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苏州茶叶市场地址(苏州茶叶市场批发部在哪个地方)

  • 来源:互联网
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  • 2022-10-30
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苏州茶叶市场地址(苏州茶叶市场批发部在哪个地方)

 

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对大多数行业来说,每年的一季度经营情况,都能大体预示全年的整体发展基调。

二月突发的疫情反复,冲击了苏州本地几乎所有的实体商业。茶馆业同样未能幸免:门店不能堂饮,货源渠道不畅,市场消费锐减,整个春茶季几近凉凉。

然而,从点评店铺的一季度数据和我们的实地走访情况来看,本地茶馆总量持续增长,门店类型逐渐多样,线上运营能力不断提升,整个苏州茶馆业正在为新一年蓄势发力。

整体情况

按本调查分类标准,2022年一季度,点评苏州茶馆店铺总数为437家。其中关停22家,整体关停率为5.03%;新增34家,整体新增率为8.19%。

去年一季度同期,点评苏州茶馆店铺总数只有365家,其中关停11家,新增21家。一季度同比,店铺总量多了72家,增幅19.73%;新增量多了13家,增幅61.90%;关停量多了11家,增幅100%。直观来看,苏州的茶馆业在优胜劣汰中,保持着稳健增长。

2022年一季度,新店量前三位的区域,分别是姑苏区(12家)、工业园区(10家)和太仓市(3家)。

增减量较大的前三位,分别是姑苏区(增12,减7,净+5)、工业园区(增10,减2,净+8)和虎丘区(增2,减4,净-2)。

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从净增长量来看,排名前三位的区域,分别是工业园区(8家)、姑苏区(5家)和太仓市(3家)。

各区域的点评茶馆增长在类型上略有不同。姑苏区和工业园区是苏州茶馆的传统集中区,目前统计茶馆为176家,占本地点评茶馆总量的40.27%,门店风格开始转向多元化的茶空间和工作室。在本市其他区域,则是各大品牌茶馆在加速连锁门店布局,提升市场覆盖率。

区域分布

苏州点评茶馆的分布,主要集中于姑苏区、昆山市和工业园区。

一季度仍处于经营状态的点评茶馆店铺有415家,其中姑苏区102家,占比24.58%,昆山市73家,占比17.59%,工业园区65家,占比15.66%。三区合计240家,占到经营店铺总数的近六成。

长期以来,点评苏州茶馆量的区域前三位,一直是姑苏区、昆山市和工业园区。从近两年的数据来看,区域规模,稳中有变。

姑苏区作为苏州地区的传统商业消费中心,点评茶馆数量一向处于领先地位。然而,随着工业经济的发展,人口规模的增长,以及消费水平的提升,处于第二位和第三位的昆山市和工业园区的点评茶馆数量,正在向姑苏区逐步接近中。换个角度来看,苏州与上海的商业距离,事实上也是越来越近了。

区域增长

一季度新店增长率排名前三的区域,依次为工业园区(15.38%)、太仓市(13.64%)和张家港市(13.33%)。

由于点评茶馆的存量基数不同,各区域的新店增长率与新店增长量有较大的差异,从不同角度,显示该区域内茶馆行业的变动程度。

茶馆经营随市场而动。太仓市和张家港市是首次出现在区域增长率前三,虽然当地点评茶馆数量基数较少,但突起的一季度涨幅,还是能直观展示当地消费市场的悄然变化。尤其是张家港市,茶馆门店向来以线下经营为重点,现在开始转向线上经营,也是随趋势而动的必然。

在线运营

在一季度统计的全市415家经营店铺中,活跃店铺数为308家,占比74.22%。有将近四分之三的商户在线上得到了消费者的评论与互动。

一季度的点评付费店铺为157家,占到经营店铺数量的37.83%。虎丘区、相城区的店铺付费率甚至都超过了50%。

付费率的持续走高,一方面,是市场的线上消费习惯已经养成,传统门店如茶馆,也不得不重视在线运营,另一方面,也反映了行业的区域竞争程度在日益加剧,一味固守线下,很难继续保持经营。

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去年三季度,点评平台对商家的评分及评星规则作出较大的调整,商户的持续在线运营能力,在近半年的调整和适应中,逐渐显示差距。

就从老店星级上升率来看,今年一季度,常熟市和工业园区的最高,分别为15.00%和14.55%。显然,这两个区域的茶馆更注重线上运营。实地走访中,那里的茶馆经营状况也相对较好。

近年来,国内在线平台正朝着规范操作、高效运营的方向持续前进。作为平台商户,如何能够跟上平台发展,从而获得更好的经营效果,应是将来的商业必修课。

2月以来的疫情还在延续,苏州的人员流动和商业消费仍受限制。点评数据告诉我们,本地茶馆业正在积蓄力量,静待消费回归。

不用多久,苏州的茶馆将会迎来新一代的人群,以及新一轮的消费增长。

(2022年3月)

附:调查说明

1.本次调查基于点评苏州在线数据及本地门店走访。

2.本次调查所关注的是在点评有在线店铺,主营茶叶类产品的苏州茶馆(含茶庄),以下几种经营形式的点评商户不在此次考察的范围内:

a) 经营地址显示为茶城/茶叶批发市场内的

b)经营地址显示为付费景区内的

c)经营形式为评弹(评书)为主的

d)经营形式为大众茶吧性质的

e) 经营形式以餐饮为主,附带茶饮的

f)经营形式为酒店自带的

3. 列入统计的有效点评店铺,须满足以下三个条件:

a)有基本商户信息

b)有上传成功的茶馆照片

c)有至少一条有效评论

4.活跃店铺的标准:截至报告所在当季末,过去一年内有新增店铺评论的商户。

落日平台上,春风啜茗时。

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