为何我国被称为癌症大国，难道是过量吃肉？提醒：这4种肉要少吃

据悉，在2017年，发表在Annals of Oncology上，登记的数据显示，有将近一半的癌症都可以预防。

再到2020年，国际癌症研究机构所发布的数据，18年全世界新发癌症病例已达到1810万例，死亡率达到960万，这样的数据冲上全世界两大榜首，紧跟其后的还有美国。

因此我国还被称为癌症大国，于是很多专家开始找原因，有些人说最有可能的是过量吃肉，毕竟癌症都是吃出来的。

在世界卫生组织指出，有60%影响寿命的因素都和不健康的饮食相关。难道肉真的是万恶之源吗？我国人又应该如何对待这种美食，真的做到一口都不吃吗？

嘴上说可以的，要想真的付出实际行动太过困难，而肉也是每日膳食中的一部分，万万不能缺少的食物。

新版《中国居民膳食指南》建议，成年人每日食用肉的量要在45~75g，但并非所有肉可以吃！这几种肉最好一口都别多吃：

红肉要少吃点：

肉分为红肉和白肉，而我国人向来偏爱红肉，红肉虽然富含蛋白质、血红素铁，但曾有大量研究发现，常吃红肉的人更容易患乳腺癌、结肠癌、肝癌、胃癌、肺癌等癌症的发生危险。

该原因和红肉中同样富含饱和脂肪酸较多有关，而饱和脂肪酸又是导致血液中胆固醇含量高的危险诱因，这样的红肉建议和白肉的总量控制在75g以内。

加工肉要少吃点：

有人说加工肉是1类致癌物，很多人还不信，然而这是板上钉钉的事，像多个年龄段的人经常食用的火腿、烤肠、培根、火锅丸子等，其实都属于加工肉的一种，并被世界卫生组织称为1类致癌物。

即使再贪图省事的人，也不要再过量食用，馋了的话偶尔吃是最佳选择。

超高嘌呤肉类，要少吃点：

对于有疾病基础的痛风、高尿酸血症人群，要格外注意超高嘌呤肉类，不单单是肥肉，还有海鲜、鱼籽、小虾、凤尾鱼、沙丁鱼等水产品。与此同时，还需避免各种肉汤、火锅也是尿酸高的人禁忌。

肥肉，能不吃就不吃：

相比于过瘦的里脊肉，可能很多人都喜欢吃肥瘦相间或者单纯是肥肉，然而这样的肉却是导致肥胖的帮凶，甚至会诱发心肌梗死、冠心病、心脏病。

无论有无疾病，要做到能不吃就不吃，才是真正的为身体健康负责。

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