黄山茶叶市场有多少商家(黄山富溪乡毛峰茶叶市场)

黄山毛峰，作为中国十大名茶之一，享誉海内外。每年清明谷雨，茶农选摘良种茶树初展的嫩芽，制成外形微卷，状似雀舌的茶叶，绿中泛黄，银毫显露，入杯冲泡，滋味醇甘，香气如兰。由于新制茶叶白毫披身，且鲜叶采自黄山高山上，因此取名为黄山毛峰。

市农业农村局茶叶办主任许乃新：我们这些年坚持的口号是‘名山秀水黄山茶’，我们茶叶之所以好，就是因为是山茶，周围有水，水形成了雾。这样得天独厚的环境，孕育出黄山毛峰。

这些天许乃新有些激动，因为前不久自己参与设计的一幅公益广告图，已经入围北京天安门 辉煌中国·城市新变迁地区名片展活动。包括黄山毛峰、黄山贡菊、泉水鱼在内的8款广告图目前已经变身大型墙体灯箱，悬挂在北京天安门地铁东站，这张图的主角之一就是黄山毛峰。

黄山茶源于汉、闻于唐、兴于清、盛于今。其中黄山毛峰的雏形在明代中叶就已基本形成，历史上的黄山云雾茶，即为黄山毛峰的前身。根据《徽州商会资料》记载，正式以黄山毛峰命名的茶叶起源于清光绪年间。

许乃新：最早是一百多年前，在当时的歙县富溪，一个叫谢正安的人在上海经营茶叶的。考虑到家乡茶叶质量比较好，受上海市民的欢迎，所以利用富溪的资源，带领老百姓做出一款茶，取名黄山毛峰。

1875年黄山毛峰问世，很快就名扬上海，远销关东，饮者竞购。新中国成立后，黄山毛峰更是名声大噪。

在1955年，中国茶叶总公司在全国开展了一个全国十大名茶的评比活动，在这个活动中黄山毛峰被评为十大名茶，当然还有另外两个茶，太平猴魁和祁门红茶，应该说是新中国建国以来首次规格比较高的一次评选。

龙井茶对身体有一定的好处，对女人好处也有很多，那么女人喝龙井茶有什么好处呢？龙井茶中的咖啡因有着提神的好处，会让女性看起来活力十足，在工作上也会保持清醒的头脑和活跃的思维，整个人都是精神抖擞的。相信这样的你也会让领导和上司都非常喜欢。如果女性肠胃不太好也可以多喝西湖龙井茶，有助消化的好处，要知道女人如果消化不良是容易发胖的，减肥也不是容易的事情。

那个时期，黄山毛峰知名度有了，但发展规模和生产方式仍存在小、散、多等特点，制茶工序往往是家庭小作坊式的，生产效率不高、产品质量参差不齐。

上世纪八十年代初，黄山毛峰核心产区分茶园到户。九十年代，一批茶农转型成为茶叶经纪人，他们开始运用工业流水线生产茶叶，谢治生就是其中一名转型者。

黄山紫霞茶叶合作社负责人谢治生：1996年开始有小型加工设备了，我们就统一收购鲜叶加工了。

荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。但是，喝荷叶茶有几点必须注意：1、茶的药性是寒的，女性月经期不宜饮用。2、虚寒的人不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。3、叶茶也要有度，不宜过量饮用。

徽州区富溪乡富溪村村民谢宏寿：卖鲜叶后时间省了，效率提高了。

谢治生：茶农工作量减少了，收入增加了。

种制分离后，黄山毛峰加工厂如雨后春笋般涌现，产量大幅提高，不过黄山毛峰有名品、少名牌的尴尬也开始凸显，此后，地方政府开始大力培育龙头企业，一个个名牌应运而生。比如谢裕大、老谢家茶等著名品牌。

富溪乡作为黄山毛峰主产地和核心产区，现有茶园1.8万亩，茶企39家，茶业合作社19家。其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业3家。2019年全乡茶叶产量653吨，产品远销海内外，并多次被国家领导人作为国礼赠送给外宾。黄山毛峰已经成为我市一张名片。在新中国70华诞之际，能够入围北京天安门展出，正是其魅力的体现。

编后：

百年风雨沏好茶，黄山毛峰从无到有，从小到大，从粗到精，走过了辉煌的百年，在新时代里，它也将继续吐露芬芳，再写辉煌。

记者：王迎鑫 程茜 郑辰（徽州区台）

快闪

《我和我的祖国》欣赏