茶叶能吃吗(吃降糖药能喝茶叶吗)

生病了不可避免要去医院看医生，无论是看中医或者看西医，医生开好处方给病人后，大部分患者都会问医生，服药期间可以喝茶吗？

喝茶会解中药的药性

茶虽然是健康饮品，但中医认为它有解毒利湿的作用。茶会分解部分药性，茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。

茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药、当归、生地、肉苁蓉、阿胶等补养气血的药时，千万不能接着喝茶，特别是饮用浓茶。

喝茶也会解药西医药性

西医认为服用有些西药也不可以喝茶水，比如阿司匹林抗生素与强心苷类药物。常用的抗炎药罗红霉素、阿奇霉素，强心苷类药物洋地黄、地高辛等，都可以与茶水中的鞣质结合成不溶性物质而难以吸收。茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，而阿司匹林等呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。

其他如生物酶类制剂，助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂蛋白质类化合物，含铁锌钙等金属元素的药物。 治疗贫血的药物硫酸亚铁，治疗胃溃疡的氢氧化铝等都含金属离子等可与茶水中的鞣酸发生反应，从而降低药效。

红茶：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。夏天喝红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

喝茶都会解药性？不能一概而论

多数情况下不主张用茶水服药，但是，茶为万病之药，如果所治疗的疾病正好与茶的药用性质一致，那么就可以喝茶了。例如，川芎茶调散这个处方含有白芷、甘草、荆芥、羌活、细辛、川芎、防风、薄荷等中药材，能袪风、止痛，适用于风邪头痛之人，服用时必须以清茶调服。此外，茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，服用这类药物时，茶水有增效作用。服用维生素类药物、利尿剂、降血脂、降血糖药物时，一般可以用茶水送服。

作者简介

冯泽辉：就职于云南中医学院民族医药学院，云南省中医药民族医药博物馆，云南省民族医药研究院教师。

资助项目：云南省科学技术协会中医药养生保健知识宣传与服务大健康