驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。

众所周知，安徽是全国知名的产茶大省，曾经一度排名全国前3甲，历次中国10大名茶评比，必有多个徽茶上榜。6大茶类中，安徽盛产绿茶红茶，但也有黄茶和黑茶。据不完全统计，安徽茶叶品种多达三十几个。其中大家熟知的有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等全国十大名茶，也有岳西翠兰、霍山黄芽、汀溪兰香等省内知名茶叶，还有更多不为人知的历史小众名茶。这么多茶，安徽人最爱喝的是哪些茶？今天我们就一起来聊一聊。

1.霍山黄芽

霍山属于六安市，是安徽皖西大别山地区的重要茶叶生产地，盛产黄茶中的极品霍山黄芽。霍山产茶历史特别悠久，最早可以追溯到唐朝之前，历史上曾经多次成为贡茶。霍山黄芽的外形黄绿披毫，清香持久，滋味浓厚鲜醇，回甘极好，深受老百姓喜爱。

安徽省会合肥，有很多老茶客，都特别喜欢喝霍山黄芽。一方面是因为省会合肥离霍山很近，两地交往频繁，尤其是上个世纪八九十年代以来，霍山黄芽在省会广受欢迎，建立了非常好的群众基础。另一方面是因为霍山黄芽本质非常优越，性价比高，适合老百姓日常饮用。

2.岳西翠兰

岳西翠兰虽然是上个世纪80年代中期才创制的一款地方名茶，但是深受安徽省内尤其是安庆人的喜爱。因为岳西自然的外形非常优美，自然舒展，汤色翠绿明亮，香气十分持久，味道鲜醇回甘，只要喝上一口就再也忘不掉。

岳西虽然建县的历史并不算长，还不到100年，但早在唐宋时期之前，当地就已经是全国重要的产茶基地。岳西属于大别山腹地，地理环境十分优越，是华东地区最后一块天然绿肺，海拔较高，雨水充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长。

茶叶忌接触异味。由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质

所以，岳西出产的茶叶，具有典型的江北茶区绿茶特点，即生长周期更长，内含物质积累更多，营养价值更高，滋味更加鲜醇浓爽。

3.舒城小兰花

清香型铁观音茶叶是比较好喝的，那么如何保存清香型铁观音茶叶呢？一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内（一般为20天左右）就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。

相信很多茶友在看到岳西翠兰之后，就会想到邻县出产的舒城兰花茶。尽管舒城小兰花产量没有岳西翠兰高，但是品质特征却相似，同样非常优越。

舒城小兰花是安徽省六安市舒城县的特产名茶，创制历史十分悠久，最早可以追溯到明末清初的大别山传统兰花茶。这里顺便提一只，不管是桐城小兰花还是岳西翠兰，又或者是舒城小兰花，本质上同根同源，都是在传统大别山兰花茶工艺基础上，经过本地改良制作而成的名优绿茶。

舒城小兰花的香气特别清幽持久，跟大别山盛产的兰草花香相似，色泽翠绿圆润，滋味鲜爽持久甘醇，深受当地以及省会合肥老茶客的喜爱。

4.祁门红茶

江南茶区出产多种绿茶，其中包括非常著名的黄山毛峰和太平猴魁，但是不知道大家有没有发现，好多茶客越来越不喜欢喝黄山毛峰和太平猴魁了，开始对同属江南茶区的红茶情有独钟。

祁门红茶产自于祁门县及周边县市，创制至今已经有100多年的历史。在上个世纪90年代以前，祁门红茶主要的销售区域是国外，尤其是欧美地区。英国女王和王室非常喜欢祁门红茶，而中国伟人同样说祁门红茶世界有名。

但是随着国内茶叶消费热潮的到来，祁门红茶内销市场逐渐被打开，成为省内和省外众多消费者的心头好。祁门红茶拥有独特卓越的品质，尤其是独特的祁门香，让人无法忘怀。

以上几种茶叶，除了祁门红茶以外，都属于安徽本地的小众茶，名气不算大，价格也不是很高，可以说他们是最靠近老百姓的口粮茶，是老百姓的心头好，也是老百姓最爱喝的地道的徽茶。对此你怎么看呢，你觉得安徽本地还有哪些好茶好喝？

绿茶不止有茶叶的，还有绿茶粉，如果是绿茶粉的话，应该要怎么吃呢？或者做成绿茶慕斯蛋糕：蛋黄、砂糖、牛奶加热搅拌至糖融化，吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化，加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀，淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀，在模具底部铺上蛋糕片（事先烤好的蛋糕坯），倒入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后倒入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。