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Nature子刊:上海交大研究表明,普洱茶能降三高,治疗肥胖,并揭示背后的具体机制

  • 来源:互联网
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  • 2020-11-05
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普洱茶,是以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料,采用特殊的工艺制成的发酵茶,在民间已有1800多年的饮用历史。

茶褐素,是普洱茶中活性含量最高的成分之一,之前的研究表明,茶褐素能够改善人体代谢平衡,有降血糖、降血脂、降血压的效果,但是,其中的机制到目前还并未被阐明。

2019年11月,上海交通大学附属第六人民医院贾伟、赵爱华、上海中医药大学李后开作为共同通讯作者,在国际顶尖学术期刊 Nature 杂志子刊Nature Communications 杂志发表了题为:Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via modulation of gut microbiota and bile acid metabolism 的研究论文。

该研究证实,普洱茶中的茶褐素,能够调节肠道菌群和胆汁酸代谢,从而减轻高胆固醇血症。

经本研究发现,是普洱茶中活性含量最高的成分之一

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