临沂茶叶市场新位置(临沂茶叶杀青机)

这是临沂乡村此季最普通的景色。麦田绵延，绿树成荫。就在那远山中，隐藏着一方方的茶园。春天在肆意的挥毫涂抹着片片绿色，茶园也迎来了一年中最为忙碌的时刻。

做茶是非常辛苦的，这一个个嫩绿的茶树芽尖，就是茶农们一个个亲手采摘而来的。采茶要趁早，而且是及其枯燥乏味的重复运动，劳动强度一点都不低。

制作茶叶工序繁琐，基本要经过采摘，杀青，揉制，炒制等等。每一步都有严格的技术要求。虽然是家庭作坊，但是在工序上也不敢马虎，因为会影响品质，进而影响销售价格。北方茶园采摘时间短，一年中就靠这个季节争取收入，忙碌而辛苦。

这是在做什么？全家一起上阵，为了这一季的收入加油。

这个机器应该是揉捻用的，现在的作坊为了产量，已经由机器替代了人工劳动。

安溪铁观音是比较出名的铁观音产地，那么安溪铁观音怎么样呢？安溪铁观音还有酸香型：根据制作时间点的不一样，可细分为回青和拔青两种做法。回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青，拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

机器在转动，底下是木柴烘烤。

另一台转动中的机器。

这是成品。临沂的茶作为北方茶还是挺有特点的，品质也很好。可惜地域标签不够出名，茶叶价格不够高，当然，对真正喜欢喝茶的朋友，也是一个不错的选择。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短。