广州芳村茶叶市场(广州芳村茶叶市场推荐)

普洱茶是具有降脂、减肥等功效的茶，因此受到女性朋友的青睐，普洱茶保存可以尝试以下的方法。低温贮存法：将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。

芳村从上世纪七八十年代的茶叶交易集散地，到如今的中国茶叶华尔街。改革开放四十年来，芳村茶叶市场在市场经济的推动、几代茶商的努力以及政府政策的扶持下，逐渐走向专业化，并成为享誉国内外的一张广州名片。

作为是中国最大的茶叶交易市场，来自全国乃至世界各地的茶商在此汇聚，因茶叶梦交融在一起，可谓八仙过海，各显神通。

近年来，芳村茶叶市场的大街小巷，各类茶叶商铺并立左右，各种茶香弥久不散，市场更是繁荣兴旺，就如李会长所言，这里已经成为茶商对外宣传的一张名片，茶叶市场江湖论剑，还看芳村！

今天，芳村杂志编辑小芳带你领略芳村茶叶市场的江湖，感受她几十年来翻天覆地的变化。

一、从花到茶，芳村花地早负盛名

历史上的芳村，原名花地。以花命名，原因在于花是芳村的传统产业，早年便有岭南第一花乡的美誉。原南方茶叶商会会长陈国昌告诉界面广东记者，芳村是先有花后有茶，是花带动了后来茶叶的发展。

上世纪五六十年代，芳村主要种植茉莉、白玉兰等鲜花品种。1956年，中央轻工业部投资兴建广州百花香料厂。该厂位于芳村花地，主要生产茉莉花、白玉兰花、玫瑰花等香料，其原料由芳村地区专门供应。据陈国昌介绍，当时全国只有两家香料厂，一家位于广州，另一家位于云南。

除了供应香料厂，芳村人还可以以花换粮，芳村由此兴起了香花原料种植，其中，茉莉花种植的发展尤为迅速。

种植规模扩大之后，除了上交和用于制作香料，剩下的茉莉花怎么办？一些脑子灵活的当地人尝试将茉莉花与当地种植的绿茶进行混合，制作成为茉莉花茶。时间一久，芳村的茉莉花茶同样有了名气。

二十世纪六十年代初，在盛产野生山茶的广宁县，有人听闻芳村是茉莉花之乡，一些人率先到芳村洞企石开设制茶作坊，将广宁县出产的野生山茶叶运到山村洞企石路，利用当地农民旧房作工场，大量生产茉莉花茶，由于质优价廉，深受群众欢迎，并有产品运往北方城市，甚至还远销港澳地区。

据陈国昌回忆，当时最多的时候有120多家茉莉花茶厂在此开门做生意。

二、改革开放孕育商机，多地茶商汇聚

茉莉花茶做起来了，然而单一的品种始终有局限，市场规模应当如何继续扩大？

二十世纪八十年代初，改革开放的春风吹来，让整个芳村茶叶市场焕然一新。商业气息本就浓厚的广东，在这个时候迎来了一个在物质和精神上都全面开放、彻底接纳的黄金时代，来自各地的追梦者涌进珠三角，在此书写自己的奋斗史。

除了广东本地，来自浙江、湖南、云南、福建、江西等茶商纷纷看中商机，汇聚于此，并带来了红茶、绿茶等不同种类的茶叶，第一代茶商由此形成。

陈国昌告诉记者，芳村茶叶市场的第一代茶商中，有近一半原来属于茶农，来自茶产区。改革开放让市场一下就打开了，原本自己种茶的那批人，忽然意识到，为什么不自己把茶叶拿到市场上来卖？这样既省去了中间费用，节约了成本，还可以直接与客源对接，自己掌握价格的高低。

作为广州市芳村华南茶业行创始人，黄朝财就是在80年代初期来到广州开拓市场的广宁茶商之一。据他回忆，80年代初期，大概只有几十家在做茶，分布比较分散。在洞企石路、龙湾路、山村等地零散有一些人在做。到了80年代末，做茶的大概有一百多家，多数是广宁人。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

1985年，伴随着改革开放的浪潮，黄朝财抓住商机，成功注册了商标，开始了他的茶叶生意。如今，年近八十的他已经退休，但却是芳村茶商的元老代表。

此外，早茶文化的兴起对于芳村茶叶市场的形成也起到了了重要的推动作用。八十年代，广州的茶楼如雨后春笋般涌现，原本国营的茶叶公司根本无法满足需求，不少茶楼老板亲自到芳村进行茶叶采购，由此带动这一片生意的火热，许多人不远千里来到芳村来推销茶叶。

自此，芳村的茶叶生意远近闻名，来零买、批发茶叶的人越来越多。这里的商铺也由八十年代初的七八十家持续扩张，芳村茶叶市场初具雏形。

三、市场经济助推，茶商铺更加高档正规

二十世纪九十年代，计划经济向市场经济的转变使得芳村茶叶市场进一步发展，台湾人来到芳村，并带来了其生产的配套茶具及生产工艺。

据广东省茶叶流通协会会长李勇刚介绍，改革开放的进一步推进，让许多台湾人开始来到大陆经商。台湾盛产乌龙茶，芳村自然就成为很多台湾人经商的首选。除了茶叶，台湾人还带来了茶杯、茶桌椅等一系列茶具以及先进的茶叶包装工艺。

原本这里的人只知道用纸袋来装茶叶，后来看到台湾人的茶包装，好看又耐用，感觉茶叶的档次一下就提高了不少。李会长说道，茶包装及茶具生产工艺传播开了以后，芳村除了茶叶店，还有不少茶具及其他配套产品店。

而这时候，当地人也逐步意识到市场整体规范的重要性，并在当地政府的帮助下对市场进行自主规划。

时任山村村支书的陈国昌起了带头作用，在他的带领下，芳村建成正规茶叶商铺，告别了以往简易的瓦屋和设施，进入正式的茶叶商铺经营阶段，不仅对茶叶生意起了很大促进作用，同时也带动了芳村一带的茶叶商铺、市场的建设，不断地向更正规、更大型、更高档发展。

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除此以外，为了保护当地的环境，陈国昌还规定，不准大排档、理发店等开在市场中心地带，饭馆里会产生油烟、理发店会有碎头发飘出，这些都会对茶叶造成污染。现在也一样，整个茶叶市场里面除了茶叶和茶具店，其他的店都很少，为的就是保持市场的集聚性和规范性。

而此时的茶商，除了从全国各地茶产区不断涌来的茶农，还新加入了一批下海商人——市场经济的发展，让一批原本属于国有企业单位如国营茶叶公司的人，打破铁饭碗，下海到芳村茶叶市场创业，自主经营茶叶。大量的业界精英人才，聚集在业界的风水宝地经营与竞争，进一步促进了芳村茶叶市场地发展。

四、政府大力扶持，茶文化产业改造升级

九十年代后期，芳村茶叶市场不断进行升级改造，经营面积不断扩大，已基本形成了茶文化的产业市场，聚集来自全国各地的客商达1000多户。1995年，南方茶叶总汇挂牌成立，1997年，广州市芳村区南方茶叶商会成立，1999年南方茶叶市场开业。这一系列专业茶叶市场的成立和商业机构的到位与活动，标志着芳村茶叶市场的不断壮大与发展。

作为南方茶叶商会的第一任会长，陈国昌对南方茶叶商会的功能做了诠释：首先是服务茶商，向茶商传达各类行业资讯、销售讯息，帮助解决茶商之间的矛盾等；其次是配合政府各项政策的落实和推广；最后是制定相关行业规范和标准，推动整个芳村茶叶市场向良性有序的方向发展。

这时候政府也进行了很大力度的扶持，有两件重要的事情，一是修缮道路，二是建立两个公交总站在这里。陈国昌告诉记者，两个公交总站的建立具有里程碑式意义。一方面，便捷的交通能够方便采购商与商户来往，增加客源；另一方面，838路、91路等公交车都将终点站南方茶叶市场挂牌显示，相当于免费为其进行宣传推广。

2000年9月24－26日，由陈国昌牵头、广州市政府主办的第一届茶博会顺利举行，来自日本、韩国、法国、加拿大、马来西亚、新加坡、乌克兰、美国、英国、泰国等十多个国家以及港澳台茶界人士参加茶文化各项活动，参观人数达10万人次。芳村茶叶市场由此亮相于世界各国茶商及行业人士面前，知名度大大提高。

这时候，芳村的第二代茶商开始形成。这些人中，很大一部分是原来商铺的业务员，如负责销售、仓储、运输的工作人员，在学习了茶叶流通、积累了部分客源之后自己出来开店当老板；另一部分与茶相关的技术人员，如茶专业的毕业生、茶科所、茶叶管理公司的工作人员等。

俊轩茶叶的老板罗智亮就是第二代茶商的代表。1988年，二十岁不到的罗智亮从老家惠州龙门县来到广州，在芳村一家茶工厂打工。从最基础的仓储开始做起，慢慢接触销售，可以和客户直接对话。聪明肯干的他很快得到领导赏识，有了跟在领导身边学习的机会，罗智亮一路做到经理的位置，同时自己也积累了不少客户资源。

2006年，罗智亮所在的公司由于经营不善而倒闭。正想着如何另谋出路，有朋友告诉他：经验足，手上资源也不少，何不自己开个店铺当老板？

朋友一语惊醒梦中人，罗智亮马上找了之前认识的同行进行商量，两人一拍即合，在芳村找了间档口开始卖茶。十多年过去，他的茶已经卖到了日本、新加坡等国家。

五、市场趋于专业化，成为芳村名片

经过两三代人的积累迭代，芳村茶叶市场的集聚功能与其专业市场的地位已经完全形成，整个市场的氛围也是其他地方不可比拟的。未来，芳村茶叶市场只会趋于专业化和规范化。广东省茶叶流通协会会长李勇刚认为，随着时代的变迁，茶叶市场会有越来越多新趋势出现，但芳村茶叶市场却仍旧是中国茶叶的华尔街。

记者了解到，随着互联网的发展以及人们消费观念的转变，茶行业也在发生变化。例如茶叶本身，消费者除了看中其原料、产地等，也希望用起来更加便利。罗智亮向记者展示了一款最近刚出的科技普洱，在制作工艺上，这款茶的茶饼被划分成各个小方块，与其他茶饼相比，这个很容易就掰下来，也不容易弄散，比较方便。

此外，记者了解到，之所以叫科技普洱，是因为茶叶原料有着科学的配比，让消费者知道用多少量才刚刚合适。罗智亮告诉记者，像这样的新产品一定程度上代表了行业趋势，比较符合新生代消费者的需求。

而随着电商的崛起，线上茶叶销售增长迅速。但另一位茶商则表示，无论茶叶电商如何发展，芳村的实体店都有其存在的价值。现在的人喜欢体验型消费，芳村这里的各家门店就是最好的体验馆，可以让消费者感受到这里浓郁的茶文化气息。

雨林古茶便是一个典型的例子。成立于2012年的雨林古茶坊，沿着西双版纳分散的古茶树群落，投入巨资建设了100多间古茶坊。2013年产品上市，短短一年时间里，在全国30多个省市迅速发展了1300多个经销商和专营店。尽管不是从芳村开始，但雨林古茶却把芳村作为重点布局的区域，在广州芳村南方茶业批发市场，三五步就能见到一个以卖雨林古树茶为主的店铺。

李勇刚也表示，芳村茶叶市场的总部经济近年来已经成为趋势，尽管很多从芳村发家的茶商已经把连锁店开到了全国各地，但公司总部却依然设在芳村，看中的就是这里悠久的茶历史和茶文化。

随着地铁10号线的动工，芳村势大利好，自身拥有良好的区域优势，有着深厚的历史文化沉淀，巨大的发展空间会再度引起各界人士的重视，吸引更多的招商投资，不久的将来会迎来更大辉煌。

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