由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

外面几块钱一个的五香茶叶蛋，相信很多朋友都很喜欢吃，我也很喜欢吃这种特殊的美食。但是自己在家做的话，你知道一个五香茶叶蛋的成本，才多少钱吗？一块钱不到哦，简单又方便，而且还特别省钱。

如果你也喜欢吃五香茶叶蛋的话，今天就让我来给你分享一下，他的做法如何？自己在家也能做，而且一分钟就能学会，和外面买的五香茶叶蛋味道，简直是一模一样，茶香味浓郁，还个个都带有大理石花纹，看着就很有食欲。

这个五香茶叶的制作方法，可是我花了300块钱，在楼下阿姨那里学来的！自从学会这个茶叶蛋的做法以后，我每周都会给家里人做上一做，味道真的很香。

【五香茶叶蛋】

【原料】：鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱段、姜片、茶叶、生抽、老抽、盐

【制作】

1、首先我们要准备适量鸡蛋，然后用食盐水把鸡蛋给清洗一下，洗干净鸡蛋的表面杂质，因为鸡蛋表面有很多的脏东西，像鸡屎、细菌等脏东西都特别多。

2、清洗干净的鸡蛋，我们要给它加入到砂锅中，然后往里面加入适量的清水没个鸡蛋，并盖上盖子，给他煮上15分钟。

3、在煮鸡蛋的时候，我们要用中火去对接进行加热，不能用大火。因为火候太大的话，鸡蛋很容易就会出现碰撞，煮出来的鸡蛋就会爆裂。

4、鸡蛋煮熟后我们要用汤勺，轻轻地敲一敲鸡蛋的外面，把鸡蛋的外壳给它敲碎，这样鸡蛋在煮的时候，就更容易入味，也会出现大理石花纹。

荷叶减肥茶应该怎么喝：1、是浓茶，第二次冲泡没有效果，所以喝第一次冲泡的，才有减肥功效。2、在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。3、天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝。4、茶期间不必节食，因一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。5、叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。6、一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。

5、往鸡蛋中加入适量配料，分别有香叶、八角、桂皮、干辣椒、葱段、姜片，最后再加入一小把红茶叶。

6、再次往鸡蛋中加入一些调味品调味，分别有一勺盐、一勺生抽、一大勺老抽，再次搅拌混合均匀后，给她盖上盖子，卤煮上20分钟。

7、在对鸡蛋进行卤煮的时候，我们要用小火慢慢去卤，在小火的持续加热下，鸡蛋才会融入各种料汁的香味。

8、等时间到了以后，我们要把卤好的鸡蛋从锅中取出，然后把料汁倒入鸡蛋中，让料汁把鸡蛋浸泡起来，再给它浸泡两个小时。

9、有一句俗话是这样说的，茶叶蛋三分煮7分泡，所以在泡的这一步骤，其才是茶叶蛋入味的关键，很多人都会忽略这一步，难怪你做出来的茶叶蛋不好吃。

10、所以做好以后的茶叶蛋，一定要记得给他泡一泡，而且是泡的时间越久，茶叶蛋的味道就越好吃。

11、好了，以上就是今天的五香茶叶蛋制作方法，对于这个茶叶蛋的做法，你以前有没有学一学呢？如果你还在只是加卤料包去卤的话，就用教你的方法，去做一做吧。

其实，做茶叶蛋的方法还有很多，我分享的只是一种比较好吃的做法，你那里是否有更好吃的做法分享呢？也可以在评论区说说，你平时都是怎么做的。

在购买时，尽量选当年的新茶买。茶叶是有保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

绿茶冲泡的时候是有一定的方法的，不是随便冲就可以的，那么绿茶冲泡基本程序是什么呢？冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。