茶叶深加工(茶叶深加工)

花茶：花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。

茶树上采下来的鲜叶经过加工才能被人们饮用，加工工艺的不同形成了不同的茶类，那么茶叶加工的概念是哪些呢？

1.初制

中国传统的制茶方法分初制和精制两个过程。茶叶初制就是将采来的鲜叶(又称茶青)通过一系列制造工序制成干毛茶的过程。制作工序不同，制成的茶叶就不一样，这是不同茶类形成的关键。

2.毛茶

冬日想要有暖暖的双手和双脚，只需要喝一杯生姜红茶即可马上让你暖和起来。冬天需要减肥的女生更加适合用生姜红茶减肥法。生姜红茶是具有减肥美容效果的一种茶饮。

毛茶就是茶叶初制形成的茶叶产品，因其外观一般还较毛糙，因此成为毛茶。

3.精制

茶叶精制就是对干毛茶进行进一步的加工整理。这种加工整理包括筛分，风选，复火，切断，拣剔，匀摊，装箱等过程，最终使茶叶整齐一致，符合各等级商品茶的规格要求。这种精致过程，不同茶类要求不同，所以过程有简单，有繁琐。

4.精致茶

精致茶就是毛茶通过茶叶精致以后形成的产品，因其外观规格一致，符合产品标准的要求，因此又称精茶。

5.商品茶

铁观音茶叶不能放在潮湿的环境中，那么铁观音茶叶能保存多久呢？铁观音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。它具有多种营养和药用成分，并具有保健功能。民国八年，它从福建省安溪引进，尝试在木栅区种植，该区分为两种类型:“红心铁观音”和“红心铁观音”。文山的主要产地是横断型，枝粗硬，叶松散，芽少，叶厚，产量低，但包装茶的质量较高，生产周期比绿心乌龙茶晚。它的树形状稍小，叶子是椭圆形的，叶子又厚又多肉。刀片展开得很平。

商品茶通过精制以后达到产品标准的各等级茶叶，但现在如今市场上也有毛茶售卖，以及通过简单筛分整理就上市交易的茶叶。因此商品茶可以是精制茶，也可以是毛茶。

6.茶叶产品标准

国家规定，各种商品茶都必须有经过批准的产品标准。茶叶产品标准包括产品名称，品质规格，外形内质的要求等内容，通常在茶叶包装上必须标明该产品标准的编号。

7.茶叶再加工

以制好的茶叶为原料进行再加工，其方式有窖花，蒸压，萃取，拼合某些中草药或果汁，香料等。通过再加工形成的产品就是再加工茶。

8.茶叶深加工

茶叶深加工也是以茶叶为原料，采用提取分离的工业化方法获得有用的茶叶提取物，形成新的深加工产品，如提取茶叶中的茶多酚，咖啡因，氨基酸等。

随着茶叶相关科学技术的发展，茶叶的价值不仅仅限于饮料。

女性是比较适合喝铁观音的，因为对女性的身体好，那么女性喝铁观音的好处是什么呢？现代医学研究表明， 铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美 、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。