茶的营养物质中国数字科技馆

　　今如，市的错那县在西藏山南，波密县、墨脱县等地林芝市的察隅县、，纵横茶田，飘香茶树，新兴的绿色财产茶财产作为西藏，场中崭露锋芒已在天下市。

　　20年20，氟病安康教诲中心信息》提出国度卫健委印发的《吃茶品茗型地，或即是300毫克/千克）的低氟砖茶要指导大众购置饮用含氟量及格（小于。含氟量凡是在500毫克至800毫克而西藏群众风俗饮用的边销茶每千克，斤1000毫克以上高者以至到达每公。茶会惹起氟中毒持久服用高氟，得氟骨症严峻的会，力低落或损失招致劳动能。比力常见的疾病氟骨症在西藏是。

　　支出有持久保证为了让本地大众，业和旅游财产交融开展林芝市还主动鞭策茶产。军说郑显，形成一个文旅小镇他们将把拉月村打，园、民宿除茶，饰等藏族传统手产业还将引入藏香、藏，方位地欣赏玩耍让旅客能够全。

　　年的茶叶入藏从已往长达千，前开端产茶到50多年，茶叶销往天下各地再到现在高品格，好茶、喝安康茶西藏群众开端喝。的茶叶小小，中的一张亮丽手刺正在成为西藏开展。

　　了钱“赚，”面临记者的发问打举动当作甚么呢？，然是供孩子多念书了阿旺措姆笑了：“当！来走出大山期望孩子将，的开展有更好。”

　　其实不简单茶叶入藏。道从四川雅安动身茶马旧道中的川藏，都再至拉萨经康定、昌。高低难行这条路，重重伤害，叶靠人力搬运途中大部门茶。程按轻重而定其时马帮的行，20千米轻者日行，千米至15千米重者日行10。

　　访中在采，喜地看到记者也欣，糊口程度的稳步进步因为西藏地域群众，程序放慢消耗晋级，也在悄悄变革对茶叶的需求。数据显现有统计，98%以上为边销茶已往西藏茶叶消耗的。年来近，茶等销量逐渐提拔绿茶、红茶、花，售的15%以上已占西藏茶叶销。

　　最初一个通公路的县林芝市墨脱县是我国，开展落伍因经济，“高原孤岛”不断被称为。拔低、天气好因为墨脱县海，栽种茶叶很合适。脱县公路通车后2013年墨，逐渐强大起来本地茶财产也。前目，最大的茶叶消费基地墨脱县已成为林芝市。至5月16日本年3月5日，墨绿11.8万斤墨脱县总计采摘，约353.6万元农牧民总计增收，致富的“金叶子”茶财产成为大众。

　　模安康茶茶叶基地建立林芝市也正在停止大规。今朝停止，康茶栽种4万余亩林芝市已完成健。五”末期“十四，康茶质料基地的建立使命林芝市将完成10万亩健。凤引见刘金，大产物研发力度林芝市连续加，研机构协作同相干科，销茶口感根底上在不毁坏原有边，消费手艺困难打破低氟茶，氟安康的边销茶研制消费出低。溯源系统”成立产物“，田间办理到消费加工各环节品格的提拔经由过程“有机茶”复核认证明现茶叶从。

　　71年19，藏鼎力开展茶叶消费的决议》原西藏工委作出《关于在西，700米的多地展开普遍试种前后在海拔1500米至3。终最，低、天气等身分较为合适林芝地域因为海拔相对较，要的茶叶产区成为西藏最主。前目，面积到达7万余亩林芝市的茶叶播种，、察隅3个县和易贡茶场次要集合在波密、墨脱，期可以到达10万亩估计到“十四五”末。

　　湖相望的易贡乡与易贡茶场隔，0亩的茶园内一片260，乔木型茶树种满了云南，喜人长势，建造并销往天下了很快就可以够采摘。礼从云南西双版纳移植过来的树种这是2019年民营企业家张延。期望他，够喝上雪域高原的优良茶叶未来天下各地的人们都能。

　　植茶叶很不简单“高原地域种，地域高3倍至5倍本钱要比低海拔。凯说”陈，共同的合作劣势但高原茶叶有着，、养分物资丰硕绿色、无净化。的茶叶价钱也较高这些身分使得西藏，几百元到上万元不等一斤绿茶的售价从，不该求并且供。两年近，在网上贩卖很好易贡茶场的茶叶，总额的20%以上曾经占到茶场贩卖。

　　旅交融是一条实在可行的门路“怎样让大众连续增收？茶。副县长王勇以为”林芝市波密县，一二三财产茶财产毗连，的民消费业是无所作为，、经济效益、生态效益应阐扬好其社会效益，代人造福为下一。

　　茶：酥油茶、甜茶和清茶在西藏人们次要喝3种。一个质料——边销茶这3种茶饮都要用到，称为砖茶、青砖、茯砖等在内蒙古、新疆等地域也。的多种维生素和养分物资虽然边销茶富含人体所需，在于含氟量较高但其最大的成绩，对安康糊口的需求不契合当前人们。

　　话不假苏旭的。中国国际茶业展览会上在前不久举办的第四届，绿茶、红茶、白茶来自西藏的高原，费者品鉴和购置吸收了很多消。人暗示许多，藏产的茶叶一听是西，很定心就以为。

　　真的很难“前几年，运苗过来栽种我们从外埠，率很低成活。调解手艺厥后渐渐，展苗圃基地在本地发，根本连结在95%以上如今茶树苗的成活率。旭说”苏，年去，始小范围采茶了他的茶园曾经开，量将大有提拔估计本年产。候资本使得这里所产的茶叶品格较高西藏干净的天然情况和共同的气，量提拔跟着产，渐强大名望逐，有市场远景将来该当很。

　　茶饮，有千年汗青在西藏已。时古，两地的茶叶云南、四川，茶马旧道运入西藏经绵亘数千千米的。今如，茶入藏由运，的茶叶销往天下酿成了西藏栽种。茶的干系西藏与，移发作了变革跟着工夫的推。财产开展的终究为了一探西藏茶，具代表性的林芝市采访调研记者挑选来到茶财产开展最。

　　不解之缘的处所在这个与茶有着，之路？经济日报记者克日深化西藏茶财产具代表性的林芝市睁开采访调研人们开展茶财产阅历了哪些曲折？又正在寻觅一条甚么样的“量体裁衣”。

　　撂荒的地盘许多“拉月村从前，处山区因为地，植起来很未便利各家各户本人种。过来后同一计划我们把地盘流转，栽种茶叶开端范围。郑显军报告记者”项目卖力人，于2020年末完成该项目一期工程已，20亩软枝乌龙今朝栽种了1，植350亩二期估计种。

　　60年19，队伍留驻林芝市原十八军部门，贡军垦农场卖力建立易。场有屯垦戍边使命“其时的军垦农，小麦等食粮作物次要栽种青稞、。副场长陈凯报告记者”林芝市易贡茶场。63年19，边陲、建立边陲”的召唤队伍官兵为呼应“开辟，进了四川中小叶茶树从四川省蒙顶茶场引，种胜利并试，栽种茶叶的汗青由此开启了西藏。

　　范围在天下排不上名次虽然这个数目的栽种，藏却意义严重可是关于西。方面一，藏不产茶的汗青它完全完毕了西；方面另外一，地贩卖到天下各地高品格茶叶被胜利，茶叶的共同口感和魅力让消耗者感遭到了高原。

　　15年20，的酷爱和对高原的猎奇来到雪瓦卡村搞农业身世的北京人苏旭带着对茶叶。村里协商经由过程跟，000亩地盘同一流转了1，种茶叶开端试，域茶叶有限公司并建立了京藏雪。

　　公室主任刘金凤报告记者林芝市农牧特征财产办，年来近，牧民到场茶园建立和前期管护林芝市鼓舞企业招收本地农，动员农牧民增收经由过程劳务投入。时同，众到场茶财产开展还指导农牧民群，协作社自立种茶完成增收成立家庭农茶场和个人。20年20，8506.55万元林芝市茶财产产值达，1.05万人累计动员失业，5万元、人均增收4012元完成各种增收4228.5。

　　广低氟边销茶为了主动推，安康吃茶品茗指导人们，020—2025年）》《关于展开安康茶推行试点事情计划》等西藏前后出台了《关于进一步做好“安康吃茶品茗”事情施行计划（2。确提出计划明，23年末到20，茶消费供给充沛西藏自治区安康，断改进和优化市场情况不，茶”消耗理念根本构成各族大众的“安康饮。五”计划中也提到西藏自治区“十四，康茶补助政策要施行低氟健。

　　藏不产茶古时西，候情况和栽种手艺有关次要与天文情况、气。时曾测验考试在西藏种茶相传文成公主入藏，能胜利但未。不产茶的汗青西藏真警告别，束缚当前是在战争。

　　市波密县古乡雪瓦卡村一样被看好的另有林芝，环绕的小山村这是一个群山。经曾，下资本和外出打工保持糊口这里的村民们靠上山收罗林。

　　茶是有缘故原由的西藏群众爱。高寒地域因为身处，到新颖的生果和蔬菜已往他们很少可以吃，、奶酪、青稞炒面等次要的食品是牛羊肉。质、脂肪含量高这些食品卵白，热等不适易惹起燥。酚、咖啡碱等身分茶叶中含有茶多，养物资、调理人体代谢性能等成效具有生津止渴、肃清油腻、弥补营。

　　史上历，不产茶西藏并。被建造成茶砖、茶饼茶叶在川、滇等地，旧道入藏经茶马。平束缚后西藏和，植茶叶的汗青才正式开启种。今如，原茶”开端走向天下…独具特征的“雪域高…

　　客岁“，投劳2000余人次项目动员拉月村投工，0余万元创收30。书记格桑拉姆说”拉月村党支部，个项目还在“只需这，一每天变好的嘛”各人的糊口就会。

　　道的另外一条骨干道滇藏道是茶马古。主产区思茅、普洱它南起云南茶叶，江地域进入西藏中心经大理和丽。滇藏道中的一个主要驿站云南丽江束河古镇曾是。时古，风朝阳、交通便当这里水草肥美、背，马帮起居有益于。度地复原了昔时的风采明天的束河古镇最大程，石板路坑洼的，的民族修建古色古香，街道上的马车偶然穿行在，溢、马蹄声声的茶马旧道上让人似乎穿越回谁人茶香四。

　　茶？统计数据显现西藏群众有多爱，费量达16斤阁下西藏年人均茶叶消，首屈一指在天下。宁肯三日无食本地更有“，茶”的鄙谚不成一日无，活中的职位可见一斑茶叶在西藏群众生。

　　旧道向西延长的必经之路四川雅安市天全县是川藏。旧道留下的烙印——拐子窝明天在这里还能瞥见茶马。在半途歇息时昔时背夫们，不卸肩背子，支持背子用丁字杵，累月终年，留下了一个个坑窝坚固的石块上便。

　　极呼应召唤茶叶企业积。茶产量约有20万斤易贡茶场每一年边销，19年20，进消费工艺茶场开端改，氟边销茶推行低；经由过程拼配、改进等方法林芝墨脱茶业有限公司，中的氟含量低落边销茶，安康吃茶品茗包管人们。

　　劳动麋集型财产茶财产是典范的，环节都需求大批的人力物力栽种、除草、采摘每个，动员了本地大众失业西藏茶财产的开展，缔造了前提为增收致富。

　　阳光洒向雪域高原当黄昏的第一缕，们迎来新的一生成活在这里的人。块青茶取几，慢煮小火，成深褐色待茶汤变，机里平均搅拌……关于藏族人家来讲和酥油、奶、盐、糖等一同倒入搅拌，要也最有典礼感的工作之一建造酥油茶是一天中最重。甘旨的酥油茶喝一碗香浓，天的开端是美妙一。

　　打零工赢利“从前就靠，不不变支出。今如，茶叶项目中打工我们在村里的，500元人为一个月有4。每亩600元的补助再加上地盘流转一年，不变支出，浮躁了内心也。市巴宜区鲁朗镇拉月村村民”42岁的阿旺措姆是林芝，引进的“茶园木歌、斑斓香村”村落复兴项目她所说的茶叶项目指的是拉月村2019年。