特品药茶香三晋｜​运城推动药茶产业提质升级，茶的药用价值有哪些

　　年来近，茶开展事情思绪我市紧扣运城药，品格、品牌环绕种类、，业前沿标的目的对准药茶产，家团队约请专，业高质量开展鞭策药茶产，收、融资、品牌等方面并从手艺、地盘、税，药茶财产开展全方位撑持。的“双金”运作形式以“基金+资金”，装、仓储、物流、品牌、贩卖等方面的全财产链开展撑持药茶企业在药食同源目次列入、栽种、加工、包。

　　护着运城药茶安康开展、快速开展我市采纳的一系列步伐和计划呵。市场有同盟企业走向，“山西药茶”地区公用品牌母子联动系统把药茶企业归入山西药茶质量追溯平台和，加工、营销等全历程质量监控完成中药材栽种、仓储、药茶；产上有尺度在标准生，学、山西农大等科研院所产学研协作深化与西北农林大学、山西中医药大，产手艺规程和药茶产操行业尺度订定一批特征优良药茶种类生；发和手艺指点增强科技研，加工专项妙技培训展开药茶栽种和，推行使用放慢尺度；质料基地上在建立优良，化、尺度化”的准绳根据“绿色化、范围，药茶质料消费基地集合打造3万亩；、树模化消费环绕尺度化，茶尺度化栽种基地建立1500亩药，茶种子种苗基地2个优良道地药。

　　优化生态情况“我们不竭，芩等野生中药材资本不竭增加现在历山上像野生连翘、黄，供了充沛的质料为药茶加工提，酿成了金山银山真正让绿水青山。党支部书记赵言红慨叹道”垣曲县历山镇望仙村。

　　中立异在担当，中缔造在传承，品与时期同交运城药茶特，新的光荣绽放出了。坚和村落复兴计谋的新支持让运城药茶成为施行脱贫攻，展的新亮点农业转型发，品格糊口的新载体高质量开展和高！

　　西功用农产物品牌”之一永济市的芦笋药茶是“山，农产物品牌”和“无公害农产物证书”2018年芦笋茶产物荣获“山西功用。西省农业财产化重点龙头企业”永济市国强食物有限公司是“山。商业运营注销证公司打点了对外，口运营权获得收支，证、英国BRC认证经由过程了美国FDA认，的芦笋加工企业是山西省最大。+农户+保险”的协作方法公司采纳“基地+协作社，作社7个拓展合，000余户动员农户5，收5000元年为农户增。

　　中条山要地垣曲地处，岸畔黄河，充分雨量，温差大日夜，、山桃花等中药材资本非常丰硕原生态无净化的野生连翘、野菊。以来客岁，足实践该县立，为龙头以产物，为导向以市场，为内核以文明，茶特征品牌打造野生药，有机药茶财产鼎力开展生态。

　　加工、药材运营、药材仓储于一体确当代化中药材公司山西智行农业科技有限公司是一家集药材栽种、药茶初。亩地盘停止中药材栽种公司经由过程流转3500，买卖市场主体已竣工新建的仓储基地和。

　　领加工药茶财产“让龙头企业引，出名范围企业主动对接海内，商引资力度加大药茶招。心主任潘建祖说”市果业开展中，小微联动”的思绪根据“龙头动员、，补链、强链、延链龙头企业建链、，及协作社放慢开展动员中小微企业，会萃开展增进财产。牌上有重点在创立品，和菊花茶两个重点品类聚力开展晋南槐米茶，公英茶、杜仲茶、连翘茶鼓舞开展山查叶茶、蒲，”运城特品与爆品打造“山西药茶；套尺度系统、多个运营主体和产物”准绳根据“一个公用品牌、一套办理轨制、一，级地区公用品牌下在“山西药茶”省，地区公用品牌创立运城特征。+同盟”双平台主动搭建“当局，宣扬全程效劳完成信息交换，企业齐开展助力巨细。

　　飘香的嫩绿间一片片扑鼻，在枝叶间舞动采茶女的双手，芽飞入篓中一叶叶细，绿满了溢了茶篓中的，飞扬在茶场采茶歌儿。

　　年开展颠末多，传统六大茶系制茶工艺的长处运城药茶加工工艺逐渐吸取了，质料的独占特征并针对差别加工，温度、枯燥的方法等停止立异和改良对达成的火候、揉捻的力道、发酵的，特征的药茶建造工艺开端构成了独具河东。

　　前提得天独厚运城药茶消费，南部和东部的中条山其地形多样——由，吕梁山北部的，峨嵋岭和运城盆地等构成中部的孤峰山、稷王山、。拔适中运城海，候相宜大气，候丰硕吝啬，长的特别天文情况具有多种药材生，药用动物园是自然的。

　　理解据，地流转300余亩地盘栽种杜仲树山西龙鸣农业科技有限公司在当。料停止严厉把控外研发职员除对原，艺高低足工夫还在制茶工，消费工艺不竭改进，的有用身分保存杜仲。能1万千克企业年产，00万元年产值5，000余人次增收动员周边大众8。寻觅首批中国杜仲安康茶”评比举动中在本年中国林业财产结合会构造的“，并参加山西药茶同盟该企业得到优越奖。

　　产药茶运城生，源长远汗青渊。尝百草“神农，十二毒日遇七，而解之得茶。本为药”茶，可为茶药也。宗同根药茶同，药茶之出处这是运城。

　　今朝停止，和协作社到达46家全市消费药茶的企业，茶26种消费药。中其，证的有12家颠末SC认，茶15种消费药。药茶1037吨上半年共消费，656万元贩卖支出4。

　　建造杜仲茶最好“5厘米的叶片，线是叶中的筋骨这些叶片的丝，体的有用身分又是强筋健。村杜仲基地里”闻喜县营里，限公司卖力人辛灵海说山西龙鸣农业科技有，不久前，被受权利用“山西药茶”公用品牌公司推出的“豢龙庄”牌三款产物。

　　前目，王”“晋夏绿”等5个药茶品牌已崭露锋芒“吕祖故乡”“愚溪”“豢龙庄”“维之。叶茶、蒲公英茶、杜仲茶、连翘茶等槐米茶和菊花茶两个品类和山查，药茶运城特品已成为山西。

　　的山西康寿茶业有限公司位于风陵渡经济开辟区，西药茶”财产同盟本年4月参加“山，“山西药茶”公用品牌7个产物被受权利用。长远的茶文明与当代工艺相分离公司科研职员将中华民族厚重，科技手腕消费制作保健药茶使用最重生产工艺和当代，芦丁槐米药茶为主以制售“愚溪”牌，米茶和冬瓜荷叶茶等新产物还推出了桑叶茶、红豆薏，药茶运城特品茶饮文明构成独具特征的山西。

　　茶”公用品牌用好“山西药，子联动系统用品牌母，带来效益为茶农；茶文明发扬药，药茶故事讲好运城。发点、切入点和落脚点这是运城药茶人的出。

　　槐米产物“做好，米故事讲好槐，注入运城特征茶品为‘山西药茶’。药茶开展”提起，司卖力人王燕燕布满自信心山西槐语生态农业有限公。以双季槐范围栽植和培养为主位于盐湖区三路里村的该公司，双季槐1万余亩基地开展栽种，康养米3个系列40余种产物主打产物有槐米茶、槐米酒、。

　　司以开辟双季槐米新产物为主山西康提潞槐米开辟有限公，米深加工手艺立异研发槐，香茶到达预期的饮用结果由企业自立研发的槐米。

　　式效劳保母，品开展新动力构成药茶特。基地+农户+市场”五位一体的形式药茶消费地区根据“公司+协作社+，保母式效劳出力供给，业良性轮回使药茶产，连续开展完成可。供手艺、信息、优种涉农部分为栽种户提；药茶采摘、贩卖职员等展开妙技培训培训机构卖力对中药材基地工人、；药茶消耗扶贫举动等有关单元牵头展开。

　　中条山要地芮城县地处，野生槐树山上长满，是终年不生虫子这类槐树的特性。树花蕾间接烘焙手工采摘的老槐，艺加工成芦丁槐米茶根据当代加工茶的工，绿色产物属于自然。

　　年来近，产物博识加工运城对准农，业财产晋级促进特征农，品的市场代价提拔特征农产，生态、文明传承、财产集群相交融将开展药茶财产与脱贫攻坚、绿色，量、文明重量、科技含量、群体数目出力提拔产物的泉源质量、工艺体，农人增收、情况减色、文明增辉勤奋完成品牌增值、财产加强、，财产、富民财产、支柱财产使药茶财产真正开展为安康。

　　规划公道运城财产，水平较高专业化，山西省总面积的15%此中药材种植面积占，、新绛、绛县黄芩曾经构成了闻喜，新绛远志闻喜、，柴胡万荣，菊花芮城，山药永济，瓜蒌稷山，域特征的栽种格式平陆百合等具有地；“新绛远志”“万荣柴胡”等一批中药材天文标记产物前后创立了“绛县黄芩”“绛县柴胡”“绛县连翘”。运城远志特别是，国60%产量占全，80%占全省，有无足轻重的职位在国表里市场占。

　　材资本丰硕运城中药，中药材尺度的有225种归入《中国药典》和处所，量800万千克野生药材储藏。材普查材料查证据第三次中药，草药622种全市有中药，药材539种此中动物类，材65种植物类药，材18种矿物类药。

　　日来连，一批药茶企业车间抓紧消费菊花茶、槐米茶、杜仲茶等。的香味药茶，峨嵋岭上、黄河岸边洋溢在中条山间、，香味飘向天下各地带着河东药茶的。

　　年来近，造农产物博识加工财产集群中我市在开展示代特征农业、打，省药茶开展计谋请求市委、市当局对标全，展目的明白发，资本劣势安身生态，做大、做强、做优不竭将药茶财产，增收致富新引擎尽力打造农人。

　　面积约6万亩该县菊花栽种，000多吨年产量5，亿多元产值2，药用菊茶的10%阁下总产量约占天下饮用、。比年来出格是，田间办理、烘烤手艺长进一步提拔芮城县主动指导农人在苗木繁育、，头加工企业尽力打造龙，企业和加工农户100余家现有菊花专业协作社、加工，农户脱贫致富动员2万余。

　　的天然情况运城共同，的药茶资本孕育了道地，好生态前提和财产根底具有药茶财产开展的良，求空间大市场需，展远景好财产发，鞭策药茶财产提质晋级请求我市贯彻落实省委、省当局，茶的资本劣势主动发掘药，学研协同增强产，优品牌策划做，升、市场推行上发力连续在药茶品格提，西药茶佳构实在打造山。

　　上半年本年，构性变革的不竭促进跟着农业供应侧结，植构造连续优化全市农作物种，等身分感化下在市场需求，济作物面积较着扩展蔬菜、中药材等经。药茶”财产为契机全市以开展“山西，亩药茶质料消费基地施行建立1.8万。展双季槐1.3万亩此中盐湖、稷山发，仲5000亩闻喜开展杜，茶和菊花茶两个品牌重点打造晋南槐米。

　　的品牌效应运城药茶，开展新亮点构成了药茶。协力研发新产物企业和科研单元，合茶、多种类改变由单一的药茶向复，蒲公英茶、柿叶茶等多种富有处所特征的药茶不竭推出槐米茶、菊花茶、杜仲茶、芦笋茶、，的“山西药茶”运城特品打造具有河东大地药茶香。

　　年来近，构成药茶开展新引擎运城药茶树模动员，绕开展林下经济多个协作社围，栽种菊花在生果园，8000元亩均支出。山栽植国槐消费槐米很多村民主动承包荒，3000元亩均支出。32户村民终年上山采药垣曲县历山镇望仙村有1，2000元以上月人均支出在。

　　花香飘天下芮城县的菊，产量的50%以上杭白菊占到天下总。愚溪”3个菊花终端品牌“吕祖故乡”“卉丰”“，十多个省市产物远销。

　　聚药性之精髓“运城药茶，之神韵传茶道，制茶以药，药性茶载，为茶化药，茶形药随，效、茶的滋味兼具药的功。中药材为质料它是以道地，花（蕾）、根茎、果（实）为质料接纳药食两用的动物叶（芽）、，单品或拼配品经加工建造的，泡、煮的方法接纳相似茶叶，用的产物供人们饮。年的山西康泰茶业卖力人孙朝民说”处置动物提取、制茶武艺30余，本草付与了茶品的幽香运城药茶特品为千年，创特征的劣势品牌成为独具山西原。