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塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

淡酒邀明月，香茶迎故人。古人会友，必得醇香好茶相待。好茶何处寻？2021广东东西部乡村振兴茶文化节（下称茶文化节）集齐六大茶类邀您共品！

为推广特色茶文化，促进健康茶饮消费，以大健康助推乡村产业振兴，9月28-30日，以乡村振兴 健康好茶为主题的茶文化节将在广东东西部扶贫协作产品交易市场举行。来自广西、贵州、西藏、新疆等省（直辖市、自治区）和广东省内21地市的优质好茶群贤毕至，超大型茶话会即将启动！

本次活动设有茶饮品牌街、逆采购对接区、茶具区和茶文化互动区四大区域，其中，茶饮品牌街又分为东西协作帮扶茶企展区、省内帮扶茶企展区、健康药茶展区、草原奶茶展区、六大茶系展区和特色茶点展区六个展区。传统优质茶、时尚单品茶、网红小众茶、健康药茶等茶品应有尽有，弱水三千，君取哪一瓢？

据悉，本次活动由广东省农业农村厅（省乡村振兴局）、广州市农业农村局（市乡村振兴局）、广州市协作办公室、荔湾区人民政府主办，广东东西部扶贫协作产品交易有限公司、南方农村报社、粤桂协作工作队、粤黔协作工作队承办，广东省茶叶流通协会、广州茶业协会、南方茶叶商会协办。

集齐六大茶类，召唤终极爱茶者

根据发酵程度，我国将茶叶分成六大类——红茶香甜味醇、绿茶稠厚鲜爽、乌龙茶回甘带蜜、黑茶醇和可口、白茶清鲜带甜、黄茶醇厚鲜甜。本次茶文化节上，六大茶类巨星云集，当家花旦纷纷出战。

英德红茶

英德红茶，中国国家地理标志产品，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。其汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，是广东红茶的质量担当。潮州单丛，乌龙茶战队代表，因采用单株采摘、单株制茶而得名，以天然花香、特殊丛韵著称，香气高扬、回甘醇厚，俘获过不少爱茶者的芳心。湄潭翠芽，绿茶战队代表，是中国国家地理标志产品，其香气清芬悦鼻，滋味醇厚爽口，是无数茶客奔赴遵义的朱砂痣。六堡茶，黑茶战队代表，干茶黑褐油润，越陈越香，入选国家级非物质文化遗产名录。沿溪山白毛茶，白茶战队代表，生于云雾缭绕处，品质上乘，茶香浓郁，是国家地理标志保护产品。大沙里茶，黄茶战队代表，口感鲜爽，温润清新，带有淡淡杏仁花香和木烟香，细饮一口，仿佛置身高山寨子深处，炊烟袅袅，韵味悠长。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，不仅口感浓厚、甘醇、爽滑，而且有沉重的历史与文化沉淀。

万茶丛中过，爱茶者始终难择其一。为此，本次茶文化节特地集齐了六大茶类的佼佼者，召唤终极爱茶者到现场逐一品评。

潮州单丛

跨界茶领衔出演，小众茶爆冷预定

广东，历来是创新先行之省。在茶产业发展中，亦不例外。柑普茶，广东茶叶跨界创新的领头羊。以柑橘之躯，盛红茶为芯，柑普的清香与红茶的醇香交相融汇，相得益彰。舌尖品茶，鼻尖闻果，是味觉与嗅觉的双重享受。荔枝与红茶的邂逅，让荔枝甜的后调中和了红茶醇厚的前调，久喝不腻，回味无穷。本次茶文化节现场，陈皮柑普茶、小青柑、荔枝红茶等网红单品将齐齐登场亮相，是钟爱水果+茶的茶客绝对不能错过的产品。

荷叶茶一般情况下都是采用纯天然的中药材，荷叶、菊花、玫瑰花蕾、决明子配制而成，对人体是没有大的副作用的。但也应该注意有些朋友身体对荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。下面，小编就和大家谈谈荷叶茶的副作用以及喝荷叶茶要注意的问题。

新会柑普

除了大众熟知的网红单品以外，不少小众特色茶也成了本次茶文化节的一大亮点。金花茶，是国家一级保护植物之一，被誉为植物界大熊猫茶族皇后。金花茶花如其名，花朵金黄耀眼，富含茶多糖、茶多酚、维生素B1、维生素B2等400多种营养物质，保健价值高。以花朵为茶泡饮，具有降低血糖血脂、增强免疫力等功效，是茶界数量少、价值高的代表产品之一。湛江茗皇茶、广州农科宝庭等企业将携金花茶参展，供现场观众品茗。

金花茶

药茶是我国传统医学宝库中一个重要组成部分，应用历史悠久。本次茶文化节以健康好茶为主题，特设健康药茶展区，让健康+赋能茶产业，拓展健康经济潜在市场，推动健康茶产业助力乡村振兴。广西石崖茶、绞股蓝，林芝藏红花，广东春砂仁、牛大力……具备药用价值的产品入茶，会带来怎样的化学反应呢？

茶具茶点茶表演，茶文化引领风尚

中国是茶树和茶文化的起源地，发展历史悠久。粤茶文化作为中国四大茶文化系列之一，延伸发展出了不少茶界必需品。

工欲善其事，必先利其器。茶具作为茶文化的器，是感受和传扬茶文化的重要载体。如名扬中外的潮汕地区功夫茶，便是最讲究茶具的代表之一。功夫茶茶具往往是一式多件，包含包含有茶壶、茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等12件。功夫茶茶具讲究名产地、名厂家出品，要求精细、小巧，质量上乘，俨然一套茶界工艺品，是茶文化的重要组成部分。因此，本次茶文化节也专设了茶具区，邀请多家茶具专业生产企业现场展示展销茶器、茶桌等典型茶具，为茶客提供品茶一条龙服务。

此外，本次活动还设有茶点展区、茶文化展演区、茶文化互动区，品茶饮、食茶点、赏茶艺表演、以茶会友，茶界的一键四连，在本次茶文化节便可实现。

【记者】李思敏

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报

铁观音因为常喝，因此牌子还是很多的，那么铁观音的十大品牌是什么呢？安溪铁观音。福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。