茶叶市场乱象(茶叶市场乱象整治报告)

过期茶叶浇花：虽然过期的茶叶的功效与作用对人体可能不好，但可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。所以常看到很多人家里的花盆内满布着茶叶渣，所以可以先把过期茶叶用水泡开，再倒至花盆中，就是简单又省钱的肥料。

2007年，宛晓春主编的《中国茶谱》收录中国名茶182种。同年，施海根主编的《中国名茶图谱》记载了222种茶叶的名称。事实上，我国有20多个省份1000多个县市广泛种植茶树，大大小小的茗茶，远不止200种。尤其是近年来茶叶消费规模增长，各省适宜种茶的地区，都在大力发展本地茶叶经济，各种小众茗茶更如雨后春笋，纷纷冒头。

自古以来，中国就不缺茗茶。顶着全国十大名茶头衔的茶叶，就有十数种，除了几种长期霸榜的历史名茶以外，每次评选，总会有一些新晋名茶上榜。简单来说，是每次评选的标准不同，各有取舍。往深里想，其实是各地都在推动本地茶的推广，希望打出知名度，再上一个台阶。但问题是，消费者不这么看。

都说中国7万家茶企，抵不过一家立顿。中国茶叶营销之路，在蓬勃发展中，的确出现了一些乱象，其中最重要的一点就是，画地为牢，各自为战。

今天，我们以生产量和消费量最大的绿茶，来做一个剖析。首先申明，本文没有恶意诋毁，也没有故意抹黑，只是就茶叶营销发展中出现的问题，进行个人化的分析。如果你有不同意见，欢迎在评论区留言，和老杨一起探讨。

目前，我国四大茶叶产区里，都有绿茶生产。云南有大叶毛峰、山东有日照绿、四川贵州福建等产茶大省，也有绿茶出产。但不可否认的是，中国最出名的绿茶，大多集中在江南茶区。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等等，名气大、特点突出，消费群体多。

除此之外，还有许多小众绿茶，浙江的武阳春雨、开化龙顶、大佛龙井，安徽的岳西翠兰、桐城小花、汀溪兰香等等，大大小小，几十个品种。

有许多茶，主要供应本地市场和周边消费者，外地外省消费者，或许都没听说过。当然，原因是多方面的，比如产量有限、推广不力、知名度低等等。但有一条，最值得我们重视，那就是各自为战，盲目抬高自己而贬低他人。

从地方政府角度来说，希望做大本县茶叶经济，要与外县众多名茶竞争。从茶企角度来说，希望自己的茶叶多卖钱，就要与其他茶叶加工厂竞争。不管是政府也好还是企业也好，初衷都是好的，都是希望将自己手中的蛋糕做大，可理想很丰满，现实太骨感。就目前茶叶营销的现状而言，没有哪一家真的能把蛋糕做大，砸了盘子的倒不在少数。

铁观音茶冲泡是有一定的讲究的，那么铁观音茶的正确冲泡方法是什么呢？茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。铁观音如果是清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。

老杨之前也曾说过，中国茶叶发展处于一个相对尴尬的境地：我想做大做强，也曾努力做大做强，但结果是好心办坏事，盘子大是大了，但盘子里装的茶叶，就不是原来的茶了。

铁观音是个很好的例子，当年曾经火遍全国，但随之而来的假货问题，让消费者无法分辨，对安溪当地铁观音品牌美誉度有很大的打击。最后，铁观音销量一落千丈，现在喝的人不多了。

冬日想要有暖暖的双手和双脚，只需要喝一杯生姜红茶即可马上让你暖和起来。冬天需要减肥的女生更加适合用生姜红茶减肥法。生姜红茶是具有减肥美容效果的一种茶饮。

在绿茶方面，西湖龙井也是一个很好的案例。由于其知名度大，本地核心产区的产量低下，大量外地茶充斥其中，消费者买到的西湖龙井，99%可能都是假的。

与此同时，各地都有自己的区域名茶，都在强调要打造自身品牌。从自身角度出发，无可厚非。但这样做效果并不明显，至少不像大家期望的那样，一泡成名。为什么说，我们7万家茶企干不过一家立顿，就是资源集中度太低，各自为政。

一个县一种茶，甚至一个镇一个乡，都有自己的茶，外地人搞不清，本地人相互串着卖，对外说这是什么什么茶，那是什么什么茶，实际上，可能都是同一种茶。

所以，众多小品牌想要做大做强，最应该选择的，其实是集中优势资源办大事，集中力量把一种茶推广出去，让更多的人知道，这才是硬道理。如果资源太分散，甚至相互恶意竞争，互相中伤，对整个茶叶市场都是一种伤害。

好了，今天的话题就到这里。我国茶叶品种太多，导致资源过于分散，无序竞争严重，造成茶叶市场太过混乱，这是难以做大的最重要原因，你觉得呢？欢迎在下面留言，分享您的精彩评论。

中国是有喝茶的习惯的，而泡茶是有很多的讲究的，那么泡绿茶用什么茶具最好呢？绿茶适合用玻璃茶具冲泡。绿茶性子最为娇嫩，宜放在透明的玻璃怀中，冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气)，看茶色一点一点绿起来，看叶片在水中翻腾舒展，如小姑娘的舞之蹈之，心也鲜活起来。