很多人把冰箱当成是“储物柜”，不管买来什么食物，都喜欢放在冰箱里。但是不是所有的食物都适合放在冰箱里，特别是宝宝的食物。

因为冰箱是李斯特菌感染的高风险区，孩子如果吃了被李斯特菌感染的食物，轻则发烧，重则可能危及生命。

那么宝宝吃的哪些食物，不适合放冰箱呢？

淀粉类

• 馒头、面包、包子

这些淀粉类食物，如果一两餐吃不完，放在室温下就好。放冰箱冷藏反而会加快变干变硬的速度。而且放在冰箱时间太长，很容易发霉或者滋生细菌。

如果一时吃不完，需要存放3天以上，可以用保鲜袋包装好，放在冰箱冷冻室里，吃的时候取出来，用微波炉或者烤箱加热即可。

• 土豆、红薯

土豆、红薯是淀粉含量比较高的蔬菜，需要放在避光、通风处，比如墙角。这些根茎类食物放在冰箱容易发芽，发芽以后就不能吃了。

奶类

• 奶粉

有的父母会把奶粉放在冰箱里保鲜，这可是大错特错的行为，奶粉千万不能放冰箱！

保存奶粉要满足3个条件：阴凉、通风、干燥。

冰箱只满足了“阴凉”，但是“干燥”和“通风”这两个条件几乎没有冰箱可以满足。冰箱内外温度、湿度差异大，将奶粉放在冰箱，每天频繁地取出、放回，会更容易吸收空气中的水分而结块变质。

另外，冰箱里还放着其他的蔬菜、肉类等食物，如果奶粉没有密封好，很容易造成污染。

如果是冲好的奶粉在没有吃的情况下，常温存放不能超过2小时，放在冰箱存储，不能超过24小时。

如果是冲好后吃过了剩下的，可以让宝宝在1-2小时内喝完，如果喝不完就扔了吧，不要再放在冰箱储存了。

• 开封的牛奶什么时候不能放冰箱？

牛奶是孩子健康成长的必需品，在给孩子喝牛奶时，孩子一时没喝完就放在一边，父母没发现或者忘记了，想起来时候才放进冰箱，这时牛奶可能已经坏掉了。

如果把已经坏掉的牛奶再次放进冰箱，冰箱并不会阻止它继续变坏。所以，对于已经开封的牛奶，一定要及时封好放到冰箱中。

在夏天高温的情况下，对于容易变质的食物，在室外放置时间不要超过一小时；非高温天气，建议不要超过2小时。如果超过时间，那就不要再食用了。

水果类

很多宝妈会把新鲜的水果直接放进冰箱，但有些水果是不适合放在冰箱里的。

• 热带水果不要放进冰箱

比如火龙果、牛油果、香蕉、芒果等，这些水果一般没熟透就被摘下来卖，如果把这些热带水果放进冰箱，会抑制自身乙烯（帮助水果成熟的成份）的释放，在冰箱里可能一直是生的。

另外，这些热带水果对低温适应性差，放在冰箱里冷藏会冻伤水果（变黑），轻者表皮变褐色、严重的会内部软烂。

所以，这些热带水果放在室温下就好，尽快吃完，还是吃进肚子里保险。

• 切开的水果不能直接放冰箱

很多人吃水果一次性吃不完，就直接放冰箱了，常见的代表就是西瓜。

但冰箱并不是一个无菌的环境，切开的水果表面有大量的水分和糖分，非常适合细菌的生长。

所以要把切开的水果放在冰箱，一定要在表面裹上保鲜膜，可以阻隔冰箱中的细菌对水果的污染。但要保证你的手、切水果的刀和菜板都是干净的。

小零食

有了宝宝以后，很多妈妈都会为孩子准备一些小零食，比如饼干、巧克力、蜂蜜等。这些食品本身都有足够久的保质期，没有必要放在冰箱。

巧克力、蜂蜜放在冰箱太久，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，但会影响口感。

说到蜂蜜，要提醒大家，1岁以内的宝宝不能吃蜂蜜，巧克力也不适合1岁以内的宝宝食用。

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