贵、花瓶、瞎讲究，你不看好的手工茶具，其实有这些隐藏优点

《1》

因为喜欢买花，所以也爱上买花瓶。

颜值高的花瓶，插上花好看。

而不插花，光是摆在一旁，也足够光彩动人。

有的花瓶，造型独特，别具一格，适合当摆件。

如果要搭配上鲜花，则要考虑花枝高度、色系搭配、疏密适中等细节。

而有的花瓶，简单质朴，素面朝天，百搭实用。

不论是芍药、玫瑰、百合、雏菊等，统统能相映成趣。

然而，有些本着“实用至上”的人，却时常调侃——“花瓶而已，买来干嘛，中看不中用。”

其实，花瓶嘛，就该长得好看。

毕竟做出好看别致的花瓶，不是件容易的事。

要设计，要选材，要构思造型……

再说了，精致好看的花瓶并非一无是处。

将其摆在桌上，光是看着就能让人赏心悦目。

既然如此，花瓶何罪？干嘛要将“不实用”这个冤名扣在它身上？

这太不公平了！

《2》

无独有偶，近期听到这样的评价：

“手工拉坯，手工绘画又怎么了，这样的茶具不过是花瓶，中看不实用！”

“手工的（茶具）比流线生产出来的泡茶更香吗？”

“喝茶能把茶碗也喝下去？瞎讲究。”

“不要迷信手工，我两百块买了两只小茶杯，图案有些差异，色彩浓度都不一样，放在一起感觉怪怪的。”

讲真，将手工茶具代入成花瓶角色，实在不应该。

只要有闲情，有兴趣，有经济实力。

看倦了流水线统一批量生产的茶具；

用腻了横平竖直全都一个样的机器拉坯、注浆倒模器形；

见惯了图案无个性、不精致的机器贴花工艺后。

那么，买点带有手工元素的茶具，增加审美意趣，又何妨？

若是如此，就要被指摘成“瞎讲究”，未免太坐井观天！

诚然，涉及到手工制作时，对技术要求较高。

工艺不精，技术不成熟，学徒出品做出来的手工茶具，的确存在不足之处。

比如，拉坯出来的器形，歪歪扭扭的，成品率低，损耗大；

比如，画工很差，线条不流畅；

比如，釉色调制不均匀，或深或浅，颜色不一；

再比如，没有均匀上釉，厚薄不一。

所以，买茶具不能盲目崇拜手工概念。

挑选时，要认准渠道。

提前做好分辨功课，多加筛选，才能挑到理想的“尖货”！

话说，手工茶具是不是“花瓶角色”，中看不中用？

这就说来话长了。

下面，且以手工拉坯的盖碗为例，聊聊手工茶具的3大实用之处。

《3》

手工拉坯的盖碗，不会重手。

泡茶时，茶具的手感很重要。

选对趁手的工具，更利于泡茶动作施展。

如果盖碗本身重量不轻，空碗拿起来就感觉手感偏重。

往里投入干茶，注满沸水后，重量更是不轻。

此时，拿起盖碗倒出茶汤的瞬间，对手腕劲较小的人来说，会面临诸多考验。

拿不稳，失手打滑，出汤动作不顺畅等诸多状况，会频频发生。

所以，盖碗要选相对轻便一些的，才会更实用。

机器拉坯和手工拉坯之间，谁做出来的茶具更轻便？

毫无疑问是手工坯！

手工坯的盖碗，大致分为两道工序，拉坯、利坯。

技艺娴熟的拉坯师傅，根据丰富经验，把控泥料走向，使其轻薄压手。

而利坯师傅，则是在泥坯雏形的基础上，再剔除多余的泥料，使得整体更轻薄、精致、线条优美。

反观机器压坯。

简单理解，就是将一块泥料放在高速旋转的模具里，再用力将压头压下。

这时，因为高速的离心力影响，泥坯快速旋转成型。

最后利用特定工具，剔去多余的泥料，就能得出一个机器坯。

因为在机器拉坯过程中，始终绕不开离心力的影响。

受到离心力的作用，会有不少泥料堆积在杯口，导致机器拉坯的器物，会形成杯口留泥、杯底轻薄、头重脚轻的现象。

论泥坯的“身材”，肯定是手工拉坯更轻盈，轻便。

往茶具内打一束光照过去，手工拉坯出来的盖碗、茶杯等，普遍是底盘略厚，杯口轻盈，稳扎稳打，呈现自然均匀的厚薄过渡。

而机器拉坯的话，杯口比底足更厚，头重脚轻，违背了器物轻薄压手的原则。

用起来会相对更重手一些，不够轻便实用！

《4》

手工拉坯的盖碗，不易烫手。

买盖碗时，很多人会纠结。

哎，到底是选瓷壁厚的好，还是选瓷壁薄的好？

下意识间，许多不懂行的人会觉得，肯定是选越厚实的越好。

因为盖碗的瓷壁越厚实，说明商家在制作时更舍得下成本。

这样的盖碗拿起来会更有分量感。

同时，还能有效隔热，厚实的碗壁就像一堵坚固的厚墙那样，隔热效果更好。

但这与事实相反。

厚瓷的盖碗因为散热慢，反而更容易烫手！

用盖碗泡茶时，拿盖碗的手势是拿住碗沿，手指和掌心并不会直接触碰滚烫的碗壁。

这时，碗厚能隔热的积极点，毫无用武之地。

另一边，碗壁厚实的盖碗，重量偏重，出汤时拿久了容易手酸不说。

还会因为散热慢，散热效果不理想，导致泡茶时更容易烫手！

泡茶时亲自对比，一试便知。

手工拉坯出来的器形，普遍会比机器拉坯更轻薄一些。

手感用起来更顺手不说，还能因为胎壁更薄，更易散热。

冲泡时，更能减少烫伤手的风险！

《5》

手工茶具变形概率低，茶汤倒出更顺畅。

提到碗壁的厚薄，想必大家会好奇一点。

既然，机器拉坯普遍存在上厚下薄、杯口留泥、杯底轻薄、头重脚轻的问题。

拉坯制出雏形后，将碗口/杯口打薄，修整一番，不就万事大吉吗？

既能解决重量过重的问题，又能改变瓷壁太厚带来的影响，堪称算双赢。

这样的设想虽然美好，但容易遇到现实难题。

将机压坯进行加修、打薄处理后，整体看似通身轻薄，但后期烧制阶段容易变形。

而手工拉坯的盖碗，碗口的变形概率更低。

倒出茶汤时，汤水能呈现出漂亮的弧线，一跃而下。

茶汤倒出速度更快，更能实现干净、利落、快速地出汤。

泡茶时，不易因为出汤过慢的影响，泡出茶味偏重偏浓的茶汤。

如果是机器拉坯，再加上后期打薄碗口。

那么，这一后期打薄过的地方，上釉时很难实现均匀平整。

就好像往墙面上刮腻子。

如果凹凸不平，那么，根本涂不均匀。

再加上，后期烧制时容易变形。

碗口釉面厚薄不平+轻微变形的影响，会影响出汤的顺畅性。

而出汤慢，又会导致茶味浸出过多。

将滋味泡浓，实在太糟心！

《6》

器物的诞生，原本就是为了服务生活。

对泡茶的工具而言，好用才是王道。

手工茶具，并非只有美观，毫无实用。

一分钱一分货的道理，永远不会错。

说了这么多，村姑陈的本意不是说，机器制作出来的茶具毫无可取之处。

机器拉坯、机器贴花等，制作效率高，成本低，人工消耗小。

因为成本低、价格实惠等原因，它们占领了绝大部分的市场，让更多人感受到陶瓷的魅力。

若是不求尽善尽美，那在器形设计合理，釉面相对平整，没有凹凸缺陷的前提下。

机器拉坯的茶具，也不影响基础实用功能。

但是，机器贴花，机器拉坯出来的茶具，却冒充手工茶具的名义。

挂羊头，卖狗肉。

将机器坯卖上和手工坯相同的价位，未免太坑人。

茶友们在买茶具时，要多加分辨。

如此，才能少交学费，少被骗！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。