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2020中国茶叶区域公用品牌价值评估报告(全文)!茶叶价格分析报告

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  • 2022-08-06
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2020中国茶叶区域公用品牌价值评估报告(全文)!茶叶价格分析报告

  消耗者对品牌的承认及忠实水平品牌忠实度因子(BL)指的是,工夫内保持不变的价钱及贩卖该因子测算偏重于可否在长。D模子中在CAR,-贩卖价钱尺度差)÷已往三年均匀售价品牌忠实度因子=(已往3年均匀售价。价越不变产物售,度因子越高品牌忠实。

  传布这一办法利用新媒体,年青化、电商化消耗特性贴合当下茶叶消耗市场的。公布了《春茶消耗数据》淘宝2019年4月2日,这一消耗热门而睁开陈述的内容环绕春茶,消耗增加状况、消耗人群画像包罗春茶茶类的热搜指数、,地区散布等各类剖析和天下春茶消耗,业热议激发行。茶消耗数据》表白淘宝公布的《春,费占比提拔年青人消,期望品茗简朴而时髦大大都年青人不只,简朴而便利也期望买茶。

  出的是必需指,公用品牌一味地加大年度宣扬与推行的用度团体上的强相干干系其实不料味着茶叶地区。传布中在品牌,传布投入经费额度既要有合适的品牌,科学高效的经费利用更要有公道有用、。本钱、高效益为了到达低,传布战略和传布举动要使用科学、专业的,费者的自觉传布以至是激发消。

  产区比力可见持续按四大,0两度有用评价的91个品牌持续到场2019、202,0所示如图1,区的有用评价品牌华南产区和西南产,度因子得到了提拔其均匀品牌忠实。中其,.831提至0.871西南产区的均匀值从0,为较着增加较,牌的市场价钱较之前更加不变表白该地域的茶叶地区公用品。品牌忠实度因子均呈现了降落江北产区和江南产区的均匀,中其,.876降至0.852江北产区的均匀值从0,公用品牌市场价钱颠簸加重阐明江北产区的茶叶地区。

  在四月一样,品牌重塑和代价再造之机新昌县的大佛龙井茶借,生面的“云节庆”展开了一场别开,览、云互动、云公布、云概念、云连线、云消耗等环节经由过程提早预热和经心设想的七朵祥云——云直播、云游,现高效精准传布借助互联网实,到达1800多万人次当天的直播暴光量便。

  用品牌数目达111个本次参评的茶叶地区公,品牌总计98个得到有用评价的,中其,19年和2020年两轮评价91个品牌持续到场了20。情影响因为疫,2019年削减了9个有用评价品牌数目较。

  1和图22比照图2,度因子固然存在一年工夫滞后效应我们发明品牌好感度与品牌忠实,走向分歧但根本。16年20,度为近六年来最高普洱茶的品牌好感,8.50到达9,8年的84.98然后低落至201,微上扬至90.38接着在2019年青。应地相,年到达近六年来最高的0.87其品牌忠实度因子在2017,直降落然后一,降至0.82在2019年,20年的0.86随后爬升至20。

  品牌收益和均匀单元销量品牌收益比力出口品牌与不出口品牌的均匀,出口为主的品牌如图8所示:以,品牌收益高均匀团体,量品牌收益低但均匀单元销;均团体品牌收益低而不出口品牌的平,的高达175.62元/Kg但均匀单元销量品牌收益有。表白数据,估的品牌中本次有用评,具有范围劣势出口品牌普通,为“小而美”品牌而不出口品牌多,应量不大茶产物供,品牌收益高但单元销量,价才能强品牌溢。

  品牌强度乘数为18.51本次有用评价品牌的均匀,为18.52客岁该均匀值,降落略有。2所示如图1,牌开展力别离为83.20、89.62、89.12、81.59和81.97本次有用评价品牌的均匀品牌动员力、品牌资本力、品牌运营力、品牌传布力和品,可见比力,运营力具有相对劣势品牌资本力和品牌。时显现数据同,均匀“品牌五力”表示凸起华南产区有用评价品牌的,展力等目标的均匀值均高于其他三个产区的均匀值其品牌动员力、品牌资本力、品牌传布力和品牌发;品牌运营力上具有必然的劣势江南产区有用评价品牌在均匀,力的均匀值上处在相对弱势但在品牌动员力、品牌传布;品牌资本力低于其他三个产区江北产区有用评价品牌的均匀;均品牌开展力上低于别的产区西南产区有用评价品牌在平。

  报告我们数据同时,地区公用品牌而言关于产量大的茶叶,牌收益的拉动感化不较着品牌传布力对单元销量品。如例,牌传布力高普洱茶的品,14.02其得分为1,益仅为2.22元/公斤其产物的单元销量品牌收。义上阐发从这意,茶中普洱,大批的低价钱茶之间大批的顶级价钱茶与,品牌形象与消耗认知曾经构成了团结的,大通货消耗定位或许正在构成而普洱茶的低代价、低价钱、。

  交换、构成优良干系的投入水平与传布结果品牌传布力证实一个品牌与消耗者相同、。中重点存眷的数值之一该指数不断是品牌评价,好感度等三级目标组成由出名度、认知度、。5所示如图1,评价中本次,均匀出名度为80.1198个有用评价品牌的,为82.27均匀认知度,为82.17均匀好感度;好感度别离为108.54、100.01和87.65品牌代价前10位品牌的均匀出名度、均匀认知度和均匀。可见由图,具有高品牌传布力高品牌代价的品牌。调研同时显现课题组相干,传布方法相同、传布内容固化等身分因为我国大部门茶叶地区公用品牌的,地位、构成共同好感与佳誉的定位干系难以完成品牌在消耗者心中占有共同。

  20年20,康社会目的完成之年是中国片面建成小,攻坚战的收官之年是片面打赢脱贫。新冠肺炎疫情但突如其来的,济促进了一个新的汗青迁移转变点上没法挑选地将中国经济、天下经。茶财产而言就中国的,消耗需求、消耗理念、品牌传布方法等等茶叶的消费加工、消耗渠道、出口商业、,场情况和合作格式都将面对新的市。

  两度有用评价品牌的均匀品牌收益及增加率进一步比力持续到场2019、2020,6所示如图,品牌收益均得到了差别水平的提拔四大产区茶叶地区公用品牌的均匀。

  效评价品牌团体的均匀“品牌强度五力”进一步比力品牌代价前10位品牌与有,4所示如图1,6.38、95.93、94.62、98.12和89.38品牌代价前10位品牌的均匀“品牌强度五力”别离到达了9,团体的均匀值要高均比有用评价品牌。中其,品牌动员力的劣势较着均匀品牌传布力、均匀,5%和15.84%别离超出跨越了20.2。反应出数据,相对更重视品牌传布高品牌代价的品牌,济、地区财产的开展也更能动员地区经。洱茶如普,1.40、95.44、114.02和91.23其“品牌强度五力”别离到达了105.36、10,中其,力均列本次有用评价品牌团体的榜首品牌动员力、品牌资本力和品牌传布。00余万生齿失业该品牌动员了10,柱型农业财产是云南省支,、企业、媒体等多方联动本地协会、茶农、当局,公用品牌的可连续开展配合保证普洱茶地区。有用评价品牌团体中均排位前十安化黑茶的“品牌强度五力”在,牌运营力”出格是“品,第一排名,施行等方面的品牌运营才能与品牌运营结果明显表示其在尺度系统、检测系统、认证系统和构造。今朝停止,8项国度尺度、17个处所尺度安化黑茶已前后到场构造制定了,冲泡等涵盖1、2、三财产的尺度标准打造了安化黑茶从栽种、加工、消费、。

  方面另外一,在为中国茶品牌走向天下摇旗呼吁中国的媒体出格是茶叶相干媒体也。0年伊始202,馆举行了第十届环球茶友迎春茶会《茶道》杂志就在多个国度的茶,中国茶文明向环球推介。了中文视频直播和海媒直播两场举动新华社则经由过程云上直播的情势展开,者推介湄潭茶向环球消耗。环球消耗者对中国茶文明的认知和茶品牌的消耗媒体对中国茶品牌的国际报导和推介有益于增进,操纵各类媒体停止国际传布各茶叶地区公用品牌应擅长,费市场扩展消,牌代价提拔品。

  播力和品牌开展力等五个可以表示品牌不变性和连续性的因子加权得出品牌强度及其乘数由品牌动员力、品牌资本力、品牌运营力、品牌传,抗风险才能和合作才能巨细的目标是表现品牌将来连续收益才能、,上下的量化显现是对品牌强度。

  起的商业封闭和窒碍因为近期列国疫情引,常态由此构成茶叶外贸的新。牌走进来中国茶品,口国度数目既要看出,出口质量也要看,的天下表达学会中国茶。1月11日2020年,家的茶室主理第十届环球茶友迎春茶会——“茗读会”中国《茶道》杂志在海内30多个都会和外洋多个国,文明及其与时俱进的哲学内在努力于让更多人熟悉中国茶,推行之路愈加顺畅、有用旨在使中国茶文明的外洋。合作的通用话语系统怎样把握国际品牌,合作的话术熟习国际,套既契合中国茶文明特征并在国际合作中研讨出一,中国茶文明的天下表达系统又可以融入国际消耗情况的,主要成绩是将来的。

  评价中本次,品牌收益为11910.68万元98个茶叶地区公用品牌的均匀,1332.95万元比2019年增长了,2.60%增加了1。差别可见比力产区,产区外除江南,的均匀品牌收益均在团体均匀值之上华南、江北和西南产区有用评价品牌,中其,均品牌收益最高华南产区的平,79.50万元到达了139。4可见由图,位销量品牌收益凸起江南产区的均匀单,08元/Kg到达了96.,4.31元/Kg)其次是西南产区(5,区则相对较低华南和江北产。可知数据,公用品牌相对范围小江南产区的茶叶地区,收益不高团体品牌,价才能上表示凸起但在单元品牌溢。是说也就,而言相对,体状况差别:有的茶产区各个茶产区的品牌收益具,的范围效应与品牌效应并举其各个茶叶地区公用品牌,下的团体品牌收益劣势得到了范围劣势条件,劣势却其实不强但单元品牌;茶产区而有的,牌因为财产范围小其茶叶地区公用品,模效应缺少规,的品牌效应但具有较强,此因,牌收益不高固然团体品,牌收益才能强但实践的品,收益高品牌。

  前述如,里程碑意义的一年2020年是具有。建成小康社会我国将片面,百年斗争目的完成第一个。贫攻坚定斗决胜之年2020年也是脱。”的国度计谋中在“村落复兴,扶贫、片面小康的主要抓手茶财产的优良开展是精准,城乡兼顾开展、进步国度软气力的主要财产是增进乡村经济开展和进步农人支出、鞭策,五位一体”、“供应侧变革”的主要构成部门也是增进“三产交融”、“三平生衡”、“。

  球化的明天在经济全,的将来开展具有主要感化国际市场的占据率对品牌。7可知由图1,力较着高于不出口的茶叶地区公用品牌的均匀值以出口为主的茶叶地区公用品牌的均匀品牌开展。在品牌开展力四项子目标上的表示进一步比力出口品牌、不出口品牌,8所示如图1,主的品牌以出口为,势等三项目标上均高于不出口品牌在品牌庇护、市场笼盖和营销趋,中其,分到达93.02市场笼盖均匀得,的36.89%超出跨越不出口品牌;势上的均匀得分较高不出口品牌在消费趋,2.01到达了8,均匀值高7.24%比出口为主品牌的,均匀得分最低其市场笼盖,7.95仅为6。表白数据,、渠道建立和常识产权庇护等方面劣势明显以出口为主的茶叶地区公用品牌在市场贩卖,展力高品牌发;次要依托消费范围的扩大不出口品牌的品牌开展,存在较大完善在其他方面。反应了一个征象这在必然水平上,即,要具有较强的品牌开展力我国茶叶地区公用品牌,过必然的范围化开展需求在消费方面通,势上从小地区走向大地区并在市场笼盖、营销趋,阔的国际市场以致走向更广,品牌庇护才能并构成高的,场的市场占据率海内和国际市。

  区来看从产,品牌的均匀品牌代价最高华南产区茶叶地区公用,56亿元为23.;别为20.55亿元、20.34亿元西南产区、江北产区的均匀品牌代价分,均匀值之上均在团体;的均匀品牌代价为18.92亿元来自江南产区的茶叶地区公用品牌,20亿元还没有逾越。可见图2详细数据。

  巨细区间散布按品牌代价,1所示如图,评价中在本次,元以上的品牌有3个品牌代价位于50亿,70.35亿元)和信阳毛尖(68.86亿元)别离是西湖龙井(70.76亿元)、普洱茶(;亿元之间的品牌总计39个品牌代价位于20~50,数目的39.80%占团体有用评价品牌;亿元以上的品牌品牌代价在20,的比率为42.86%占整体有用评价品牌,5.48%比客岁超出跨越。跨过20亿元的门坎愈来愈多的品牌开端,高品牌代价的行列参加单个品牌完成,青砖茶如赤壁,5亿元提拔到2020年的30.29亿元从2017年头次参评品牌代价20.6,达46.68%团体增加幅度高。时同,个品牌均在1亿元以上本次有用评价的98。阐明这,代价整体显现提拔形态我国茶叶地区公用品牌,代价20亿元的大关且打破了均匀品牌,产茶区的地区公用品牌即使是一些弱势的、小,人欣喜的增加也得到了令。

  升品牌的溢价才能品牌传布能够提,不大的茶叶地区公用品牌而言这关于栽种范围不大、产量,较着尤其。是西湖龙井、武阳春雨、缙云黄茶单元销量品牌收益排名前3的别离,牌收益显现较着的正相干干系其品牌传布力与单元销量品。

  辨别布统计按照茶产,品牌数目仍旧占有第一名来自江南产区的有用评价,55个总计;产区别的,次为:西南产区18个按品牌数目从多到少依, 16个华南产区,区9个江北产。

  地区公用品牌的地区动员目标均匀得分数据比照持续三年有用评价的79其中国茶叶,的地区经济、地区财产支持、失业等方面的动员感化能够看出这些茶叶地区公用品牌对地区乡村、农人。时同,也显现数据,到必然水平以后财产范围开展,业动员的感化会逐渐放缓这类基于财产范围、就,个角度而言从别的一,品牌对地区的动员力中国茶叶地区公用,的上升空间存在很大。升更需求打破瓶颈头部品牌的代价提,挖潜勤奋,值与消耗者粘性进步品牌的附加,要提拔产物品格腰部与底部品牌,工武艺进步加,品牌影响力进一步缔造,牌溢价提拔品,牌收益进步品,业、茶品牌对地区经济更高的动员感化才气进一步增长农人支出、加强茶产。

  模子”(简称CARD模子1)为实际东西本文以“中国农产物地区公用品牌代价评价,域公用品牌代价评价研讨”专项课题持续2010年开端的“中国茶叶区,相干数据停止了相干调研、评价对2017-2019三年的,地区公用品牌代价评价结论得出2020年中国茶叶,评价数据为根底并以本次专项,有关数据分离比年,品牌建立的近况与成绩阐发中国茶叶地区公用,议:加快品牌化与数字化的双轮驱动、双化互动并对中国茶叶地区公用品牌的运营者提出趋向建;叶出口促进茶,品牌传布偏重国际;财产用工成绩聚焦研判茶。

  D模子中在CAR,×品牌忠实度因子×品牌强度乘数茶叶地区公用品牌代价=品牌收益,各级相干目标睁开相干数据阐发本节将根据得到品牌代价的各项,地区公用品牌的开展示状经由过程数据展现中国茶叶。

  国大会经由过程决定第74届结合,定为“国际茶日”将每一年5月21日。是最主要的经济作物之一此次经由过程的决定确认茶叶,、减贫和食粮宁静阐扬主要感化可以对开展中国度的乡村开展。提出决定,家数百万家庭的次要生存滥觞茶叶消费和加工是开展中国,万贫穷家庭的次要谋熟手腕也是多少最不兴旺国度数百。茶财产、茶消耗挣脱贫穷国际茶日的底子目标是用。

  估可见本次评,品牌具有出口营业逾八成有用评价。中其,5个茶叶地区公用品牌以出口为主祁门红茶、婺源绿茶、政和白茶等;有大批出口78个品牌,、日本、韩国、北非等国度和地域次要出口至西欧、俄罗斯、东南亚。可见图7,均出口至28.69个国度和地域华南产区的茶叶地区公用品牌平,围最广出口范;而言相对,公用品牌出口范畴较窄江北产区的茶叶地区,3个国度和地域均匀出口6.3。

  估的107个品牌中2019年有用评,品牌的微博或微信帐号36个品牌还没有成立,3.64%比例达3;估的98个品牌中2020年有用评,己的微博或微信帐号27个品牌没有自,7.55%比例达2,有所降落较客岁,意想到了新媒体传布的主要性阐明愈来愈多的品牌运营者。

  可见由图,牌收益最高普洱茶的品,94.40万元到达了404,元、37259.55万元的品牌收益位于前三位西湖龙井和信阳毛尖别离以38142.21万。益较着高于别的7个品牌上述3个品牌的品牌收。牌收益比力可见从单元销量品,Kg的单元销量品牌收益遥遥抢先西湖龙井以高达911.80元/,品牌收益位126.96元/Kg位列第二位的安吉白茶单元销量,1.95元/Kg)、汉中仙毫(26.56元/Kg)其次是大佛龙井(49.39元/Kg)、坦洋时间(3。最高的普洱茶团体品牌收益,仅为2.22元/Kg其单元销量品牌收益则。、山头茶存在“天价”征象虽然普洱茶的部门古树茶,体来看但从整,溢价才能上表示不高普洱茶在单元品牌。阐明数据,关品牌中上述相,财产范围不大有的品牌固然,品牌收益高但单元销量,得相对高的品牌溢价消费与运营者能够获;然财产范围大有的品牌虽,品牌收益低但单元销量,范围取胜固然以,收益不低团体品牌,品牌溢价不高但单元销量的。

  估数据所得按照本次评,的品牌总代价为1970.62亿元98个有用评价的茶叶地区公用品牌,公用品牌的品牌总代价超出跨越71.34亿元较2019年有用评价的107个茶叶地区。品牌代价为20.11亿元本次有用评价品牌的均匀,加了2.36亿元较2019年增,3.29%增加率为1,增加率超出跨越了4个百分点比客岁的均匀品牌代价。了20亿元的门坎均匀品牌代价逾越,年来的初次逾越这是本评价十一,欣喜使人。

  19年20,品牌主动开辟国际市场多其中国茶叶地区公用,传布举动展开品牌。的环球茶财产可连续开展大会上在2019年9月27日举行,为中国茶叶十大出色企业家武夷岩茶传习人黄锋被评比。旅部文明财产和旅游财产国际交换协作重点项目蒙顶山茶、蒙顶黄茶、雅安藏茶依托2019文,办的文明旅游推介周操纵雅何在莫斯科举,和品味体验带给莫斯科消耗者将龙行十八式茶技演出、互动。

  品挑选丰硕的市场上在茶叶产能充沛、产,通明度高的条件下出格是收集消耗,格相对敏感消耗者对价,也阐明数据,消耗者用脚投票价钱颠簸会招致,度发作颠簸使品牌好感。

  显现数据,2019年间2017-,区总生齿呈降落趋向有用评价品牌的产,呈逐年上涨趋向而从业人数却。时期疫情,为各产茶区的核心成绩采茶工的滥觞与到位成。20年20,叶产量降落的状况各产茶区呈现了茶,乏招致茶叶采摘不到位次要缘故原由是采茶工缺。将来开展茶品牌,供应的宏大冲突曾经存在着用工,品牌建立组成严重的应战将来人力资本需求将对。改机械”以外除放慢“人,早做好用工预案需求各品牌尽。

  间的研讨初志与研讨标的目的持续2010年以来十年,地区公用品牌开展调研功效为了供给专业的中国茶叶,牌溢价、提拔中国茶财产的品牌影响力与合作力做出专业奉献进而为增进天下茶财产的品牌化建立、进步天下茶财产的品,年12月2019,中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研讨所、浙江永续农业品牌研讨院等研讨机构浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间结合中国农业科学院茶叶研讨所 《,品牌代价评价”(港澳台地域除外)的专项研讨第十一次展开了“2020中国茶叶地区公用。个多月用时三,品地区公用品牌代价评价模子”(简称CARD模子)评价根据浙江大学胡晓云领衔自立研发的“中国农产,统、量化的办法接纳科学、系,价查询拜访、专家定见征询、海量数据阐发颠末对品牌持有单元查询拜访、消耗者评,关评价成果最初构成相。

  效评价品牌中2019年有,比17.76%不出口的品牌占,和地域的品牌占比28.97%、出口30个及以上国度和地域的品牌占比14.95%国际贩卖笼盖国度和地域在10个之内的品牌占比38.32%、出口10~30个国度,的茶叶品牌为婺源绿茶出口国度与地域最多,个国度和地域出口了至93。效评价品牌中2020年有,降落至15.31%不出口的品牌占比,品牌占比降落至36.73%出口10个以下国度和地域的,和地域的品牌占比提拔而出口10个以上国度,图22详细见。可见比力,牌比例削减了不出口的品,快了“走进来”的历程表现中国茶叶品牌加。

  究表白个案研,代价前十的品牌中在本次评价品牌,)、六安瓜片(40000万)、蒙顶山茶(38000万)年度宣扬与推行投入最多的三个是安化黑茶(95000万,9、84.63、96.62其品牌传布力别离为99.6,排在第3、第10、第六在品牌代价前十平分别。阐明这,播力并非简朴的逐个对应干系年度宣扬与推行投入与品牌传。

  网时期在互联,营与传布新媒体运,消耗者相同渠道是非常主要的,即是多得到了一份话语权多把握一个新媒体平台就,联合等方面就会获得更多自动权和机缘在品牌合作、品牌形象塑造和消耗者。至今朝但截,牌还没有申请相干平台账号仍旧有27个有用评价品,平台建立也尚不完美与专业其他71个品牌的自媒体。

  数据表白以上两组,代价和增加率相对抢先华南产区的均匀品牌,值增加幅度、增加速率均略低于别的产区江南产区茶叶地区公用品牌的均匀品牌价。10位的品牌中在品牌代价前,看到我们,来自江南产区有5个品牌,吉白茶、安化黑茶和六安瓜片即西湖龙井、大佛龙井、安,.92%、1.75%、12.53%和7.34%该5个品牌的品牌代价增加率别离为4.98%、4。黑茶外除安化,的数据可见2020年,值增加率均低于均匀程度其他4个品牌的品牌价。水平上阐明这在必然,多高品牌代价的品牌虽然江南产区存在较,牌数目基数大但江南产区品,弱差异品牌强,牌代价不高故均匀品。一个角度提醒了数据同时也从另,牌代价位于头部的一些品牌我国茶叶地区公用品牌的品,与品牌建立起步早因为其财产开展,了相称的成就今朝已获得,牌代价的成绩上但在连续提拔品,必然的瓶颈曾经存在,新情况、茶叶消耗的新趋向有待顺应茶叶品牌合作的,打破口寻觅,进步品牌代价才气进一步。

  代价的茶叶地区公用品牌作为一个具有相对高品牌,茶的评价数据可见近三年来福鼎白,力在不竭提拔其品牌开展,提拔至2019年90.92从2018年的87.22,20年到20,升到达了94.61其品牌开展力再次提。6可见由图1,场笼盖与市场深化方面的不竭打破此次要得益于福鼎白茶品牌在市。前目,1个省(市、自治区)福鼎白茶销往天下3,南亚等45个国度和地域出口至西欧、俄罗斯、东。

  析低四部门可见对应前述数据分,牌的品牌传布力固然强品牌代价前10位品,知度和均匀好感度之比但均匀出名度、均匀认,大差异存在巨,牌出名度、品牌认知度品牌好感度远远低于品。相干实际可见按照品牌营销,牌将来取胜的枢纽身分品牌好感度是一个品。品牌好感度假如不进步,么那,的代价提拔头部品牌,呈现打破性生长没法突破瓶颈。此因,仅仅是投入巨资品牌传布毫不,出名度扩展,要的是更重,之间优良的干系要成立与消耗者,感互动构成好。时同,主体经由过程付费展开的一种举动品牌传布可所以品牌运营办理,益相干者自觉的一种免费传布举动也可所以媒体、消耗者或其他利。动互联时期在当前移,费者自媒体的正面群体传布怎样操纵创意和体验激发消,品牌值得考虑的课题是各茶叶地区公用。

  的使用新媒体,者的糊口方法及其转型适应了互联网时期消耗,出名度、认知度扩展了品牌的,团队的把关并经由过程专业,中心代价的“镜像表达”显现契合品牌本性与品牌,牌场景与品牌吸收力构成假造天下的品。来未,国茶叶地区公用品牌的正视新媒体传布不只会获得各中,方法的反动性转型代价更将表现逾越传统传布。

  情的影响因为疫,0年茶季202,播放在了互联网、挪动手机终端上很多茶品牌将贩卖渠道和品牌传,事举动和直播带货举动很多茶品牌开启了线上茶。年4月1日如2020,名为“云游中国茶海”的直播湄潭县茶财产开展中间展开了,、生态收益、促农增收等方面的内容环绕湄潭翠芽的茶叶劣势、消费加工,Facebook、YouTube等各大平台经由过程新华社系列平台、昔日头条、百度、推特、,地引见了湄潭茶财产状况向国表里的观众片面体系。全统计据不完,的人数超越500万当天寓目中文直播。

  D模子可知按照CAR,形成品牌忠实度因子走低市场价钱的大幅颠簸会。估可见本次评,影响招致了品牌忠实度因子低落大部门品牌因为涨价所带来的。显现数据,子低于0.80的11个品牌中本次有用评价的品牌忠实度因,上升而招致品牌忠实度因子低落有10个品牌是由于价钱的大幅。展生长过程当中在品牌的发,系停止价钱系统调收拾整顿所固然按照差别时段、差别的消耗关,意的是但要注,并契合市场供需干系价钱调解要科学判定,涨价或贬价不成自觉,对品牌的忠实度免得损伤消耗者。

  所预算之品牌代价声明:本研讨中,位供给数据及别的公然可的信息均基于茶叶地区公用品牌持有单,用评价办法对收罗数据处置的成果且使用中国茶叶地区公用品牌专。国本地注册的茶叶地区公用品牌本评价所触及的品牌只包罗在中。

  度有用评价品牌的均匀品牌代价可见比力持续到场2019、2020两,19年20,均品牌代价为18.86亿元91个茶叶地区公用品牌的平,20年20,0.65亿元该均匀值为2,到9.49%增加幅度达。2020两度有用评价品牌的均匀品牌代价进一步比力四大产区中持续到场2019、,3所示如图,牌代价增加率到达10%以上江北产区、华南产区的均匀品,率为9.60%西南产区的增加,值增加率为9.01%江南产区的均匀品牌价。

  域公用品牌的品类来看从有用评价的茶叶区,龙茶类品牌4个、黄茶类品牌3个、白茶类品牌2个、茉莉花茶等别的茶类3个由多到少顺次为:绿茶类品牌70个、红茶类品牌10个、黑茶类品牌6个、乌。茶类数目比例参评品牌的各,用品牌在各茶类中的数目构造根本反应了我国茶叶地区公,品牌最多绿茶类,总量的71.42%占本次有用评价品牌。

  、劳动等环节发生的收益品牌收益是指剔除消费,来的收益部门由品牌所带。D模子中在CAR,料收买价)×(1-产物运营费率)三年纪据综合得出的成果茶叶地区公用品牌的品牌收益是年销量×(品牌批发均价-原,直观表现品牌溢价才能巨细均匀单元销量品牌收益则。

  销量额连续缓增中国茶叶的内,现回调均价出,的压力不竭增大反应出供大于求。展茶消耗怎样拓,开展重点将成为。海关统计据中国,1-12月2019年,量36.65万吨中国茶叶出口数,0.52%同比上升;20亿美圆金额20.,3.61%同比上升1;51美圆/千克出口均价5.,3.14%同比上升1。19年20,洛哥、美国)面对严重应战中国茶叶在传统市场(如摩,两大身分是手艺壁垒和关税壁垒限制出口在部分市场呈现降落的。市场方面但在新兴,沿线国度和地域的商业成为新亮点中国茶叶对东盟及“一带一起”。

  :胡晓云作者简介,农业品牌研讨中间主任浙江大学CARD中国,研讨员首席,士生导师硕士、博;品牌研讨院院长浙江永续农业;品牌、农业品牌相干研讨多年处置品牌出格是地区,箱:邮。

  中其,0344.20万元提拔至2020年的11800.66万元江北产区本次有用评价品牌的均匀品牌收益从2019年的1,14.08%增加幅度达;收益增加率别离到达了10.66%和9.88%华南产区和江南产区本次有用评价品牌的均匀品牌;而言相对,的均匀品牌收益增加不较着西南产区本次有用评价品牌,3.01%仅提拔了。见可,较别的3个产区的茶叶地区公用品牌更加较着江北产区茶叶地区公用品牌的品牌收益生长。

  数据显现据评价,牌忠实度因子为0.898本次有用评价品牌的均匀品,因子巨细为0.897)根本与客岁持平(客岁该。估可见本次评,评价品牌中98个有用,0以上的品牌数总计58个品牌忠实度因子位于0.9,数目的59.18%占团体有用评价品牌。中其,980以上的品牌有7个品牌忠实度因子位于0.,.98之间的品牌总计19个因子巨细介于0.95和0,于0.90至0.95之间还有32个品牌的因子介。.90以下的品牌中品牌忠实度因子在0,诚度因子高于0.80有29个品牌的品牌忠,子居于0.80以下还有11个品牌的因,数目的11.23%占团体有用评价品牌,图9所示详细可见。表白数据,的98个品牌中本次有用评价,有较不变的市场价钱近六成数目的品牌拥。

  据显现前述数,颠簸相对最大黑茶类价钱。的茶叶品牌各黑茶类,、品牌好感度与品牌忠实度因子之间的干系该当充实留意价钱颠簸与品牌好感度之间,供求干系科学猜测,价钱系统科学订定,牌好感度根底上的品牌忠实消耗才气发生长远的、基于消耗者品。

  据表白以上数,而言团体,五力”上存在开展不服衡的情况本次有用评价品牌在“品牌强度,构造运营办理等方面的事情效果较好汗青文脉资本占据与开掘、品牌的,与营销拓展等方面表示较弱但在地区联动、品牌传布。区而言于产,展不服衡的情况也一样存在着发,的“品牌强度五力”较强华南产区有用评价品牌,差别层面的不敷的地方其他三个产区则存在。

  14显现上文图,均品牌开展力劣势相对不较着品牌代价前10强品牌的平。D模子中在CAR,消费趋向和营销趋向等4项目标组成品牌开展力由品牌庇护、市场笼盖、,设、消费范围、市场贩卖等方面的投入与效果别离考量一个品牌在常识产权庇护、渠道建。的中国茶叶地区公用品牌代价评价研讨中在2010-2020年间持续十一年,发明我们,建立早期在品牌,展力提拔次要得益于消费趋向提拔中国茶叶地区公用品牌的品牌发,产量的提拔好比范围和,牌开展期而在品,市场笼盖和营销趋向的不竭提拔品牌开展力的提拔次要依靠于。

  1所示图2,回落再迟缓增加的波峰谷底影响受普洱茶价钱急剧爬升又逐步,不断在起升沉伏其品牌好感度。估的数据显现本次有用评,07.05)、低好感度(88.35)的品牌传布力特性普洱茶显现出超出跨越名度(152.74)、较高认知度(1。合起来固然综,乘数到达20.15普洱茶的品牌强度,的98个品牌的榜首位于本次有用评价,度因子仅为0.862但普洱茶的品牌忠实,年的0.812固然比2015,0.05进步了,品牌中处于中下程度但在98个有用评价。

  显现调研,过相干渠道停止品牌的国际传布各茶叶地区公用品牌曾经在通,途径仍然相对传统但传布的方法、,事一议且一,(IBC)的认识还没有整合品牌传布,传布的战略与办法也缺少整合品牌,以所,体系性的传布结果也缺少团体性与。

  而然,的茶财产开展及茶品牌运营蒙上了一层暗影2019年末发作的新冠肺炎疫情为我国。以来开春,贩卖渠道遇阻、防疫物质匮乏、转战电商经历不敷等多重艰难天下各地的茶叶主产区都差别水平空中对着采茶工人欠缺、。时同,理和消耗方法:人们愈加存眷安康疫情也极大地改动了人们的消耗心,消耗理念重视绿色,安康饮品而茶叶是,度上防备并消弭炎症以至能够在必然程,的消耗共鸣已获得普遍;间愈来愈多人们宅家时,内部消耗将削减而茶室等场合的,伸消耗茶将呈现必然水平的降落礼物茶、大团体消耗茶、三产延,消耗将快速递增但家庭口粮茶;茶叶购置方法人们改变了,络上寻觅好茶更多地在网,、实体专卖店消耗将降落已往流行的产地体验消耗,费将上升而收集消。枢纽在于成绩的,实时地应对市场的变革和需求中国的茶叶地区公用品牌可否,售方法去顺应新的消耗情况、新的合作格式以新的品牌代价观、品牌传布战略、品牌销,机缘照应,为机转危,势增加完成逆。

  年有用评价品牌中图8 2020,牌收益和均匀单元销量品牌收益比出口品牌与不出口品牌的均匀品较

  与个案阐明上述数据,时期的数字化、品牌化双轮驱动、双化互动的趋向正在构成适应互联网时期与3B(品牌消耗、品牌合作、品牌经济)。

  国茶叶地区公用品牌中98个有用评价的中,了品牌计谋计划设想有60个品牌停止,的61.22%占据效评价总数。阐明这,运营者曾经具有了品牌认识中国茶叶地区公用品牌的,计谋思想、体系思想具有了必然的品牌。是但,时阐明调研同,品牌运营中在详细的,计谋的详细使用仍然少有品牌。如比,显现查询拜访,品牌一些,牌计谋计划固然有了品,运营时但详细,风俗行事仍然按老,划锁进抽屉以至将规,正起到引领品牌品牌计划没有真,动大纲的感化成为品牌行。今至,用品牌标语或告白语停止传布虽有74个品牌已有了并在使,没有本人的品牌标语但另有24个品牌还,点即可见从这一,根本的品牌传布方法顺应品牌消耗时期的,者还没有利用或把握一些品牌的运营。周知众所,牌的中心代价表达品牌标语是一个品;有压服力的诉求告白语能够用,费需求刺激消,购置增进。牌标语或告白语一个品牌短少品,结果大打扣头会使品牌传布。语的茶叶地区公用品牌中在具有品牌标语、告白,品牌标语短少差同性仍有相称一部门的,己独占的劣势没有凸显自,制止的“第一”等相似的极度表达以至有些品牌利用《告白法》明令。

  的茶叶地区公用品牌——建德苞茶作为一个相对只具有地区性影响力,效评价中在本次有,牌开展力得分占有第一名竟以105.44的品。见可,系统、多个运营主体和产物”的开展思绪完成品牌再起修德苞茶以“一个公用品牌、一套办理轨制、一套尺度,贩卖两方面的大幅度提拔在短时间内增进了消费和。时显现数据同,三年近,0吨增加至2019年的600吨其产物的贩卖量由2017年的9,近7倍翻了。

  提拔需求不竭的投入品牌的创立与开展、,经费的投入此中就包罗。品牌的数据显现据本次有用评价,资金”到达了2214.25万元98个品牌的“均匀年度品牌专项,投入到达了20000万元有的品牌的品牌专项资金,见可,的正视水平曾经愈来愈高各产茶区对茶品牌建立。的数据图13,的均匀年度品牌专项资金、均匀品牌强度乘数得分的比力显现了本次有用评价品牌、本次品牌代价前10位品牌,品牌专项资金”投入到达了3215.00万元由图可见:品牌代价前10位品牌在“均匀年度,了1000.75万元比团体均匀程度超出跨越;品牌强度乘数”得分95.37品牌代价前10位品牌的“均匀,估品牌团体的均匀值也远高于本次有用评。见可,金的有用投入品牌专项资,强度相干指数的稳固与提拔能在必然水平上增进品牌。

  20年20,到的情势开幕以一种意想不,安的天下新格式和消耗新形状并演化成始料未及、动乱不。域公用品牌而言关于中国茶叶区,机并存危与。要的经济支柱财产之一茶叶是我国很多地区重,品牌都有民生义务在肩每个茶叶地区公用,有失慎开展稍,面甚广影响,门提早策划、尽早动作火急需求处所主管部。外贸游戏划定规矩、电商营销特性、品牌传布新战略的品牌而可以尽快顺应消耗者需求迭代、外界市场情况变革、,外贸萎缩的情势下将丧失降到最低更能够在经济下滑、需求内敛和,一轮的开展并迎来新。

  和一切有用到场评价的品牌停止分类按品牌代价前10、前二10、前五十,投入、均匀品牌传布力计较其均匀品牌传布,品牌代价三者之间团体上显现强相干干系能够发明品牌传布投入、品牌传布力和,3所示如图2。阐明这,够塑造品牌影响力品牌传布投入能,牌代价提拔品;方面另外一,系也能够存在逆向的因果关,值高的强势品牌即越是品牌价,构成的壮大品牌传布力越具有汗青培养和理想,识地停止品牌传布越有气力、故意。此因,力和品牌代价之间能够构成良性轮回的开展系统有关品牌的宣扬与推行的经费投入、品牌传布。

  体的均匀年度品牌专项资金和均匀品牌强度乘数得分比图13 2020年品牌代价前10位品牌与品牌整较

  “三农”范畴重点事情确保准期完成片面小康的定见》提出2020年的中心一号文件《中共中心 国务院关于抓好,造各具特征的农业全财产链要撑持各地安身资本劣势打,财产链增值收益机制成立健全农人分享,力的财产集群构成有合作,三财产交融开展鞭策乡村一二;化农业构造持续调解优,、天文标记农产物认证和办理增强绿色食物、有机农产物,名农产物品牌打造处所知,色农产物供应增长优良绿。势茶产区在很多优,城镇的主要财产茶财产是村落和,济支柱财产和特征农产物以至成为多个省的主要经,成了壮大的动员感化对地区经济开展形。用品牌代价评价陈述》第三部门中2019年的《中国茶叶地区公,产区恩施玉露、华南产区福鼎白茶、西南产区湄潭翠芽和普洱茶的体系数据我们曾特地阐发了10年评价时期我国茶财产的江北产区信阳毛尖、江南,表清楚明了充实,攻坚战有偏重要的助推感化、协同感化开展茶财产、打造茶品牌对打赢脱贫。

  茶类比力可见进一步按六大,0两度有用评价的91个品牌持续到场2019、202,1所示如图1,品牌的均匀品牌忠实度因子有所降落白茶、红茶、绿茶类的茶叶地区公用,中其,900降至0.868红茶类的均匀值从0.,场价钱颠簸加重较着可见红茶类品牌的市;牌的均匀品牌忠实度因子有差别水平的提拔黑茶、黄茶、乌龙茶类的茶叶地区公用品,中其,价钱不变性明显提拔黑茶和乌龙茶的市场。而言团体,度因子相对低于别的茶类黑茶类的均匀品牌忠实。

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  • 编辑:茶博士
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