茶叶的泡法：低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

本文由森醇悦原创

首发于头条号：森醇悦

作者：俊茗

茶叶，几乎是家家户户都有的一种饮品，无论家中是否有人喝茶，都会常备茶叶。客来敬茶，是一直以来的一种文化。

而对于家庭日常存放来说，爱茶的朋友极为重视，对于茶叶接触较少的朋友则比较随意，厨房、茶几、冰箱等等都会成为存放茶叶的位置。茶叶吸附性强，很容易吸附空气中的水分及异味，如果储存方法不当，茶叶就失去原有的风味。

错误的存茶方法其实是在为茶叶劣变提供有利的环境！正确存茶就格外重要，那应该怎样正确存放6大茶类呢？

六大茶类中不是所有的茶叶都可以放冰箱里。

可以放冰箱内存放的茶类有哪些？

绿茶：绿茶属于不发酵茶类，主要喝鲜，通常绿茶在常温下储存的时间在半个月以内，如果是在高温高湿的环境下储存则不得超过十天。超过这个时间茶叶的色、香、味就会逐渐劣变。

茶叶过期当然不能喝，每种茶叶都有它的保质期，希望大家能够在保质期内喝。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

使用防潮袋、铝箔袋、自封袋等干净无异味且防潮性能好的存茶袋或存茶罐将绿茶密封好放入冰箱冷藏，可以延缓茶叶的氧化，保证茶叶鲜香新嫩，避免绿茶色、香、味劣变。

绿茶储存时长：存放时间不宜过长，尽量不要跨年。

储存条件：密封、低温、清洁、干燥、避光、防异味。

黄茶：发酵程度较轻，制作工艺和绿茶相近，储存方法也与绿茶通用，放在冰箱冷藏储存。

乌龙茶中的例外清香型铁观音：

大多乌龙茶不需要放冰箱内存放，其中有个例外，就是我们熟悉的清香型铁观音，需要放在冰箱冷藏。

注：家用冰箱里的异味和潮湿是茶叶存储的大忌，要注意防异味、防潮。密封是重中之重，此外，保险起见可以单独用一个小冰箱专门存茶。

绿茶：夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。

不能冰箱存放的茶类

一般来说，大部分的发酵茶，基本都可以在常温在保存。有些茶叶则需要在一定的温湿度条件下，经过长时间的存放转化，存成老茶，可以带来不一样的品饮体验。

如：白茶、黑茶、普洱茶是属于可以长期存放的茶叶，经过长时间的陈化后能带来很好的品饮体验，也是茶叶品质的一种提升，当然前提是要原料好、工艺正确。白茶有一年茶三年药七年宝的说法，普洱茶越陈越香。它们是不可以放置在冰箱内保存的。

储存条件：密封、常温、清洁、干燥、避光、无异味、分类、隔墙离地，定期检查。

乌龙茶：除清香型铁观音以外的乌龙茶，基本都可以常温存储。

储存条件：密封、避光、干燥、无异味。

红茶：红茶新茶时期香气好，但火气还比较重，买回来可以适当存放2个月左右再饮用，通常存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上，但年久会失香。

储存条件：密封、常温、清洁、干燥、避光、无异味

茶叶基本是家庭必备，存放不当等于毁茶，不懂茶，也要会存茶，懂喝茶，更要会存茶。

喜欢我分享的原创内容，记得在文末点赞支持哦。

点击上方关注，了解更多有深度的普洱茶专业知识。

存茶六大茶类

很多茶第一泡都是需要倒掉的，因为第一泡通常都是洗茶，那么绿茶第一泡要倒掉吗？泡绿茶的时候第一泡一般都会倒掉。这其中还有一个说道，谓之“洗茶”。从字面上的一个看就是把茶叶洗一洗再喝，也就是用绿茶泡功夫茶的时候，人们先用少量的水把茶叶浸泡一会儿，水倒掉，然后再正式泡茶，因此正常情况下，第一泡是应该倒掉的。