和平茶叶市场经营管理(和平茶叶市场经营管理有限公司)

无忧何必去饮酒，清净尝品紫阳茶。随着2017紫阳富硒茶全面上市，春茶市场人员攒动，好生热闹。和平茶业作为紫阳富硒茶产业的杰出代表和陕西金口碑农产品企业联盟执行会长单位，新茶自4月3日正式上市以来，便受到广大消费者争相强购，旗下的各个零售门店更是门庭若市，订单应接不暇。

今年春茶的销售非常火爆，尤其是高档茶格外受欢迎，我们目前接到的订单已达600余万元，相比去年同期高出15％，生产车间已经在日夜赶制新茶。和平茶业一位经理告诉记者。

据悉，3月以来，受气候影响，我省南部主要以低温阴雨天气为主，导致今年茶叶抽芽迟缓，使春茶采摘和加工时间相对延迟，产量也相比去年稍显下降。和平茶业一位负责人向记者介绍，这也是今年春茶销售紧俏的原因之一。但最重要的原因，是和平茶业成立37年以来，在价格上童叟无欺，无论你走到那个实体店，浏览那个电商平台，在那个时间段，价格都是稳定透明的；在品质上始终坚持质量立厂、信誉立厂的信念，保障了紫阳茶应有的好品质。

温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏，几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。

铁观音的好坏需要自己辨别，那么怎样鉴别铁观音的好坏呢？如：茶脊背是白色的，而且茶叶是向内包裹，脊脉外露就不是铁观音，而是“本山茶”；另若泡开之后，叶片边缘锯齿是特别尖锐，且表面多细毛，就是“毛蟹”；泡出来叶形如果比较圆黄，汤水也偏黄，叫做“黄金桂”。本山、毛蟹、黄金桂、铁观音是安溪茶的四大名旦，消费者很容易混淆。

静坐在和平茶业门店的茶台前，看着茶艺师将滚烫的开水洒下，茶壶便升腾起缕缕白烟，一杯杯汤色嫩绿明亮的茶很快便呈现在面前，屋内顿时芬芳四溢。轻轻的啜上一口，感觉味道清香、甘醇，回味悠长。近年来，以和平茶业为代表的紫阳富硒茶，在市场上名声四起。紫阳富硒茶以位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶的独特自然优势和3000多年的茶叶种植历史，再加上生长在天然富硒区的特征，使紫阳富硒茶在市场上获得了非常高的口碑。

据了解，和平茶业作为一家在紫阳县历史最悠久的茶叶企业和陕西十大金口碑农产品企业，站在新的历史发展时期，积极适应经济新常态的发展，围绕茶产业，打造以优质茶基地、茶旅游、茶文化、茶养老、茶体验、茶叶采摘、茶艺表演为一体化的茶产业链，实现了过去传统单一的生产型茶厂向观光体验旅游相结合的复合型茶厂转变，全面融合了一二三产业。不仅有效促进茶农收入的增加，而且将为产业扶贫提供有力支撑。