茶叶市场哪里好(茶叶市场哪里好)
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
一个产业,上升过度,完成转型升级,才会发展到更高的阶段。
目前,普洱茶行情低迷,大量库存借着直播涌向市场,很多茶老板直呼太难熬。
然而,看清了产业发展的规律,就会发现:普洱茶最好的时代,将要到来。
- 01 -
普洱茶与经济发展规律
时代的弄潮儿,通常是:
一开始是有胆识、敢想敢干的人,紧接着是靠资本升值的人,随后,是靠资本运作的人。
然而,市场规律决定了,一切套路和投机取巧都会过去,终究还是要价值回归,正如同,炒得轰轰烈烈的房子,也回归住的本质了。
这个规律,在普洱茶的发展历程中,也是一样的。
2005-2007年初做茶,靠胆识
一个新生行业的出现,一定有人怀疑,但总有人尝试。别人没行动,他们就已经开始行动。等别人行动的时候,他们已经准备离场了。
2004年,鲁迅收藏的3克普洱茶膏,被其子周海婴拍出1.2万元。很多人好奇,普洱茶怎会这么值钱。港台大师趁势出来宣讲:是因为普洱茶能越陈越香。
当时的茶叶市场,是铁观音和绿茶的天下,很多做茶的人觉得:名茶铁观音和西湖龙井都不能越陈越香,你哪里冒出来的普洱茶,越陈越香,鬼才行呢?(现在还有人这么认为)
然而,一些茶老板,敢大胆地赌一把(行业新生期才能这么干),卖掉杂货店囤普洱茶。
结果自然是:时代没有辜负他的胆大,一开始进来做茶的,回报都十分客观。
2007年初,普洱茶价格飞速上涨。在云南,在广东,短短两三个月,就创造了大量的百万富翁、千万富翁。
然而,当所有人都觉得普洱茶能投资赚钱的时候。那已经不叫投资了,叫接盘。
2009-2014年做茶,靠资本升值
当一个产业有了可观的群众基础,并处在上升期的时候,劳动赚钱的速度,就已经跟不上资产升值的速度了。
这与十几年前,很多传统企业家做实业,收益还不如投资房子、土地是一样的道理。
2009年,古树茶的高端品饮价值被发现。普洱茶行业的资产,是核心生产资料古茶树。这时候,老老实实卖茶做生意的人,根本干不过承包茶园的。
古树茶刚兴起时的红利期,茶园用很便宜的价格就能承包进来。随着价格一路上涨,承包茶园的老板,只需守着茶园,啥也不干。来年开春,就有茶老板扛着麻袋装着钞票来收茶。
这就是茶老板们心心念念的山头茶红利期,茶农采几袋古树茶鲜叶,单车变轿车。茶老板在古茶树下一个电话,一麻袋的钞票就到手。然而,市场规律决定了,那个时代,永远不会回来了。
2015-2020年做茶,玩资本运作的最欢
当一部分人通过前两个阶段完成原始积累,就是资本大显神威之时。
普洱茶行业,金融茶在这个阶段应运而生。通过金融运作,把几十块一公斤的台地茶玩到到几十万上千万一件。
但事实上,纵然给茶叶手工镶金边,一件茶叶哪里值几千万。泡沫也就在这种情况下产生。(只有泡沫存在,资本运作才能赚大钱,并套现离场。这跟很多公司上市套现是一样的道理。)
然而,凡事物极必反,万物发展到一定阶段,必然会走向对立面。因为越是天价,泡沫越大,资产价格越高,现金流越来越紧张。
这就注定了,只要是泡沫,都会破的。华而不实的概念,虚拟货币等,泡沫撑起来的东西,哪一个不是被打回原形(金融茶,是普洱茶发展到一定阶段,资本运作的结果,随着国家规范资本市场,金融茶会慢慢消失)。
这些原本被吹大的泡沫,早日烟消云散,新的机会又会重新来了。正所谓:新事物取代旧事物,打破原有的平衡,形成新的平衡,周而复始。也就是常说的周期性。
现在,普洱茶行情低迷,普洱茶行业被吹大的泡沫,诸如金融茶之类,现在已经吹不下去了。而茶老板投进去玩金融茶的钱,到现在还看不见踪影。
玩金融茶也好,炒山头也罢。总之,茶老板们的现金流,普遍不够用了。
茶老板要钱没有,要茶一大堆,为了回本,才会开仓炸福利。把大量的中期茶投入市场,换点现金流。
茶油怎么吃、汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。
然而,理清背后的经济规律,就会发现:这只是暂时的,普洱茶最好的时代,终将到来。
-02 -
普洱茶价值回归
任何一个产业,市场越透明,竞争越充分,投机取巧的机会就越小。
正如这两年的茶山,原料价格已经很透明。茶山与外界的信息也越来越透明。
挑选好的绿茶,可先看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;再看外形,扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;然后闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色,若呈嫩绿和翠绿,则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等,都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”,也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶,价钱也最贵。
想忽悠喝茶多年的人,几乎不可能了。
普洱茶市场,告别了野蛮生长,进入精细化的发展阶段。
未来的茶行业,假冒伪劣的茶,将逐步淘汰到底层。未来的茶叶市场,将是价值决定一切。
茶老板要做的,不是花心思去学习什么茶企经营方法,茶叶变现模式,而是守住两个底线,慢慢积累。
首先,做好茶叶品质
茶叶,没有品质和价格的标准。但茶好不好,一喝就知道。
品质,是一个茶企活下去的基础。忽悠人买茶,100块的茶叶卖1000块,也许能坑人一次,但是,有人卖茶靠忽悠,更有人靠品质。茶客多试几家的茶,忽悠的人就露馅了。
对喝茶的茶友来说:挤掉一饼垃圾茶,市场就多一饼好茶。别给假冒伪劣的茶任何机会,茶,别人吹得再好,也是吹的。自己试过,觉得好才是真的好。多喝,少听人忽悠,准没错。
其次,做好服务
很多茶老板,明明有好茶,价格也很良心,但就是卖不出去。这样的茶老板还不少。
因为,茶行业,茶香也怕巷子深。做好品质只是基础,做好服务同样重要。
茶,是农业,也是服务业。与人相处,买茶卖茶,让人舒心,这是卖茶服务。然而,谁都不会干得罪客户的事,茶品牌要想脱颖而出,更重要的是一个茶企的文化,也就是内容服务。
简言之,就是持续不断的优质内容输出,打造茶企的IP。这两年,拍视频也好,写文章也罢,其实都是做内容服务,提升自己的知名度,突破茶香也怕巷子深。
品质与服务,缺了谁都不行。写文也好,拍视频也罢。只有内容有吸引力,茶客才会想试你的茶。而你的茶叶的品质,又决定了茶客要不要相信你的内容。
写在最后:
行业低迷,行业正在转型。
普洱茶产业,从开始复兴到完成资本的原始积累。以前赚钱的人,靠的是中国经济发展大背景下,普洱茶这个产业的红利。
也就是说,以前做茶,一个人能不能赚钱,靠的是能不能抓住机会,会不会投机取巧。
但是,随着产业发展成型,投机取巧的机会再也不会有了。往后的茶叶市场,拼的是茶叶的品质、做茶人的能力、品德,甚至是学识。
做假冒伪劣茶,打一枪换一炮的茶商,陆陆续续被市场淘汰,没能继续忽悠。
这就叫:做茶不图短期,出来混,迟早要还的。
竞争越充分,市场越公平。
对于想用心做好茶的人来说:最好的时代,才刚刚到来。
天道酬勤,道法自然,做好品质,卖茶别贪。
终能在茶叶市场分到一杯羹。
铁观音的原产地并不只有一块地方,那么铁观音的原产地在哪里呢?安溪县铁观音声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“铿当铿当”之声,其声清脆为上,声哑者为次;香气上,安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。(注意:有些香气初闻很冲,但不细腻,不能归为上品茶);滋味上,十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受;耐冲泡(冲泡多遍后安溪铁观音的香气、滋味、汤色都应保持一致)和耐贮藏的安溪铁观音为上,反而次之。
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