今年,太姥山的冬天不太冷,明年的白茶,香气将会是澎湃高扬的
《1》
S师傅三番四次地来电话。
说,给你们买了两只鸡,赶快上山来拿,再不拿我就杀了吃掉。
然后他还诱惑我们说,放一点枸杞,放一点姜蒜,清炖。炖好之后把上面的油打掉,那鸡汤,鲜美得很。
李麻花立马就坐不住了。
于是,在这个山上下着蒙蒙细雨的冬日,大多数在外工作的人都回家过年导致高速公路堵成一团的春节倒计时第六天,我们上山去了。
但我们可不是为了那两只肥美的鸡而去的。
我们是去看望茶树,给它们拜个早年去得好吗?
《2》
去之前查过天气预报,说太姥山今天最高温度11度。
鉴于往年春茶季被冻成寒号鸟的经历,我们心有余悸,两个人都穿了厚厚的长款羽绒服,从头到脚包得严严实实。
然而,上车我们就开始冒汗,好不容易互相宽慰着,到了太姥山。
下车的瞬间,有一阵雨雾把我们包围了。
那一刻终于觉得不再闷热。
那一刻终于觉得羽绒服穿得有意义了。
没想到,在S师傅家里坐了半天,一点都没有感觉到冷,跟坐在福州家里一样。
不行,怎么没有往年那种冻到刺骨的感觉呢?
不死心,走到院子里,再走到茶园里,一路有细密的雨雾相伴,沾湿了我羽绒服帽子上的绒毛,仿佛羽睫上沾上了细细的小巧水珠。
但是,还是不觉得冷。
茶园里有微风,但这风只是拂乱了我在雨雾中轻微湿濡了的发丝,却并没有产生刺骨的寒意。
往常那种冻人的山风,去哪儿了?
今年的暖冬,果真对山间的气候影响极大。
看来明年的白茶,香气,会是澎湃高扬的那种。
《3》
茶树上的花朵,大多数都掉落了。
只余下一个孤单的花蒂,倒悬在枝头,彰显着这里曾经是鲜花盛开的地方。
1月8号在武夷山,看到了满坑满谷的茶花。
今天在太姥山,看到的是空空的枝头。
两相对比,还真是令人有点感慨。
有花堪折直须折,莫待无花空折枝。有的时候,对自己想要的东西,该出手时就出手,别犹豫,免得擦肩而过时,产生遗憾。
茶树的枝头,有小小的萌芽,极小,极萌。
别看它们现在还很弱小,等到明年春天,它们就会抽条,发育,长大,冒出来,成为一颗肥肥的鼓鼓的芽头。
那就摇身一变,成为了白毫银针爱好者最喜欢的那一口稠汤——茶界美名远扬的,头采米针。
《4》
下山的时候,有点起雾。
车子穿行在薄雾中,如入仙境。
路两旁竹影摇曳,高树葳蕤。
半山腰,又有人在兴土木,建新的茶厂。还有人砍掉自家后院的林子,开辟出来,种下了新的茶苗。
相比从前的孤单寂寥,这些年来,这座山,越来越有人气,越来越有人味。
我知道,它的改变,有我们的一份力量在其中。
但是,每次思及此处,总是很彷徨。
不知道这种改变,对这座山而言,对这座山上的居民而言,是好事,还是坏事?
就像我们让一个乡村少年,来到城市,成为明星,有了自己的粉丝。
他有了钱,有了名气,有了地位,却回不去从前的单纯质朴,无忧无虑。
这于他,究竟是福,还是祸?
难解。
只希望,富不忘本,贵不忘乡,每个富起来的人,都能尽自己所能,回馈乡里,造桥修路,造福一方。
这才是致富,最根本的目的与意义。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。
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