茶叶保存(茶叶保存温度多少为宜)

茶叶用量：绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加至5克，可重复冲泡多次；乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3～1/2为宜；普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近，若是生茶则应减少投茶量。

苏东坡曾说:从来佳茗似佳人。佳茗同佳人一样娇贵无比，只有把茶存放在合适、舒适的地方，才能保持它独有的气质与韵味。茶叶是至洁之物， 一旦受潮、发霉或是吸收了周围的异味，就很难恢复，所以需要妥善保存。

做枕头或香包。如果过期的茶叶较多，那可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。如果茶叶不够多的话，也可以做成小的香包，随处挂随处香，不过不管是枕头还是小香包，可千万不要泡到水。

茶叶是一种比较娇贵的饮品，温度、湿度、光线等多种因素都会影响其品质。如果存放不当，就会造成茶叶的颜色发暗，香气流失，口感味道不佳甚至发霉，喝了还会影响健康。

你会存储茶叶吗？那么茶应该存放在什么样的环境呢？看完涨知识了

1、低温

不发酵茶或者轻发酵茶适合低温保存，如绿茶、黄茶等。如果温度过高会加快茶叶的氧化，使得茶叶的香气、汤色、滋味等发生很大的变化;所以储藏茶叶的适宜温度为5℃以下。当然，低温保存茶叶并不是说温度越低越好。一般来讲，茶叶保存的适宜冷藏温度在0℃~5℃。

2、避光

光线照射也会对茶叶产生不良的影响。茶叶中含有的物质与光接触会发生光合作用，经光线照射后易褪色，引起茶叶变质，使茶叶的色泽变暗沉。 茶叶的包装材料也要选用能遮光的。

3、干燥

茶叶具有很强的吸附性。在温度较高的月份，茶叶含水量超过 10%，茶叶就会发霉，色香味俱失，不再适合饮用。因此茶叶从一开始必须在干燥的环境下保存，不能受水分侵袭。储存的环境要相对干燥。

4、隔绝空气

茶叶不仅容易吸水，空气中的氧气也很容易和茶叶进行氧化反应，使茶叶在短时间内发生陈化。而且，茶叶具有很强的吸附性，因此，保存茶叶还要做到隔绝空气。同时注意保存茶的容器要洁净，远离樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味、异味的物品。

清香型铁观音茶叶是比较好喝的，那么如何保存清香型铁观音茶叶呢？目前正宗的安溪铁观音是有保质期的，普通包装的清香型安溪铁观音保质期为12个月，真空包装的清香型安溪铁观音保质期为18个月。不过许多消费者不清楚，国家也没有统一的标准，安溪铁观音国家标准，目前只是泉州的市级标准，因此许多茶叶的包装上，也就没有注明保质期的情况出现。

因茶叶极易吸收空气中的水分或是异味，如密封不严，香气又极易挥发，所以茶叶用什么容器存储、用什么方法存储至关重要。现在市场竞争激烈，很多茶叶为了在包装上更有竞争力，要考虑到茶罐的设计和储存等问题。一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，下面2款茶就是，同时附有复合薄膜袋装茶，有助于较长时间保存茶叶。

第一款：仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川名茶天府龙芽旗下的筠连红茶，是宜宾市筠连县特产。由茶界大师文胜全创制而成，文胜全曾受邀炒制了献礼国庆的筠连红茶，受到一致好评。

这款茶原料鲜叶生长在海拔1000米以上的核心产茶区，香高味浓。这里气温低高、茶树生长周期长、有利于积累营养物质。这款茶被评为国家地理标志保护产品

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干茶色泽乌润，显金毫，香气花香甜润带蜜香，汤色呈橙黄透亮，甜香充盈，清澈见底，久泡有余香，深受老茶客喜爱。因为它走的是亲民路线，没有做过太多的宣传，只做大众能喝得起的口粮茶，所以质优价廉，性价比高。

第二款：西湖牌龙井

这款茶是雨前浓香龙井，是浙江省龙井茶原产地，选择优质山头茶园，精选雨前鲜叶以精湛制茶工艺炒制而成，甘醇、幽香！近谷雨时采摘，形状和口感偏成熟，既有新茶的鲜香，又有雨前茶的浓郁醇厚。

此茶进行光合时间作用较长，所以雨前龙井中内含物质更加丰富。干茶外形紧凑挺直，匀称重实，茶汤尚绿明亮，鲜醇甘爽，叶底尚匀称洁净，经典隽永！

铁观音因为常喝，因此牌子还是很多的，那么铁观音的十大品牌是什么呢？安溪铁观音。福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。