茶叶大盗(茶叶大盗直播间)

《茶叶大盗：改变世界的中国茶》讲述了1845年到1852年间，英国园艺师罗伯特·福钧在中国窃取茶树，并传入世界的故事。今天的英国人对此有诸多反省，比如福钧的行为严重侵害了中国的商业机密等等。但重温这段历史，的确有助于我们重新思考鸦片战争的相关事迹。本文是第二篇：

（前文链接：茶叶大盗1：鸦片战争爆发后，英国政府最担心中国的杀手锏

前文说到，东印度公司为了窃取中国的茶树幼苗，最终选择让英国园艺师罗伯特·福钧前往中国。但事实上这个工作并不轻松，毕竟基于中英《南京条约》，罗伯特·福钧面临的风险比我们想象中的要高很多。

提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

我们先说政治风险。在今天看来，《南京条约》虽然让中国丧失了许多政治权力，比如对租借内部的司法、行政管辖权。但在当时，租借，其实是城市外的不毛之地，因此对中国政府来说，既然租借所在的地区原本就荒无人烟，那么让英国人管辖也不是什么非常了不起的大事。

作为战败国，租借是一项非常了不起的妥协。清政府虽然承诺了租界内英国的自治权，但在租借外，英国人的生命安全完全不归清政府保护。英国人在租借里可以横行无忌，走出租借发生的任何意外却和中国政府无关。换句话说，在《南京条约》签署后这个特殊的时代背景下，英国人如果没有特别保护，走出租借很可能被中国人以各种方式打死，并抢走身上所有的财物。中国政府则在这个问题上坚持装聋作哑，保护中国人。

除了外交方面的原因外，随着中国太平天国等民间反政府力量的觉醒，为了争取自己的合法性，这些民间组织也会想方设法的找到洋人杀掉祭天。如果说清政府执行的不保护政策是针对英国人在中国发生的意外懒得管的话，那么这些民间组织的行为则是清政府管不了。反正英国人在租借外，见一个，杀一个。

所以对福钧来说，能否成功盗窃茶叶幼苗另说，他必须伪装成一个中国人，才能保证此行的安全。但就算此前有过来华的经验，但英国人说汉语，一开口，就暴露了。所以福钧只能将所有事务委托中国仆人打理，自己则装聋作哑，除非必要，一言不发。于是在政治风险外，福钧又多了一重风险，也就是猪队友带来的风险。

1848年的中国政府尽管羸弱，但读书仍然是普通人改变命运的最好方法。所以有文化的人都去读书考科举，没文化的人则在社会上能混就混。这就注定了福钧能够找到的，必定是文化程度不高的底层人，这些人自带猪队友属性，一定会在完成好本职工作的过程中，顺带坑福钧一把。

比如福钧找的第一个仆人，王。作为一个底层的中国人，他的名字我们今天也无从得知。王出生在安徽的松萝山，那里是顶级炒青茶的发源地，王家世代经商，到了王这一代尽管家道中落，但他仍然是所有仆人里最文雅的一个。用福钧的话讲，王狡诈而精明，至少在每笔生意中他都会想方设法的给自己拿回扣，捞油水。好在福钧在中国的差旅费都有人报销，所以对王捞油水的行为也就睁眼闭眼，随他去了。

但前面说过，福钧的中国行最重要的，就是对自己身份的保密。但对王来说，既然摊上了这么一个人傻钱多，又不管自己吃回扣的主子，不炫耀一下就好像锦衣夜行，那怎么可以呢？

比如在杭州，福钧原本打算安排几顶轿子载着他绕过杭州城，但王认为，如果直接穿过杭州，则他还能够顺道买一些私贩的茶叶、烟草，时间宽裕的话还能睡两个姑娘玩玩，反正这些钱都出自福钧，不用白不用。

当福钧发现自己马上就要接近一座人口稠密的城市时，他大吃一惊，还没反应过来，轿夫们就已经把他抬入杭州。事后福钧在日记中写道：如果得知一个老外进入杭州城的正中心地区，民众们很快就会围拢上来，那后果将非常严重。搞不好福钧就捐躯在自己中国行的第一站了。

利尿，健康消脂荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等萃取于荷叶等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和潴留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

回过神的福钧用自己知道的中国粗话痛骂了王一顿，但对王来说，批评你就是爱护你，自己挨骂就是地位重要的表现，福钧骂的越狠，越是意味着他离不开自己。所以王对福钧的话并不以为然，更何况，一个只能做简单中文交流的人，让他骂人，他又能骂出什么呢？

就这样跌跌撞撞，福钧不得不忍受着随时被仆人背叛的危险从杭州来到安徽，在安徽的茶厂里，福钧终于有了新的发现：红茶和绿茶其实都源于一种茶叶。这个发现让福钧激动不已，于是在取得了10,000多株茶种后，离开了仆人王，前往武夷山。

和王相处了一年的时间，福钧觉得自己越来越像一个中国人了，其中的标志是，在被王以及其他苦力多次出卖后，福钧意识到他雇佣的仆人其实并没有他想象的拥有英国人熟悉的那一套契约文化，相反，中国人其实是讲面子的。行走在中国，如果一个人的身份、行为可以让对方感觉到自己给他面子的时候，他们他能够尽一切可能给自己提供各种方便。

因此福钧来到福建境内，就改变了自己的行为策略。他放弃了自己行商的角色，更加理直气壮的假扮成一个从中国北方来到南方考察的官员，这个身份能够让他在面对普通老百姓的时候随便说几句话就可以让对方感觉到他给了对方面子。至于行程的其他事项也完全不需要福钧操心，此时的他雇佣了一个比王更靠谱的仆人。

于是，福钧来到了武夷山，并在一座至今都不知道名字的寺庙里，开始完成他最后的使命。

福钧对寺庙的和尚展示了自己伪装的官员身份后，当场得到了非常高的礼遇。首先是和尚们精心准备了一顿丰盛的午餐，甚至和尚们还拿出了自己私自酿造的米酒。这种款待让福钧第一次有了家的感觉，于是推杯换盏之间，福钧和庙中僧侣越发熟悉起来。

靠谱的仆人在席间吹嘘着自己当初见到的皇室是什么样子的，什么是京杭运河，哪里是长城的所在。这些对身处福建，一辈子不出寺庙的和尚们来说大开眼界。而福钧恰到好处的补白，也让和尚们感受到了来自中国北方官员带来的善意。

于是和尚们带领福钧参观了整个寺庙，在这座寺庙里，和尚们每天的工作并非打坐念经，他们将一天绝大多数的时间都用在了种茶和制作茶叶之上。

让福钧欣喜的是，和尚们认真记录了所有关于茶树生长的资料，这些看法让他在回到英国后很快就成为了冲泡茶叶的专家。几度交流后，和尚们开心的带领福钧参观寺庙的镇寺之宝：一颗生长了二百年的大红袍树。

此时的福钧了解到，茶树是可以做到无性繁殖的，也就是只需割下一株老茶树的枝条插入低下，新芽就会很快长成一棵茶树，于是福钧一方面继续收集茶树种子，另一方面他也开始到处收集茶树幼苗，以期获带回更好的茶叶。

当福钧准备离开茶山的时候，作为东道主的方丈送给他几株珍贵的茶树和茶花。这让福钧第一次感受到了良心的谴责，一方面，作为植物学家的福钧乐滋滋的收下了方丈赠予的礼物；另一方面，在面对方丈通过虚构身份让自己得到了原本不属于自己的礼遇，让福钧感受到了深深的羞愧。福钧在笔记本协写道：我差点因重心不稳摔倒在地。