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由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

雅茶论坛：四季品茗，岁月安然

红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。

中国雅茶文化公益平台讯：岁月如梭，人生苦短，四季品茗，岁月安然，人生也就几十年，在历史的长河里，你像一朵浪花，一翻便永不再见，在深远的时光里，你就像一段时差，一转已是百年，在广漠的时空里，人的一生，就像一颗流星在空中划过，留下瞬间的灿烂，然后便消失在夜空里，人们不知道它来自何方，又消失在何地，不知道它是什么星星，为何灿烂为何陨落，冬阳懒散的漫射，却是放映着秋的光，万物似乎也不倞索，只是默数心语的不同，在这变幻的季节，来的总归要来，去的总归要去，变换的是颜色是温度，是用脚步丈量的东西南北，是用心体验的春夏秋冬，而绵恒不变的总是那一颗跳跃着的，痴情不改的心，潭面无风似镜未磨，含情的江水，正默默的流淌，一片红叶飘过来，沾在胸前落在了我的心上，人的一生太短，人的欲望太多，在短暂的人生里，人们有太多的理想想实现，有太多的欲望想满足，而这些理想的实现和欲望的满足，除了需要人们去努力，去奋斗去争取，更需要时间去完成去享受，人生苦短，转眼就是百年。

四季品茗，岁月安然，人这一辈子，说来容易，听来简单，做起来很难，并不是每一片土地都生长希望，并不是每一次努力都能成功，有些事别人做起来容易，你未必能做的好，有些路别人走得很顺，你未必能行的通，生命中总有些事，不管你愿与不愿，都要发生你只能接受，生活中总有些意外，不管你躲与不躲，都要来临你只能面对，因为活着，就是最大的幸福，岁月如梭，珍惜缘分，人的一生，相识的人有多少，相知的人有多少，人来人往珍惜缘分，以感恩的心情回报对你有恩之人，以佛的胸怀宽容那些伤害过你的人，以水的柔情善待你的亲人，以阳光的温暖去帮助那些需要你帮助的人，以惜缘的态度珍惜与我们相识相知的人，以前心里藏不住事，不管是好的坏的，都想找个人倾诉，分享喜悦或寻求帮助，说出来心也就宽敞了，像是寒冷的季节照进了一室暖阳，现在学会了缄默，天大的事都埋在心里了，因为风听不见你的低语，雪暖不透你的叹息，万语千言也只有自己懂得，做人以善为本，以诚待人，做事以和为贵，以忍为高。

铁观音买回来之后要正确的储存才行，那么铁观音应该怎么储存呢？铁观音产于福建安溪县，是中国传统名茶，其发酵成都介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。所以应用沸水进行冲泡。

四季品茗，岁月安然，想想人生几十年，同学同事，朋友战友，文朋茶友，莫不是与你有缘，才得以相识相聚，当你心情不好时，是朋友倾听着你的述说，宽慰着你的心灵，当你工作中遇到困难时，是同事帮你一起度过难关，当你的文章发表后，是文友分享你的快乐为你点赞，珍惜缘分，更要珍惜与家人的缘分，兄弟姐妹，妻儿父母，都是你最亲最近的人，也是与你缘分最深的人，十年修得同船渡，百年修得共枕眠，父母在世，常回家看看，别忘了父母恩，年纪大了姊妹们常走动，别忘了手足情，儿女大了娶妻嫁人，唯有妻子与你相依为命，珍惜夫妻情，人活着心要放宽，看淡得失不计较，不喜欢和心眼多的人来往，不喜欢和玩手段的人相处，生活是经营出来的，不要去过多的计较，做事别计较，小事不重要大事装糊涂，若计较处处都会抱怨，计较的人只能看到眼前的天空，限制了自己的发展，做人不计较，把心放宽才能活得自在，我不喜欢和心眼多的人来往，我不喜欢和玩手段的人相处，我只想简简单单的做人，轻轻松松的生活，在平平淡淡中走完一生，在真心实意中谈情交友，家世没有别人好，容貌没有别人俏，没有赚钱的头脑，没有经商的资本，踏踏实实的干活，认认真真的上班，手段没有别人高，心眼没有别人多，不懂得察言观色，学不会奉承巴结，直来直去的做人，真心实意的待人，四季品茗，岁月安然，做平平凡凡的人，心胸开阔不计较， 得失看轻不烦恼，生活轻轻松松过，红尘淡然任逍遥。(王仕彬)

怎样辨别是否为炭焙铁观音