铁观音茶叶图片(桶装茶叶铁观音)

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。

先问大家一个问题，你知道9月份哪款茶线上卖的最好吗？

根据阿里系电商平台数据显示，六大茶类中，9月份销售量最大的是乌龙茶，以30486.93万元的销售额排名第一，而乌龙茶中，铁观音又以12140.90万元拔得头筹。

这期我们评测的就是两款铁观音的大品牌，他们分别是八马和日春。

1号选手，是八马茶业的畅销款——抢新·兰若，这款茶13年来累计销售突破120万件。它的规格是250g，网上售价99元。

2号选手是来自日春的茶鬼铁观音红罐装，规格也是250g，网上售价98元。

二者规格相同，价格仅有一元之差，而且销量都还不错，可以说是最合适的对标品。

先说说包装吧~小懂第一次分别打开二者的包装时，观感上的确是有挺大差距的：八马的这款铁观音给人的感觉是大气、稳重，有设计感；日春这款茶鬼铁观音多少让人感觉色彩饱和度过高，大红大金大蓝相互冲撞，有点像结婚时的喜庆用品。当然这只是小懂一家之言，日春做出这种设计，或许是出于市场调研后出于大众审美需求而进行的设计。

说到底，茶是用来喝的，不是用来看的。包装仅仅是印象分，最重要的是到底谁更好喝，否则就是绣花枕头。下面我们就从干茶、茶汤、叶底等方面逐一做下感官审评。

1、干茶PK

八马的这款干茶，外形条索紧结，色泽黄绿尚润，整体比较匀整；

日春茶鬼铁观音外形条索尚紧结，色泽深绿尚润，尚匀整。

对比来看，八马的这款铁观音匀整度和紧结度更好，而日春茶鬼这款色泽方面更好一些。

接下来，我们看看二者茶汤表现如何。

2、茶汤PK

第一泡（茶水比5g/110ml 水温100℃，时间40s）

第一泡，100℃沸水冲泡40秒，两款茶从汤色上来看，都比较清澈明亮，八马的稍微黄亮一些。

香气方面，八马这款花香显扬，不过带有一些青气；而日春这款则是兰花香较为明显。

其实从外观上就能辨别铁观音的好坏，那么如何从外观上辨别铁观音的好坏呢？通常劣质铁观音叶片没有光泽，外形较松散，闻铁观音的茶香，新鲜的铁观音会有一股天然清新的茶香味，劣质铁观音会有一股霉味，看汤色，好的铁观音汤色呈翠绿或金黄色，劣质铁观音汤色浑浊、呈深褐色。赤黑色的中低等铁观音，全黑的是低等铁观音，看铁观音的形状，外形紧实、饱满的是上等铁观音。

滋味上，八马这款浓厚柔滑，回甘生津，有明显的涩感；日春也是浓厚爽滑，不过细品起来，不如八马的茶汤更柔和一些。第二泡（水温100℃，时间20s）

接下来看下两款茶第二泡的表现，这一次我们用沸水冲泡了20秒。

这一泡，两款茶汤色同样是清澈明亮。八马的香气是花香中带一点酸，滋味中有回甘，同时涩感明显，需要长时间化开；

日春的茶鬼铁观音仍然是花香明显，滋味浓爽回甘。

第三泡（水温100℃，时间40s）

第三泡，我们将冲泡时间延长到40秒。这一泡，八马这款铁观音香气偏果香，不过仍带一点酸，味上涩感比较明显，仍然要长时间才能化开；日春依然是有花香，不过这一泡滋味减弱了许多。

3、叶底PK

我们再来看下叶底。八马这款叶底色泽绿润，较为匀整，显叶张，有弹性。

日春茶鬼这款铁观音叶底也显绿润，摸起来比八马更柔软一些。

铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。抑制心血管疾病铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

4、国标法评测（100℃沸水闷泡5min）

闷泡结果与上述评测基本一致，八马整体浓厚爽滑，花果香中有酸感，涩感明显，需长时间化开；日春花香显扬，整体浓厚爽滑，有回甘。

5、评测总结

总结下来，这两款茶都不算高级，属于口粮茶。八马的更醇厚，原料的底子更好些，但酸感明显，这个要减分不少。日春的最大缺点是薄，不耐泡，但香气和滋味都还算正常。

最终评分：八马的抢新·兰若70分，日春茶鬼铁观音72分。

此次评测，由懂茶帝审评团队联合国家一级评茶师唐洁共同进行。此评测结果只针对评测样品，不涉及该品牌其它产品。

有些人本身有热气的情况，那么热气能喝铁观音吗是凉性茶吗？本身容易上火冬天可以喝铁观音，铁观音具有一定的清火功效。清香型适合年轻人、中年人或者平时比较容易上火的人， 例如：抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯，体形较胖的人（即燥热体质者），高温天气容易上火，应喝凉性茶，喝铁观音去火；另外，虚寒体质的人。肠胃虚寒，或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，若虚寒体质者上火，可喝铁观音去火。