订单售金、入股红利，由龙头企业和专业合作社带领群众脱贫致富。流转租金：全镇流转土地1273户10078亩，每年租金500-800元/亩;就业薪金：在全镇莓茶种植、加工和销售环节就业的人员4437人，70%在种植环节就业，采摘工资以7元/斤鲜叶计酬，茶叶日常管理工人100-150元/天，加工环节每月每人2000-4000元不等;管理酬金：龙头企业对管理人员实行高薪留人，达5000-8000元/月;超产奖金：采取公司+基地+农户模式，实行订单超产奖金，对每年超过125公斤干叶的，超出部分每斤莓茶给予收购价150%的价格收购。订单售金：将散户的莓茶以保底价进行收购，鲜叶以每斤17-23元进行收购;入股红利：对以土地和资产入股的，按股分红，每年按股分红，莓茶采集期后，召开股东大会，张榜公示分红。

茅岩河镇作为张家界西线旅游的核心区，随着张家界旅游事业的迅猛发展，全镇抢抓开展国家农业产业强镇示范建设契机，按照一带三园四基地的思路，致力于张家界莓茶小镇建设，将茅岩河镇打造成一二三产业融合发展示范区、武陵山片区稳定脱贫引领区。