茶艺中的中国文化赞美茶叶的文案中国茶文化参考文献

　　中国茶的传布之路，用时数千年，经由过程陆路完成了对中、西亚、欧洲、俄罗斯、东亚的传布，经由过程海路前后完成了对朝鲜半岛、日本和欧洲的传布

　　中国茶的传布之路，用时数千年，经由过程陆路完成了对中、西亚、欧洲、俄罗斯、东亚的传布，经由过程海路前后完成了对朝鲜半岛、日本和欧洲的传布。正如习近平主席在2017年首届中国国际茶叶展览会的贺信所说：“中国事茶的故土从现代丝绸之路、茶马旧道、茶船旧道，到明天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越汗青、逾越版图，深受天下列国群众喜欢。”中华茶文明是一种开放交换的文明，虽然自古以来传播着无数“走进来”的美谈，但也从不排挤“引出去”。中国事产茶大国，在大批出口茶叶的同时，也无为数很多的入口。据中国海关统计，2020年中国出口茶叶总金额为群众币141.64亿元，入口茶叶总金额为群众币12.45亿元茶艺中的中国文明。英式红茶、日式抹茶、印度奶茶等具有浓重异域风情的茶及茶成品在中国市场到处可见，正在愈来愈多地走入中国人的一样平常糊口。

　　茶来源于中国，流行于天下。据统计，环球超越10亿人处置与茶相干的事情，吃茶品茗生齿超越20亿。结合国设立“国际茶日”，表现了国际社会对茶叶代价的承认与正视。作为中汉文化的主要构成部门，茶文明自古以来就与中国汗青上差别期间的政治、经济、社会、对交际往开展亲密相干。兼容并包的中华茶文明承载了中国人崇尚的与天下相处之道，是毗连国际交换的纽带，“茶叙国是”“茶礼”几次出如今各类主要的交际场所，增进了中西文化的交换互鉴。中国特征大邦交际植根于中汉文化的深沉泥土，面向环球化时期确当代天下文化，既彰明显明显的中国特征，又表现了国际社会的配合幻想与寻求，与传承千年、长期弥新的中国茶文明具有相融相通的地方。

　　经由过程茶境、茶修、茶性，肉体层面的中华茶文明表现出中国人的一种代价看法。在中汉文化中，茶被付与委婉内敛的气质，被依靠恬淡明志、安好致远的修为。假如说大口饮酒折射出中国人热忱豪放的一面，那末小口吃茶品茗正表现了委婉内敛的另外一面。吃茶品茗之道，毫不只是满意口腹之欲，更是一种修身养性，重在修炼清净安然平静的心情。在中华茶文明的天下中，讲求不显山露珠却润物无声，在耳濡目染中开释文明的魅力。

　　中华茶文明，具有超强的交融力、亲和力和凝集力，成为“和而差别、调和相生”理念最强有力的左证。正如习近平主席2015年10月访英时期在英国女王举办的欢送晚宴上的祝酒辞所言：“中国的茶叶为英国人的糊口增加了诸多雅趣，英国人别具匠心肠将其调制成英式红茶。 中英文化交换互鉴不只丰硕了各自文化功效，增进了社会前进，也为人类社会开展作出了杰出奉献”。2017年，首届中国共产党与天下政党高层对话会在京召开，集会海报拔取了“茶”为次要创作元素，巧借中国以茶会友、品茶论道的文明传统，广邀天下政党讨论“构建人类运气配合体、配合建立美妙天下：政党的义务”的对话会主题，通报“和而差别”“调和相生”“美美与共”的理念，践行中国传统“和”文明。

　　茶与茶文明是中国的，也是天下的，是跨文明寒暄最好的序言之一，天下列国群众由于茶而具有了一种配合的言语。茶味绵长、意境幽远，正如中国特征大邦交际“和而差别、求同存异、调和共生”的寻求，海纳百川、大道致远。

　　【注：本文系国度社科基金专项“抗击新冠肺炎疫情中彰显的中国轨制劣势研讨”（项目核准号20VSZ007）的研讨功效】

　　中华茶文明普遍吸取了儒、释、道诸家精髓，构成了委婉内敛的风采，夸大修身养性，是中国传统文明“内省修行”的一种表现，借“茶以载道”鼓吹茶文明中“静”的时间与涵养。纵观古今，静在茶性、茶境、修道中添上了浓墨重彩的一笔，文人骚人、道士高僧莫不将“静”作为修习之道，正如古语所云“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。儒家言“定然后能静，静然后能安”，以茶养静；道家言“虚极静笃”“静则明”，以茶求静；佛家曰“禅茶一味”，以茶助禅。茶，带着委婉内敛的神韵，营建出安好的气氛，培育着虚静空明的心情，引领着人与天然的交融交汇，终极到达“天人合一”的自由意境。

　　进入中国特征社会主义新时期以来，中国特征大邦交际为天下展示了开放立异、包涵互惠的开展远景歌颂茶叶的案牍，“以茶叙事”几次呈现于APEC 峰会、G20 峰会、金砖峰会等严重国际多边场所。中华茶文明再次崭露锋芒、风行环球，担任着通报中国特征大邦交际理念的文明使者。2018年，在厦门金砖峰会上，大红袍、正山小种、铁观音、白茶、苿莉花茶等五种茶和建盏被作为国礼赠予预会列国指导人。在比年来的中交际流中，欢迎外宾的各类茶会和国礼展示了中国茶的共同魅力，中华茶文明“润物细无声”，可谓中外文明交换的粘合剂、国际经济协作的助推器。不只云云，经由过程讲好茶故事，鼎力宣扬中国茶文明，塑造中国优良的国际形象，另有助于中国与天下列国政治互信的进一步提拔。比年来，习近平主席在多个主要交际场所以“茶”为引，在俄罗斯谈“万里茶道”、在比利时揭晓“茶酒论”、在巴西论“百年茶之交情”等，将“战争开展、协作双赢”的中国计划推行至全天下。从中国国际茶叶展览会到国际青少年茶文明夏令营以致《印象大红袍》文艺汇演，一系列以茶故事为题的国际交换举动以茶为序言，将战争、包涵、文化的中国展示于全天下眼前。

　　茶，既是一片固结着中华民族劳动聪慧的树叶，也是一杯回味中国传统文明的安康饮品歌颂茶叶的案牍，仍是一份汗青长久的绿色文明遗产、一张显现给天下的闪烁中国特征的手刺。

　　中华茶文明独具特征，不只体如今长久汗青的种茶、制茶、吃茶品茗等茶事上，更体如今情势多样的茶礼、茶会、茶宴上。中国自古以来即为“礼节之邦”，素喜以茶待客，并构成了响应的吃茶品茗礼节，斟茶礼、持杯礼、坐次礼、奉茶礼、叩指礼等构成了一套完好的中华传统礼节标准。在茶会、茶宴方面，早在魏晋南北朝期间，江南便将“客坐设茶”作为遍及的待客之礼，可见以茶待客的礼节积厚流光、由来已久。到唐代，以茶待客已成为天下性的礼俗。比方，白居易在《曲生访宿》用茶果表示了“林家何一切，茶果迎来客”的热忱迎来送往，刘禹锡在《秋天过鸿举法师寺院便送归江陵》借茶形貌了“客至茶烟起,禽归讲席收。浮杯嫡去,相望水悠悠”的分手前的深深纪念，等等。

　　茶和茶文明由中国走向天下，次要是经由过程“四种方法和海、陆两条道路”。一是由外洋出境的僧侣、遣唐使和门生，将茶及茶文明传至境外。按照史乘纪录，中国茶种最早向别传播是在唐贞元二十一年（805年），日本高僧最澄法师由唐代返国时带去茶树种子。日本弘法巨匠（空海）于次年再度从中国引入大批茶种，遍植日本各地。至南宋孝宗期间，日本荣西禅师于1168年和1187年两度入宋，进修佛法的同时精习茶艺，并编写了《吃茶摄生记》，鼎力鼓吹吃茶品茗的好处和茶文明的魅力，被后代誉为“日本的陆羽”。在此以后，日本和尚南浦昭明学得茶宴、斗茶等吃茶品茗风俗，并带回大批的中国茶文籍及茶具。在此根底上，日本茶道初见雏形。二是经由过程商业的方法传布，构成了出名的现代丝绸之路、茶马旧道、茶船旧道。三是经由过程交际的方法传布，华夏王朝派出的使节将茶叶作为珍贵的礼品捐赠他国。中国茶最后传入俄国事在明万历四十六年（1618年），其时的明代当局公使照顾数箱茶叶，从蒙古鸿沟用骆驼由陆路颠末十八个月的困难路程，将茶叶转运到莫斯科，作为贵重的礼品赠送其时的俄国沙皇。四是经由过程中国种茶专家指点，促进茶树当地化栽种。俄罗斯、巴基斯坦等国度都是在中国派出专家现场手艺指点后，栽种茶树才得以胜利。

　　茶已深深融入中国人的物资糊口与肉体糊口，“柴米油盐酱醋茶”和“琴棋字画诗酒茶”组成了一样平常糊口起居的主要部门，沉淀出绰约多姿、各具风度的茶俗，有着明显的地区和民族特征。大碗茶流行于北方，凉茶则多见于北方。江浙一带喜饮龙井茶，闽粤台等地偏好小杯啜饮工夫茶，而川渝地域保存着喝盖碗茶的风俗。各族群众也构成了颇具民族特征的茶文明，诸如白族三道茶、苗族菜包茶、布朗族酸茶、哈尼族煎茶、佤族烧茶和擂茶、藏族酥油茶等。

　　茶香安好可致使远，茶人恬淡能够明志。晚唐宰相裴汶在《茶述》中说，“茶其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和茶艺中的中国文明。参百品而不混，越众饮而独高”。唐朝墨客韦应物在《喜园中茶生》一诗中也说：“洁性不成污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。”宋徽宗在其著作《大观茶论》的序中言“至若茶之为物，擅瓯闽之清秀，钟山水之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣”，愈加片面地论述了“致清、导和、韵高、致静”的茶文明内在。几千年来，中国人经由过程采茶、制茶、辨茶、烹饪、品饮的茶事举动来磨炼茶文明的肉体，阔别尘垢、净化心灵、冶炼品格、提拔涵养、清洗心性。

　　中华茶文明能够融入本地的饮食文明，一如美国人喜好冷饮，便在茶水中参加冰块、冰屑或刨冰，配上糖、柠檬片、果汁和酒等调味品，成为冰茶；英国人在茶中参加牛奶和糖，调出了英式红茶，配上茶点鄙人中午间享用，构成了出名的英伦下战书茶文明；非洲人风俗在茶中参加薄荷与方糖，制成酷热盛暑中的甘醇清新的饮品。中华茶文明能够融入本地的礼节文明，一如高丽五行茶礼展现的是向茶圣炎帝神农氏神位献茶仪式。中华茶文明能够融入本地的政治宗教崇奉等人文元素，一如日本因循了唐朝传统的制茶武艺茶艺中的中国文明，构成了典礼繁复的抹茶道、煎茶道等日本茶道。中华茶文明与天下各地的万千现象同存共生，这就是独具特征、和而差别的中华茶文明之道。

　　茶，来源于中国，初为药用。《神农本草经》纪录“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）解之”，东汉华佗《食经》也有纪录“苦茶久食，益意义”都表现了晚期茶的医学代价。人们将茶作为药用的过程当中，逐步发明茶的药性较弱，却具有提神醒脑的服从，因而茶逐渐转为一种饮品。早在年龄战国期间，中原民族即已开端吃茶品茗，到秦汉期间吃茶品茗之风逐步传布开来。至汉朝，伴跟着成套茶具的呈现，吃茶品茗的根本流程得以构成。到了唐朝，“平生为骚人，几世作茶仙”的陆羽著《茶经》，对茶道与茶艺停止体系论述，标记茶文明到达新的高度。在经济文明绝后繁华的宋朝，茶文明广为传播，点茶和斗茶之风开端昌隆。明朝，吃茶品茗流程大为简化，由煎煮法改成冲泡法，增进了花茶、乌龙茶、红茶等诸多茶种的鼓起和开展。到了清朝，中国茶已誉满环球，红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类包罗万象。时至昔日，茶的栽种和加工仍在不竭精进当中。

　　兼容并包、开放交换的中华茶文明，在千年的跨文明交换中已成为一种天下共通的言语，在相同中西文明、加强各邦交换中起到愈来愈主要的感化。“茶叙国是”“茶礼”几次出如今各类主要的交际场所，彰显礼节之邦的风度，发扬中国文明理念，成了一道共同的光景。新中国建立之初，毛泽东初次出访苏联，选择了西湖龙井、祁门红茶、景德镇茶具作为国礼送给斯大林，彰显了两国之间的密意厚谊。1971年，美国时任总统国度宁静事件助理基辛格访华，周恩来总理挑选了西湖龙井作为国礼，表达了对此次中美干系破冰之旅的正视。1972年，尼克松访华时期，毛泽东同道捐赠的礼品极端贵重，为武夷山大红袍母树所产的四两岩茶。作为千年来的皇家贡品，武夷山大红袍母树年产量唯一八两，周恩来总理因而戏称送出了“半壁山河”，现场氛围顿显轻松，给尼克松一行留下了深入的印象，成为一段交际佳线年，江泽民同道应邀访苏，照顾了两千千克特级祁门红茶作为国礼，今后中国红茶在俄罗斯等地颇具人气、广受欢送。

　　虽然中华茶文明具有安然平静漠然、委婉内敛的天然属性，可是吃茶品茗增进了人与人之间的交换，使茶文明自然具有开放同享、增进交换的社会属性。中国茶早在千年前就已走出国门，以多种情势传布至全天下，时至昔日，茶已成为天下三大饮品之一，环球产茶国和地域达60多个，茶叶产量近600万吨，商业量超越200万吨。2019年12月，结合国大会颁布发表将每一年5月21日肯定为“国际茶日”，以歌颂茶叶的经济、社会和文明代价，增进环球农业的可连续开展。茶文明以其共同的魅力走向天下，架起了多元文明的相同桥梁。

　　【择要】有着数千年汗青的中华茶文明，在以茶事、茶礼、茶会、茶宴、茶俗等为代表的举动文明层面自成系统，不只保存了既有特征，并且传遍五洲，不竭吸取着新元素，活泼归纳了工具方文明的融合。新时期，中国特征大邦交际为天下展示了开放立异、包涵互惠的开展远景，“以茶叙事”几次呈现于APEC 峰会、G20 峰会、金砖峰会等严重国际多边场所，担任着通报中国特征大邦交际理念的文明使者。中华茶文明承载了中国人崇尚的与天下相处之道，“以茶为媒、以茶会友”，增进和而差别、兼收并蓄的文化交换已成为中国特征大邦交际的主要构成部门。

　　有着数千年汗青的中华茶文明，在以茶事、茶礼、茶会、茶宴、茶俗等为代表的举动文明层面，众彩纷呈歌颂茶叶的案牍、独具特征、自成系统，不只保存了既有的特征，并且传遍五洲，不竭吸取着新元素，活泼归纳了工具方文明的融合。正由于云云，谈到中华茶文明，茶是包涵的，中汉文明是包涵的，一个“和”字逾越时空、逾越版图，正所谓“和而差别，茶和全国”。自唐宋以来，中华茶文明跨出国门，与异国异乡原本的文明要素交融，终极归纳出具有明显异域特征的茶文明新乐章，内在更丰硕、颜色也更加素净。

　　中国不断承袭“和而差别”的理念，追求天下配合开展的最大条约数。习近平主席以十个“对峙”归纳综合新时期中国特征社会主义交际思惟，屡次重申中国“对峙以互相尊敬、协作双赢为根底走战争开展门路”。中国共产党十九大陈述明白指出：“中国将高举战争、开展、协作、双赢的旗号，遵守保护天下战争、增进配合开展的交际政策目标，坚持不懈在战争共处五项准绳根底上开展同列国的友爱协作，鞭策建立互相尊敬、公允公理、协作双赢的新型国际干系。”处在草木间的人，尚且不免会有磕碰，国与国之间，更免不了存在必然的磨擦。中华茶文明承载了中国人崇尚的与天下相处之道，“以茶为媒、以茶会友”，增进和而差别、兼收并蓄的文化交换已成为中国特征大邦交际的主要构成部门。