说出六大茶类的分类茶叶的三大特征成分2023/10/28各种茶叶分类一览表

　　茶叶财产次要包罗上游栽种、中游加工、下流渠道-终端消耗环节，同时茶叶除间接饮用之外，还能够深加工为奶茶、茶食物、茶保健品等

　　茶叶财产次要包罗上游栽种、中游加工、下流渠道-终端消耗环节，同时茶叶除间接饮用之外，还能够深加工为奶茶、茶食物、茶保健品等。近几年我国不竭正视茶文明，很多和茶叶相干的茶展会、茶叶主题旅店、茶叶主题餐厅等也接踵上市。

　　更多材料请参考中商财产研讨院公布的《中国茶行业市场远景及投资时机研讨陈述》，同时中商财产研讨院还供给财产大数据、财产谍报、财产研讨陈述、财产计划、园区计划、十四五计划、财产招商引资等效劳。

　　茶酒为我国初创，自20世纪80年月以来，我国各产茶省市研制消费的茶酒约有10多种。今朝，茶酒的加工方法次要有发酵型、配制型和汽酒型等，代表产物有茶汽酒、茶啤酒、绿茶酒和乌龙茶酒等产物，可是上市量未几，品莳花色较少，茶酒的开辟消费关于充实操纵茶叶资本，进步茶农支出，拓展白酒财产，丰硕茶叶和酒产物的品种，增长我国茶饮料和保健酒的花色种类，增进我国经济的开展有偏重要的意义。

　　中国茶叶在环球茶叶总供应中占有半壁山河，且比例连续提拔。站在环球商业的角度，我国茶叶产量环球占比保持在4成以上并连续提拔，虽然我国茶叶产量抢先环球，可是从茶园单产角度来看，我国茶叶供应服从存在很大提拔空间。中商财产研讨院猜测，2021年我国茶园栽种面积可达4941万亩茶叶的三大特性身分。

　　停止到2019年末，天下茶园栽种面积到达了4597.87万亩，此中最大的是云南省，到达了699.9万亩，前一年排名第1位的贵州省退居次席，可是栽种面积也到达了698.7万亩，与云南相差不大，而排名第3位的是四川省，栽种面积到达了575万亩。云南说出六大茶类的分类、贵州茶叶栽种面积约占天下栽种面积的15%，四川约占天下栽种面积的13%。

　　我国茶饮料消耗阅历构造晋级，比拟日佳丽均消耗增加空间宽广。跟着新式茶饮体验的降生，中国茶饮市场完成快速增加。按批发消耗代价计，中国现制茶饮于2020年的市场总范围约为1136亿元，估计到2021年将到达4789亿元，到2025年复合年增加率为24.5%。

　　茶酒是中国现代用茶酿造出来的一种高度酒茶叶的三大特性身分，酒与其茶的淡香混淆之物，次要质料为茶和食粮和水。茶酒综合了茶香与酒醇的特征，且富含茶多酚及锌、硒等微量元素，在抗肿瘤、抗血汗管病等方面比其他茶饮料感化更强茶叶的三大特性身分，是一种功用保健酒。

　　干毛茶是到达尺度水份的毛茶，毛茶颠末了达成说出六大茶类的分类、萎凋、揉捻、枯燥等加工工序后的初制干茶，毛茶颠末分拣、分类和后序加工水平才是废品茶。数据显现，我国干毛茶产量也不竭上升。2019年天下干毛茶产量为279.34万吨，比2018年增长17.74万吨，增幅为6.78%。中商财产研讨院猜测，2021年我国干毛茶产量可达298.8万吨。

　　茶叶自己具有明显的养颜成效，茶类中所含有都茶多酚，实际上是一种优良的抗氧化剂，能有用改进暗沉肤色，并减缓肌肤氧化，连结肌肤水润有光芒说出六大茶类的分类，延缓肌肤朽迈。同时，茶叶自己就具有必然的干净、下火、消炎等成效，增加在护肤品中也能起到必然的消炎沉着结果。增加茶叶提取物能够有用耽误护肤品的货架寿命，因而，品牌方不竭推出茶系列的护肤品，既是打造了“自然身分”，也使护肤品寿命更长，可红利性更高。详细次要品牌以下图所示：

　　比年来，我国茶叶消耗量连续增加。按照中国茶叶畅通协会统计，2016-2020年我国茶叶消耗量由171.06万吨增加至212.56万吨，年均复合增加率为5.6%。中商财产研讨院猜测，2021年我国茶叶消耗量可到达223.94万吨。

　　我国茶叶品种繁多，同时分别尺度也不尽不异。按属性差别，能够分别为礼物茶、口粮茶和质料茶；按茶色差别，能够分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）和黄茶六大类；按发酵水平差别，能够分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。详细为下图所示：

　　企查查数据显现，2016-2020年中国新注册茶叶相干企业呈逐年增加趋向，中国新注册茶叶相干企业从2016年的14.73万家增加至2020年的32.6万家，同比增加4.99%。2020年说出六大茶类的分类，我国新注册茶叶相干企业在业/存续的茶企有31.36万家，比上年增长4.14万家，同比增加15.21%。

　　中商谍报网讯：中国吃茶品茗汗青长久，消耗根底深沉。我国吃茶品茗汗青最早能够追溯到两汉期间，从古至今，上至帝王将相、文人骚人、诸子百家，下至夫役贩夫、布衣苍生、无不以茶为好。俗语说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，因而可知茶已深化各个阶级。

　　数据显现，我国茶叶市场贩卖量中，绿茶贩卖量为121.42万吨，占比60.0%;黑茶贩卖量为31.86万吨，占比15.6%;红茶贩卖量为22.60万吨，占比11.2%;乌龙茶贩卖量为21.63万吨，占比10.7%;白茶贩卖量为4.22万吨，占比2.1%;黄茶贩卖量为0.83万吨，占比0.4%。