茶书精选丨茶的世界史：绿茶的文化和红茶的社会茶文化的社会性

　　921年生于大阪[日]角山荣1。京都大学经济学部1945年结业于。学博士经济，经济史专攻。授、和歌山大黉舍长、堺市博物馆馆长历任和歌山大学经济学部传授、声誉教。10月逝世2014年。甜的文明》《工夫反动》《茶与待客的文明》等作品著有《经济史学》《钟表的社会史》《辣的文明、。

　　纪后半期16世，厥后到日本欧洲人先，生猎奇、畏敬和神往之心并对东方的“茶文明”产。世纪初17，口到欧洲茶开端出，文明在英国开端盛行东方品尝的茶和茶桌。纪初起18世，荷兰转移到了英国手中入口中国茶的商业从。英国的茶强势登岸，职位的完整逆转终招致了工具方。成及环球化开展过程当中近代欧洲本钱主义形，其主要的脚色茶饰演了极。料的搜集、收拾整顿、阐发、考证经济史学家角山荣藉由各类史，品的茶的两种属性辨别开来将作为文明的茶和作为商，的“冷常识”经由过程各类别致，脚色明晰且客观的展示了出来将茶活着界构成过程当中饰演的。