潮汕功夫茶的礼仪和禁忌2022年8月30日

　　客后主“先，茶时除论资排辈司炉最末”：在敬，班以外按部就，宾客然后自家人还得先敬客人。都喝过茶以后在场的人全，司炉的这个，冲茶者)才气够饮喝俗称“柜长”(煮茶，客人不敬不然就对，、“待人不恭”叫“蛮主欺客”。

　　：仆人侍茶“无茶色”，浓到淡茶水从，要改换茶叶数冲以后便，人以为“无茶色”如不改换茶叶会被。”其意有二“无茶色，无色还在冲一是茶已，人淡漠是对客，主之谊不尽地；点引伸对人不恭二是因为上一，不妥真处事，不明显结果，人无茶色”喻有“某。

　　尊后卑“先，跟前说声“请品茗”先老后少”：到人家，“莫虚心”、“感谢”对方回以“莫拘礼”、。多人的场所假如是较，便发出杯不，眼前桌上放在大家。次斟茶时在第一，老后卑幼要先尊，可顺次斟上去第二遍时就。受斟茶时对方在接，敬反响要有回，晚辈的品茗是，上轻弹两下用中指在桌，感激暗示；在桌面轻弹二次暗示感激小辈平辈的用食、中指。

　　茶皱眉“喝，人品茗时不克不及皱眉暗示弃嫌”：客，人示警行动这是对主，客人皱眉仆人发明，厌弃本人茶欠好就会以为人家，口胃分歧。

　　宾压主“强，不克不及随便把盅脚在茶盘沿上檫响杯檫盘”：客人品茗提盅时，盅要轻手茶喝完放，收回声响不克不及让盅，”或“故意搬弄”不然是“强宾压主。

　　：宾主品茗时“新客换茶”，新客到来中心有，暗示欢送仆人要，换茶立刻，为“慢客”不然被认，不恭”“待之。冲茶要新客先饮换茶叶以后的二，叫“却之不恭”如新客几回再三推辞。

　　人风俗于在茶盘上放三个杯“茶三酒四踢跎二”：潮汕，潮汕话玩耍的意义)二”而来是因为鄙谚“茶三酒四踢跎(，必三人同喝总以为茶，四报酬伍酒必需，拳行酒令便于猜；玩耍就以二报酬好但是外出看光景，统必然见二人便于，游兴满意。

　　钟爱吃茶品茗潮汕人，称为“茶米”以致于把茶叶，中品茗也是必需的而在一样平常寒暄交往，了很多的礼节和忌讳因而潮汕工夫茶就有。

　　冲脚惜“头，：仆人冲茶时二冲茶叶”，后倒掉不成喝头冲必需冲。杂质不宜喝饮由于内里有，(潮汕话脚汗的意义)潮汕地域有“头冲脚惜，叶”之称二冲茶，冲茶就是欺负人家如果让客人喝头。

　　满敬人“酒，由于酒是冷的茶满欺人”：，不会被烫客人接办，是热的而茶，时茶杯很热满了接办，人之手被烫这就会让客，茶杯掉下地突破了偶然还会因受烫致，形成尴尬给客人。

　　汕当地大众热忱好客“暗下逐客令”：潮，茶待人每以浓，长会误事情或是客人的话不谋利但偶然因本人事情干系吃茶品茗工夫，影响就寝客人夜访，不换茶叶仆人成心，人是“暗下逐客令”客人就要发觉到主，告别抽身，仆人败兴不然会惹。