茶叶的泡法：高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。

经上海市商务委员会批准，由上海瓷茗实业有限公司、上海东贸展览服务有限公司承办的2022第十一届上海国际茶业交易（秋季）博览会定于12月16-19日在上海举办，诚挚邀请各产茶区政府、协会、茶叶生产流通企业、茶器具等茶相关企业及广大茶爱好者们倾情参与，齐聚沪上，共襄盛举，茶旅融合打造全产业链、助力乡村振兴、数字化引领茶产业高质量发展。

上海，这座海纳百川的国际大都市，茶叶消费呈现多元化海派特征，同时偏重理性和品质消费，主要以绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶和新兴茶饮消费为主，白茶、普洱茶异军突起，在市场具有强大的消费潜力和商业价值，众多茶企茶商通过这一平台宣传推广、提升市场占有率。本届展会以优质、品牌、贸易、发展为主题，持续升级上海国际化、专业化、市场化、信息化、规模化的办展思路，秉持新发展理念，加强产销间合作，为国内外茶叶生产商、经销商、贸易商和茶爱好者等全产业链搭建展示、推介、对接的交易平台，得到各茶区政府、广大茶企茶商以及市场的广泛认可。

组织机构

批准单位：

上海市商务委员会

支持单位：

中国国际茶文化研究会

安徽省茶文化研究会

云南省普洱茶协会

中国林业产业联合会生态茶与咖啡分会

上海市中国陶瓷艺术家协会

上海陶瓷博览中心

冲茶的水温不同。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

《徽茶》

主办单位：

上海国际茶业交易（秋季）博览会组委会

协办单位：

全国部分产茶区农办、茶办等涉茶主管部门

中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会

上海茶业交易中心有限公司

中华茶人联谊会宜兴紫砂分会

承办单位：

上海瓷茗实业有限公司

执行承办：

个别荷叶茶产品可能不干净，含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶，导致荷叶奇脏无比，有些药店和超市就是这种荷叶，人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说，而且非常恶心。

上海东贸展览服务有限公司

上届回顾

第十届上海国际茶业交易（秋季）博览会，在社会各界的大力支持下在上海光大会展中心圆满举办，展览面积12000平方米，400余家茶相关企业报名参展。

展会上，普洱茶一枝独秀、浙江温州早茶展团、平阳黄汤展团、永嘉乌牛早展团、乐清雁荡毛峰展团、泰顺三杯香展团、丽水缙云黄茶展团、湖北宣恩伍家台贡茶展团、贵州湄潭翠芽展团、万朝之物、九山之臻、子久文化、天润茶业、盈黄农业、金状元陈皮、听山云起、玉鼎堂白茶、黎平香茶等众多品牌茶企盛装亮相。

现场还举行了温州早茶（上海）品茗会、湄潭县茶产业专场推介会、九山之臻有奖品茗赛、梦回大唐 寻找散落千年的茶香——唐朝红上海品鉴会、茶叶线上营销（分销）模式分享会等活动，有效地提升了展会的体验、互动与交流。

展区设置

【政府组团区】【地方名茶区】

【品牌茶企区】【经典普洱区】

【福鼎白茶区】【收藏老茶区】

【茶器美学区】【紫砂文创区】

【茶衍生品区】【包装印刷区】

同期活动

为了便于参展商和采购商洽谈磋商，确保产销精准对接，展会期间，拟举办优质茶叶推介会、茶叶品牌（区域公用品牌）招商会、各地名茶获奖茶品鉴会、专家论坛及茶艺茶道汇演等多场茶事活动，有效拉近供应商和采购商之间的距离，提高效率，扩大交易。

展位费用

1. 普通标展：单开：RMB 11000/9㎡；双开：RMB 11800/9㎡；

（注：标准展台配置：楣板、9㎡地毯、一张咨询桌、两把椅子、两支射灯、220V/5A电源插座一个、2.5米高展板、清洁服务）；

2. 豪华标展：单开：RMB 12800/9㎡；双开：RMB 13800/9㎡；

（注：除含标准展位的配套设施外，还包含展台造型、加高、增配高玻璃柜，整体设计更具立体化宣传效果、更加美观、更有吸引力）；

3.特装展位：国内：RMB 1080/㎡；外资/三资：RMB 1700/㎡；

（注：光地36平方米起租，不带任何设施，由参展商自备或委托设计、装修）。

经常喝茶叶对身体好处很多，铁观音就是茶叶的一种，铁观音属于绿茶吗？铁观音茶叶抗敏效果比较好，喝完的铁观音茶可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。