茶文化的历史起源茶的起源与文化，茶文化的发展史

　　茶之为饮，发乎神农氏

　　茶之为饮，发乎神农氏。炎帝被茶人尊为“茶祖”，炎帝陵被尊为“中华茶祖文明之源”茶文明的汗青来源。自2009年起，茶业界建立每一年的谷雨骨气当天为中华茶祖节茶文明的汗青来源，在炎帝陵展开祭奠举动。

　　4月19日，株洲市炎陵县茶叶协会和本地茶企、茶农代表展开2024年中华茶祖节祭奠举动。张友辉 摄

　　中新网株洲4月19日电(张和生 吴婷)4月19日，湖南株洲市炎陵县炎帝陵景区午门广场上人头攒动，该县茶叶协会和本地茶企、茶农代表等在此展开2024年中华茶祖节祭奠举动。

　　炎陵县产茶汗青长久，是湖南省33个茶叶劣势产区县之一。该县境内多山，丛林笼盖率达83.55%，海拔千米以上山岳549座，日夜温差大，这类得天独厚的生态情况产出的茶叶具有质纯、形美、香高芬芳、味道醇厚甘长等特性，唐宋期间就有“茶乡”佳誉。比年来，该县茶叶在国表里各类展览会摘金夺银，累计得到国际级、国度级、省级茶叶评选奖项30余个茶文明的汗青来源。

　　9时58分，10位采茶女人整洁排队，手捧新颖出炉的红茶茶文明的汗青来源、绿荣、白茶、黄金茶、砖茶等供品，穿过午门，拾级而上茶的来源与文明，进入施礼亭。在司仪指导下，炎陵县茶叶协会会长龙辉平率茶企卖力人代表全县茶农，在炎帝殿前向茶祖炎帝神农氏供献新茶贡品，敬高香，献花篮，诵祭文，深切怀想茶祖功劳，祷告风调雨顺，茶财产如日方升。

　　炎陵县农业乡村局初级农艺师邓臣辉引见，今朝该县建成50亩以上茶叶栽种基地25个，此中龟龙窝高山乌龙茶园面积1500多亩。

　　比年来，炎陵“茶经济”快速开展茶的来源与文明，一垄垄茶树成为村落一道道亮丽光景线，一片片茶山成为村民增收致富的“金山银山”，完成经济效益和生态效益双歉收，停止2023年末茶的来源与文明，该县栽种茶叶3.55万亩茶的来源与文明，茶叶总产量1000吨，综合年产值1亿多元，动员1万多人失业。

　　参与本次祭祖举动的龟龙窝茶园卖力人古胜潭来自中国台湾，在炎陵栽种茶叶已有27年。他说，谷雨时节祭拜茶祖茶的来源与文明，既是传承民风文明，更是一次交换互动，期望茶财产开展愈来愈好。(完)