中国茶叶流通协会(中国茶叶流通协会会员)

茶叶的泡法：低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

新华社南宁10月28日电 题:茶产业产销两旺助力乡村振兴

挑选好的绿茶，可先看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶;再看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细;然后闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”，也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。

新华社记者卢羡婷、吴思思

在广西三江侗族自治县八江镇布央村仙人山茶园里，茶农们正忙着采摘秋季最后一批茶叶，片片茶青在他们翻飞的指尖中发出清脆的声响，奏出茶山独有的韵律。

今年夏茶价格不错，不仅有游客上门来买，我们还能通过网络销售。茶农谢保川说，除了种植和销售茶叶，他还在自家一楼开了一家手工茶店，生意不错，现在日子越过越好了。

第十七届中国茶业经济年会暨2021年中国茶业品牌盛典27日在三江县开幕。中国茶叶流通协会会长王庆在开幕式上表示，中国茶产业经济保持了20余年持续稳定增长，不仅为中国消费发展做出了重要贡献，也在各地实现全面小康、推动乡村振兴的进程中发挥了重要作用。

铁观音买回来之后要正确的储存才行，那么铁观音应该怎么储存呢？铁观音产于福建安溪县，是中国传统名茶，其发酵成都介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。所以应用沸水进行冲泡。

位于桂、湘、黔三省（区）交界处的三江县，系云贵高原余脉边缘，所处经纬度被誉为黄金产茶区。经过30多年的培育和发展，三江县茶产业从小到大，逐步走上产业化、规模化、品牌化、生态化的道路，成为群众致富增收的金钥匙。近年来，各地茶产业快速发展。

茶叶生产稳定发展、充足优质供给持续为消费市场的扩增与创新提供有力支撑。进入2021年，中国茶产业再次呈现产销两旺形势。

中国茶叶流通协会会员服务部主任李佳禾分析认为，在国家政策推动以及数字经济发展趋势之下，未来我国线上消费、智慧消费、体验式消费等新业态新模式将快速发展，茶叶消费也将乘势步入提质扩容的关键时期。

铁观音因为常喝，因此牌子还是很多的，那么铁观音的十大品牌是什么呢？安溪铁观音。福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。