茶的发展历程示意图茶文化的历史故事茶知识与茶文化整理

　　因为中国茶叶市场格式分离，业内代表企业市场份额占比小，除天福茗茶胜利于港交所上市外，业内还没有呈现上市企业

　　因为中国茶叶市场格式分离，业内代表企业市场份额占比小，除天福茗茶胜利于港交所上市外，业内还没有呈现上市企业。故文章汇总代表企业茶叶营业开展概略，分离企业注书籍钱、运营市场等目标对其合作力停止评价以下：

　　地区计划方面，“十四五”时期，国度分离各大产茶区详细状况，别离提出稳固、提拔、复兴三大开展战略：

　　2022年中国茶叶地区私有品牌散布于四大产茶区茶常识与茶文明收拾整顿，此中江南产辨别布最为麋集，数目到达69个;西南产区数目到达26个，位列第二;华南、江北产辨别列第3、四位，别离到达18个、13个。

　　更多本行业研讨阐发详见前瞻财产研讨院《中国茶叶行业市场前瞻与投资计谋规分别析陈述》，同时前瞻财产研讨院还供给财产大数据茶常识与茶文明收拾整顿、财产研讨、政策研讨、财产链征询、财产图谱茶常识与茶文明收拾整顿、财产计划、园区计划、财产招商引资、IPO募投可研、IPO营业与手艺撰写、IPO事情草稿征询等处理计划。

　　阐发中国茶叶财产链上代表企业/机构状况，上游茶种培养次要为中国农科院茶叶研讨所等科研机构、高校，茶农卖力茶园栽种、采摘及粗加工等环节;中游企业既包罗立顿、雀巢等外洋企业，也包罗中茶、大益茶等海内品牌;下流次要为线上线劣等多主体消耗客户。

　　跟着我国茶叶市场片面铺开，茶叶消费运营主体非常活泼，茶园面积和茶叶产量获得了快速提拔。 停止2021年末，我国茶叶产量318万吨，较上年增长24.82万吨，同比增加8.47%，初次打破300万吨。

　　茶叶普通包罗茶树的叶子和芽，身分次要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，无益安康。茶叶制成的茶饮料，是天下三大饮料之一。按照茶叶品种、建造工艺及茶汤成色，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。

　　2021年12月，农业乡村部印发《“十四五”天下栽种业开展计划》，提出“十四五”时期，中国将以市场需求为导向，规定最宜区，对峙适区适种，指导非劣势区退出茶叶栽种。放慢种类选育和老茶园革新，集成组装一批绿色高效手艺形式茶常识与茶文明收拾整顿，促进尺度化消费，进步品格茶常识与茶文明收拾整顿、进步单产、进步效益，促进茶财产高质量开展。

　　别的，按照ITC(国际茶叶委员会)公布的《年度统计公报(2021)》数据显现，2020年中国茶园栽种面积稳居环球首位，范围约为第二名国度印度的5倍，呈断层式抢先劣势。

　　新冠疫情发作对国际商业带来了相称水平的负面影响。据中国海关相干数据统计2017年，中国茶叶出口总量35.53万吨，出口总额109.02亿元;疫情发作后，2020年，中国茶叶出口总量遭到影响，降落至34.88万吨，但出口总额不降反升为141.64亿元;2021年，中国茶叶出口总量36.94万吨，出口量程度规复到了疫情发作之前并略有提拔，出口总额到达了148.53亿元。可见，虽然这两年来遭到新冠疫情的打击，我国茶叶消费难度加大、本钱进步、茶叶出口增加速率有所减缓，但我国茶叶出口的势头仍稳中有升，并到达了量价齐增。

　　茶树栽种对天然前提包罗地貌、天气、泥土范例等有特定请求，这也将茶叶次要消费地限定于多少次要国度内。中国茶叶栽种面积不断稳居天下前线，2021年面积到达4896万亩，同比增加3.12%。

　　茶财产开展与处所资本天禀息息相干，故现阶段出台茶叶财产政策省市次要集合在中国四大产茶区。汇总比力产茶省市相干财产政策，文章以为次要省市大致都是根据“当局主导、企业主体、市场运作茶常识与茶文明收拾整顿、社会到场”的准绳，茶叶财产政策维度类似，但政策手腕各有偏重，次要可归结为建立当代化营销系统、打造地区性公用品牌、建立尺度化生态茶园、延长茶叶主体代价链四大偏重点。

　　注： ITC《年度统计公报(2021)》最新数据2020年，停止文章成稿日，暂无公布2021-2022年纪据茶文明的汗青故事。

　　茶是中国传统农产物，自古茶商买卖兴旺，文章重新中国建立开端梳理中国茶叶当代财产开展过程，以下图所示茶文明的汗青故事，中国茶叶财产阅历起步期间、低迷期间、第一黄金期、剧烈合作期、第二簧金期共五个阶段。

　　阐发茶叶财产链构造，财产链上游包罗茶种培养、栽种、采摘、粗加工和物流运输，中游茶叶市场次要包罗茶叶加工、包装、贩卖等，下流市场包罗批发市场茶文明的汗青故事、批发市场，根据贩卖渠道可分为线上、线下两大市场。

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　　为鞭策茶财产开展，多方助力中国茶财产公用品牌建立。比力近3年品牌评价数据，近3年来，有用评价品牌的均匀品牌代价在连续增加，但增加幅度逐年降落，2022年均匀品牌代价与增加率别离为23.15亿元和4.37%。可见，表白近3年中国茶叶地区公用品牌的均匀品牌代价增速在减慢。