茶叶图片大全(茶叶图片大全大图唯美)

茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。

茶文化，博大精深，有底蕴，且雅趣频生。茶，养生、养心、怡情。爱茶的人，在生活中也往往比其他人更显得雅致有情调。

如此一来，茶自是配得上好名的。但各类茶除了有自己的名字，爱茶人还赋予它们很多雅称，这也让茶品着香，听着让人心醉。

碧 霞

碧霞，是对茶的美喻。元耶律楚材曾在《西域从王君玉乞茶因其韵七首》写道：红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。碧霞，像天上才有的东西，令人向往。

云 华

茶叶忌承受光照。茶叶的自动氧化快慢与茶叶本身的含水量的高低、外界温度、光线和氧化密切相关。光线除了促进茶叶色素氧化变色以外，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生一种令人不愉快的异味，即通常所说的“日晒味”。有的人为了驱除茶叶中的潮气，把茶叶摊放在太阳下晾晒。这种做法有损茶叶品质，特别是对于高级绿茶更为不妥，因为茶叶绿茶在经阳光照射之后，温度逐渐升高，茶叶的内含物便会发生强烈的光化反应。其色素脂类和多酚类化学成分发生变化，至使茶汤变红、滋味苦涩；不仅失去了绿茶原有的新鲜风味和清香，还会产生一个令人讨厌的鱼腥气味，从而加速了茶叶的陈化，使品质变劣。因此，茶回潮后，切不可在日光下暴晒。一旦发现茶叶受潮回软式，应及时将保存不当的茶叶放在锅中烘干或焙笼烘干。火温掌握在40℃左右，最高不超过50℃，并不断用手翻动茶叶，炒至捏茶条成末状即可。

云华，对茶的美喻。好山配好茶，生于山巅云雾中的茶，没有被沾染污浊气息，可谓上品。华指的是事物最好的部分，所以古人也称好茶为云华。正如晚唐文学家皮日休在《寒日书斋即事》中写道：深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

不夜侯

不夜候，茶的雅号，也是古人对茶拟人化的戏称。西晋文人张华曾在《博物志》中写道：饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也。意思是，茶能够提神，饭后喝茶导致夜不能寐，所以茶也叫不夜侯。

余甘氏

余甘氏，也是古人对茶拟人化的戏称。一杯茶，入口甘甜，茶毕唇齿留香，余味绵延不绝，所以才得此名。而余甘氏的典故出自宋朝李郛的《纬文琐语》：世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。

如此说来，余甘氏之名，只听起来便使人回味无穷，喝上一杯余甘氏，岂不让人美到心醉。

苦口师

苦口师，古人对茶的拟人化戏称。浓茶味苦，所以叫苦口师。忙碌的生活中，抽出时间泡上一杯浓茶，在茶香环绕中喝上一口，微苦味甘，妙不可言。

不得不说，苦口师这个比喻恰到好处，茶就像人之导师，让人能够从中喝出道理、品出生活滋味。

清风使

清风使，古人对茶的美称。唐代诗人卢仝在其著名的《七碗茶诗》中写下：惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去。

之后，宋人陶穀也在《清异录·茗荈》写道：大理徐恪见貽卿信锭子茶，茶面印文曰‘玉燀膏’，一种曰‘清风使’。这之后，人们多称茶为清风使。

白茶：夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

瑞草魁

瑞草魁，是古人对茶的美称。瑞草，即为香草，而茶为瑞草之首，可见茶之佳美。唐杜牧在《题茶山》也对茶不吝赞美：山实东吴秀，茶称瑞草魁。

仙 芽

仙芽，古人对茶的美称。清胡怀琛曾在《春日寄家兄闽中》写道：海扇占春信，仙芽问五夷。在他看来，这是只有仙人才能品尝的饮品，如此一来，茶确实很吸引人。

玉 爪

玉爪，是古人对茶的喻称。这主要源自茶叶泡开之后，形如鸟的爪子，所以称其为玉爪。

宋代诗人杨万里也在古诗《澹庵坐上观显上人分茶》又写道：蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。

除此之外，欧阳修还将茶叶比喻为凤爪，比如他称赞双龙井：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

龙芽凤草

龙芽凤草，是古人对茶的喻称。宋代吴潜在《遏金门·和韵赋茶》写道：汤怕老，缓煮龙芽凤草。意思是为煮一杯香茗，要很多环节，特别是煮汤，要一丝不苟，缓缓烹煮。这就是龙芽凤草也是茶的由来。

茶 旗

茶旗，是对茶的喻称，主要指茶叶冲泡后的样子。茶叶冲泡之后，其嫩叶展开的芽犹如一面面小旗。这个比喻，听起来都让人神清气爽，意气风发，是不是跟人们喝一杯茶后的感觉很像。

荈 本

荈本，主要是指粗茶，这里可不是说品质粗劣，是指采摘时间比较晚，相对成熟的茶叶，又被称为老茶，后来粗茶泛指茶。

古语有云，美酒再好，不如粗茶数盏，粗茶内含多种营养物质，想必喝起来也是美的。

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