盒装茶叶市场价(盒装茶叶图片)

对于龙井爱好者来说，每年的明前新茶是必须买买买的。而今年距离往年大规模采摘至少还有十余天，加之江浙沪区域雨水一直未断，根本不具备采摘条件。但拼多多等购物平台已经出现大量2019年的龙井新茶。事出反常必有妖，三分钟评茶特地派出小分队，前往杭州探寻究竟。以下为我们的实地报告，请大家转发给身边的茶友，以免上当受骗。

冒着绵延数周的冬雨，我们踏上了前往杭州的行程。从上海出发，行程3个小时。我们的目标很明确，直奔杭州茶叶批发市场。这里是全国龙井茶叶交易的聚集地。各地的经销商、网代多在这里进货拿货。

2019年3月1日早9时许，我们到达杭州西湖茶叶市场。该批发市场是西湖龙井的老牌批发市场之一，老旧的装修，破旧的窗框，以及富有时代感的广告标牌，无一不向来者述说着自己的时光印记。门口排列的各地牌照的汽车表明2019年的龙井生意已经开张了。

可以看到，此时已经有很多批发商在销售新茶了。上图两位茶商在筛茶，这种筛子可以筛出大小均匀的芽叶。很多朋友买茶时看到大小均匀的干茶，会觉得这种茶从采摘时就很讲究，徒生好感。实际上，多数情况下是商家筛选后的结果。

与此同时，多数茶商门前也已备好货，准备迎接南来北往的客商了。我们一开始并没有和商家直接接触，而是拿着单反相机冒充游客在里面东拍西拍。转了一圈下来，发现大家摆放在外面的所谓新茶，其实都是乌牛早而已，并非龙井。

其中一个同事为了增强图片的可信度，专门用自己刚抢到的小米9手机拍摄了一张近景，图片左下角有mi9水印。

大家可以看到，乌牛早和龙井非常相似，干茶都是扁形，叶型匀整，色泽鲜绿。如果以龙井的评价标准去看乌龙早，真的可以算是优等品了。但乌牛早和龙井却完全是两种茶。泡出来的味道也完全不同，乌牛早会有很强的青草味。而龙井除非炒制过程中出了问题，否则不会有这种味道的。就算有，也十分轻微。

更巧的是，笔者当时探访时发了一个朋友圈，被笔者朋友看到。他不信邪，非要尝一尝这个乌牛早的滋味。于是我给他寄了半斤。大家可以看一下下图的聊天记录，3月1号的期许和3月3日的感叹，对比强烈。

总之，如果你是想喝的是龙井，请千万不要尝试乌牛早，你会怀疑人生的。但是喜欢喝乌牛早的朋友可以尽情购买，我们并不是说乌牛早不好，只是希望原本想购买龙井的朋友不要上当受骗而已。

探查一圈后，笔者特地拿着单反相机，冒充旅行客上前问询（实际咨询的不是最开始图片上的两位茶商）。

我们：请问，这里是杭州买龙井最好的地方吗？（装小白必修课，请做笔记）

一般品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净度”入手来辨别茶叶优劣。品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

某茶商甲：是啊，这里是杭州最有名气的龙井批发市场，紧挨着龙井旅游区。你去问问转塘批发市场都知道。

我们：哦哦，那这个是今年的新龙井吗？（实际上是乌龙早）

某茶商甲：对，刚下来的。（对方并没有否认）

我们：请问这里是杭州买龙井最好的地方吗？

铁观音茶叶是比较常见的茶叶，那么铁观音茶叶的保存方法是什么呢？其实目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存。

某茶商乙：那当然，全杭州就我们这最实惠。

我们：哦哦，这是今年的新龙井吗？

某茶商乙：这也是龙井的一种，产的比较早。（还算有点良心哈）

我们：这个多少钱一斤啊

某茶商乙：这个450一斤（实际上批发市场拿货价格在400以内，可以理解，散客多挣点嘛。）

我们：我听朋友说，龙井新茶不都要一两千一斤嘛？

某茶商乙：现在都这价，你可以去问问。（机智如你，只能恭喜发财了。）

实地探访下来，多数批发商还是会告诉你乌牛早和龙井的不同。毕竟他们是批发商，只要判断你是茶商而不是散客，都会实话实说的。个别经销商如果判断你是游客，可能会忽悠你一下。但也是个别而已。

但是请注意，他们毕竟只是批发商，真正的销售商拿到这些茶会如何宣传，那就说不准了。反正我们对拼多多等平台上面冒出来的诸多新茶来路表示怀疑。

忙完正事儿，我们吃吃喝喝玩到晚上返沪。回去之前，我们抹黑到西湖龙井的核心产区梅家坞和十里琅珰附近转了一下，并且分别拍摄了茶树的照片。（白天忘记了）

上图是梅家坞的茶树，多数都刚刚长出幼芽，想要采摘还需半月有余。

总之，结合今年的天气和目前茶树的生长态势，近期的龙井新茶大家还是不要购买了。3月的时候我们还会去杭州、安吉等地探访。到时再为大家实况播报。同时也会帮大家带茶。我们三月底见。看到这篇文章的朋友，请转发给自己的亲朋好友，提醒他们不要上当受骗哦。

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